denna pumpa rulle recept med den bästa färskost fyllning är en favorit du kommer att göra år efter år. Det är lätt att frysa och servera med mina tips för hur man rullar en pumpa rulle framgångsrikt varje gång.
behöver världen ännu ett recept på pumpa? Detta recept visar att svaret är ja.
detta är ett recept som fick mig att bli kär i pumpa-smaksatt allt. Den första naturligtvis är den klassiska pumpa paj., Vilken 8-åring älskar inte pumpapaj? Den tredje är mitt ljus som en kudde pumpa choklad chip cookies. Fall skulle inte vara detsamma utan dem.
min mamma gjorde alltid detta pumpa rulle recept att välkomna i höst och det var en populär granne gåva för semester. Så snart vi kunde lukta kombinationen av kanel, muskot och pumpa wafting från ugnen visste vi att bladen snart skulle börja falla från träden.,
idag delar jag ett viktigt tips för att baka det i pannan, det enkla sättet att rulla en pumpa rulle och hur man gör denna pumpa rulle med eller utan nötter.
ser ut som om världen behöver en annan pumpa rulle recept.
Vad finns i detta recept?
de enskilda komponenterna i denna pumpa cream cheese roll är lätta att förbereda. Det monterar pumparullen som tar lite övning, men med mina tips finns det ingen anledning att oroa dig, Du kan göra det., Här är vad du behöver för att göra detta enkla pumpa rulle recept:
- ägg
- granulerat socker
- pumpa puré
- citronsaft
- all purpose mjöl
- bakpulver
- kryddor
- Kosher salt
- hackade nötter
- pulveriserat socker
- Cream cheese
- smör
- vaniljextrakt
hur man gör en pumpa rulle
montering av pumpa rulle kan vara lite petiga, men med några knep upp din ärm bör du inte ha några problem att skapa denna rörformiga bedövning.,
Förbered först ditt bakplåt med ett lager av pergamentpapper. Hoppa inte över bakplåtspapper! Det kommer att göra överföringen av denna tunna arkkaka mycket lättare att hantera. Jag gillar bakplåtspapper som det här, så jag behöver inte lämna nåt att gissa.
vispa sedan ihop pumpan roll cake batter och sprida den i ett tunt, jämnt lager över det beredda bakplåten. Strö med hackade nötter, om så önskas.,
tips: när kakan är bakad, överför plåtkakan medan den fortfarande är varm till en lätt mjölsäck kökshandduk (en utan tupplur) generöst beströdd med pulveriserat socker för att svalna helt medan den rullas. Nyckeln här är att du inte vill att kakan ska hålla sig till handduken men du vill att kakan ska svalna i den rörformiga formen när du rullar den i sig själv. Handduken kommer att fungera som gräddeost fyllning i detta skede.
när kakan har svalnat, försiktigt rulla den och sprids med den bästa delen av denna dessert: färskost glasyr. Jag använder en offsetspatel för att göra den jämn., Det är ett av mina favoritkök.
rulla pumpa färskost rulla tillbaka upp igen och kyla tills redo att servera.
hur man lagrar en pumpa rulle
denna pumpa rulle kaka bör förvaras i kylskåpet i en lufttät behållare. Jag rekommenderar att du väntar på att skära kakan tills du är redo att äta den, eftersom kanterna tenderar att torka ut över tiden i kylskåpet.
kan jag frysa en pumpa rulle?
Ja, denna pumpa cream cheese roll fryser väl. När du har monterat och kylt din tårta, skiva den och linda varje skiva i plastfolie., Placera på en bakplåt för att frysa, lagra sedan skivorna i en fryspåse när de har härdat.
När du är redo att äta den frusna pumpa rulla kakan skivor, placera dem i kylskåpet för att tina.
kan jag använda sötpotatis istället för pumpa?
Jag är inte säker. Jag har bara någonsin gjort denna pumpa rulle med konserverad pumpa puré, så jag kan inte tala om hur man använder kokta, mosade sötpotatis skulle påverka konsistensen av denna kaka. Om du ger det ett försök, låt mig veta hur det visar sig!
vilken typ av nötter ska jag använda?,
Jag rekommenderar att du använder hackade valnötter eller pekannötter för detta pumparullrecept. Jordnötter och cashewnötter är alltför starkt smaksatt och inte par bra med kryddad pumpa cream cheese roll.
ett stort tips för att göra denna efterrätt
det finns ett knep för att baka pumparullen som jag glömde tills min svärmor omarbetade detta recept. Det är en som inte behövde tas upp när min mamma gjorde receptet för oss ett barn. Min mamma använder riktigt platta bakplåtar utan sidor till dem. Den typ du kan hitta i ganska mycket någon mataffär., Jag använder dock dessa högkvalitativa bakpannor.
tips: hemligheten till en lyckad pumpa rulle är när sprida smeten, lämna ett mellanrum mellan smeten och kanten av bakplåten så att som det bakar, den expanderande kakan inte röra och lim på sidorna av pannan. Detta gör det så mycket lättare att lyfta från pannan.
