Pastelitos de Guayaba + Queso! Kubanska bakverk gjorda med puffdekor och fylld med guava pasta och gräddeost. Bara 4 Ingredienser! Du och din familj kommer att bli kär i dessa lätt att göra söta, tårta guava ost omsättning.
minns du första gången du försökte en pastelito? Jag är säker på att jag var ett litet barn…och jag är säker på att jag älskade det!,
till denna dag är pastelitos de guayaba mitt favorit bakverk. Har du en favorit bakverk eller omsättning? Jag slår vad om att den här slår ut den i ett hjärtslag!
fläckig skorpa fylld med slät, fruktig guava och krämig, tjock gräddeost. Du behöver inte ens osten! Mmmm. Det är den mest ikoniska delen av en kubansk frukost! (Förutom skinka croquetas, förstås.)
Jag hade aldrig gjort pastelitos hemma tills jag såg Marta Darbys recept (se bakgrundshistorien nedan!). Jag har turen att bo i Miami där Kubanska bakverk är lika rik som kubanerna som bor här., Det finns ett kubanskt bageri på bokstavligen varje hörn! Vill du ha croquetas, Kubanskt bröd eller pastelitos? Bara köra ett block och hitta ett bageri gömt i ett hörn. Ibland är frestelsen verklig, mina vänner.
att Göra dessa pastelitos de guayaba y queso var bortom lätt (vilket är farligt). Bara 4 ingredienser med puff bakverk ark, guava pasta, färskost och en vispad ägg för att täta affären.
hur man gör Guava& ost Pastelitos
först måste du tina puffdekor i minst 20 minuter., Förvärm ugnen till 400 grader F och lägg ett kakark med pergamentpapper.
skär guava i tunna skivor. Om du använder gräddeost, skär blocket i skivor också. Fäll ut en av konditorivarken och lägg den på kakarket.
placera 6 skivor guava per konditorivaror ark vik ca 1-2 inches isär (du har 18 skivor totalt på hela konditorivarket). Tillsätt färskost över guava pasta skivor (tillval). Personligen, Jag älskar guava pastelitos utan färskost men du gör du!,
Fäll ut det andra konditorivarket och placera det över det andra som nu har guava-pastaskivorna. Skär i 9 rutor och gör toppen av var och en. Inget behov av att dela rutorna. Lämna allt intakt.
borsta äggtvätt på var och en för att få den fläckiga skorpan. Baka i 25 minuter eller tills det är guldbrunt. Det är allt folk!
första gången jag lade upp detta recept bad mina vänner om ett vårdpaket. Roligt, de kan alla få dessa var som helst här i Miami men av någon anledning, inget slår ”hemlagad”.,
Jag hoppas att du gör dessa och du älskar dem lika mycket som jag gör!
Pastelitos de Guayaba + Queso (Guava ost bakverk!)
Servings: 9 pastries
Ingredients
- ▢ 1 package puff pastry sheets, (I used Pepperidge Farm)
- ▢ 1 package guava paste, (I like the Conchita brand)
- ▢ 1 package cream cheese**, optional (the block over the spreadable kind)
- ▢ 1 egg**, whisked
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees F., Tina puffdekor enligt förpackningsriktningar, vanligtvis ca 20-30 minuter. Linje ett kakark med pergamentpapper. Avsätta.
-
skär guava i tunna skivor. Om du använder gräddeost, skär blocket i skivor också. Fäll ut en av konditorivarken och lägg den på kakarket.
-
placera 6 skivor guava per konditorivaror ark vik ca 1-2 inches isär (du har 18 skivor totalt på hela konditorivarket). Tillsätt färskost över guava pasta skivor (tillval).,
-
Fäll ut det andra konditorivarket och placera det över det andra som nu har guava-pastaskivorna.
-
skär i 9 rutor och gör topparna på var och en. Inget behov av att dela rutorna. Lämna allt intakt. Borsta äggtvätt på var och en för att få den fläckiga skorpan.
-
baka i 25 minuter eller tills det är guldbrunt. Servera genast och njut!
anteckningar
—
*dessa bakverk serveras bäst ut ur ugnen. Du kan placera i en lufttät behållare och värma dem i 10 sekunder i mikrovågsugnen. Försiktigt, guava kan bli riktigt varmt och bränna tungan.
**för att göra dessa bakverk vegan kan du subcreme cheese för vegansk gräddeost och äggtvätt för mandelmjölk.,
***de näringsmässiga fakta som anges är en grov uppskattning eftersom detta recept varierar i mängden guava och färskost läggs till varje bakverk. Använd ditt bästa omdöme.
Originally posted in October 2016., Uppdaterade bilder + recept i januari 2019.
bakgrundshistorien
jag var i telefon med min vän, JennyLee, talar om blogg grejer och mat. Historien om mitt liv. Det var en typisk dag för mig. Arbetar, läser, postar. JennyLee antyder, ”Du bör märka Marta Då på Maria cookie tryffel pic.”
”omg nej, hon är som berömda lol” Jag sa. Lite ol’ mig märkning Marta Darby, författare av Min Stora, Feta, Kubansk familj blogg. Visst. Hon skulle nog inte bry sig om det här. Naturligtvis ignorerade jag min hjärna och gjorde det ändå., Till min förvåning tyckte hon inte bara om och kommenterade fotot, hon reposterade det också! Plötsligt min analys blev galen och jag insåg att det var för att hon också hade delat Maria cookie tryffel recept på hennes Facebook-sida! Jag dog.
detta OG blogger var reposting och älska mina inlägg. Gruva. Lilla ol’ me!? Oh yeah! Se upp, JLo! Inte bara har hon fört oss några awesomely relatable innehåll om att växa upp i en kubansk familj som jag helt förstår och empati med, Hon har varit otroligt stödjande för mig och den här bloggen. För det kommer jag alltid att vara tacksam., * heart emoji *
för att fira denna ”milstolpe” är det bara naturligt att jag gör pastelitos de guayaba med den snabba och enkla metoden hon visade oss på sin blogg. Försök att inte dansa till musiken på videon. Det kan jag inte! En stor grattis till min stora, feta, Kubanska familj på över 10 år av blogg awesomeness!