Du kan göra detta recept med eller utan nötter som jag gjorde för det här inlägget., Om du gillar nötter, vill du strö dem på toppen av smeten innan du bakar och lägg muttersidan av den kokta kakan på pulvret sugared handduk som beskrivs nedan.
mer pumpa desserter du måste göra
- pumpa Choklad Chip Cookies
- Mascarpone pumpa Mousse koppar
- Pumpa Bröd Pudding med whisky gräddsås
- pumpa Tiramisu
om du gör detta recept, låt mig veta!, Lämna en kommentar nedan eller ta ett foto och tagga mig på Instagram eller Twitter med #foodiecrusheats
Skriv ut
det bästa Pumpkin Roll receptet
detta pumpkin roll Recept är en favorit du kommer att göra år efter år. Det är lätt att frysa och servera, eller perfekt för semester granne gåvor.,uiced
cream cheese frosting
- 1uppowdered Sugar
- 1-8ounce package cream cheese (brick-style)mjukat
- 4tablespoonsbuttersoftened
- 1teaspoonvanilla Extract
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375 grader F.,
-
I skålen på en stativblandare, slå ägget i 5 minuter och tillsätt sedan gradvis socker. Rör i pumpan och citronsaften tills den är väl blandad.
-
blanda mjöl, bakpulver, kanel, ingefära, muskotnöt och salt i en medelstor skål. Vik in i pumpablandningen tills den bara blandas. Var försiktig så att du inte blandar smeten över så att den förblir ljus.
-
sprid blandningen på en 10×15-tums bakplåt eller jelly roll pan fodrad med pergamentpapper, lämnar en 1/2 tums utrymme från sidorna av pannan., Tillsätt pumpablandningen med de hackade muttrarna om så önskas.
-
baka i 12-15 minuter.
-
under tiden siktar generöst pulveriserat socker på en ren, fin nappad diskduk eller mjölsäck. När du har tagit bort pumpakakakan från ugnen, vänd omedelbart på den pulveriserade sockertäckta diskduken. Strö med mer pulveriserat socker och rulla kakan upp i skålen handduk. Låt svalna helt.
-
rulla kakan. Blanda pulveriserat socker, gräddeost, smör och vanilj i en liten skål tills den är jämn., Sprid gräddeostblandningen jämnt över kakan. Rulla upp igen och kyla. Skär i bitar och servera eller frysa.,Pumpa rulle receptmängd Per portionkalorier 336kalorier från fett 135% Dagligt värde*fett 15g23%mättat fett 5g31%kolesterol 64mg21%natrium 186mg8%kalium 158mg5%kolhydrater 49g16%fiber 2G8%socker 39g43%protein 5g10%vitamin A 2791iu56%vitamin C 1mg1%kalcium 50mg5%järn 1mg6%* procent dagliga värden baseras på en 2000 kalori diet.,
mer enkla tårta recept du kommer att älska
- tysk chokladkaka
- konfetti tårta med smörkräm glasyr
- vanilj och choklad marmorerad Bundt kaka
- djävulens mat Bundt tårta med choklad Espresso ganache
- grillade jordgubb Shortcakes med balsamvinäger
Craving mer livsbalans, mindre stress och bättre hälsa? Kolla in my Nourished Planner, daily planner för att skapa enkelhet och underplanera ditt liv.
vi skickar bra e-post., Prenumerera på FoodieCrush och har varje inlägg plus exklusivt innehåll endast för våra abonnenter levereras direkt till din e-postlåda.
Följ mig på Instagram, Facebook, Pinterest och Twitter för mer FoodieCrush inspiration.
som alltid, tack för att läsa och stödja företag jag samarbetar med, vilket gör att jag kan skapa mer unikt innehåll och recept för dig. Det kan finnas affiliate länkar i det här inlägget som jag får en liten provision. Alla åsikter är alltid mina egna.
dela är omtänksam!,
- dela
- Tweet
- Pin
”Vad ska jag göra till middag?”
om det här är en fråga du ofta frågar, ta vår korta frågesport och vi delar en rekommenderad receptfavorit med dig.