”Jag skulle inte berätta för folk att sluta dricka te”, berättade nephrologisten Randy Luciano från Yale School of Medicine den associerade pressen, som tillskriver människans njursvikt till det faktum att hans intag utgjorde ”mycket te.”
” två till tre glas skulle anses vara säkra om du inte äter andra oxalater, ” berättade UCLA nephrologist Ramya Malchira Medline Plus., ”Men om någon också äter stora mängder av högoxalat livsmedel som spenat, även två eller tre glas kan vara för mycket.”
Jag gillar det här fallet som en påminnelse om misguidedness av konsumtiva ytterligheter, även om något så hälsosamt som te. Människor har utvecklat njursvikt från oxalatrika livsmedel, inklusive rabarber, jordnötter, stjärnfrukt och vetekli. Komplikationen är extremt sällsynt och kan inte på något sätt innebära att dessa livsmedel är kategoriskt osäkra., En sällsynt punkt av enhällighet bland nutritionists är att frukt och grönsaker är grunden för hälsosamma dieter, även om blåbär, björnbär och hallon är höga i oxalat och teoretiskt kan orsaka njursvikt vid orimliga doser.
detta är en tid av binges och renar, allt-eller-inget bra-eller-dåliga dikotomier i näringsämnen och mat. Inget mättat fett, eller allt mättat fett Jag vill ha? Eliminera gluten eftersom vissa människor har celiaki? Undvik konserveringsmedel eftersom det kan vara giftigt vid extremt höga doser?, Bara för att en liten bit av något är bra betyder inte mycket är bra; bara för att en hel del är dåligt betyder inte Lite är dåligt. C-Vitamin bryts ner för att bilda oxalat i kroppen, och det har visat sig orsaka oxalat nefropati vid höga doser. Naturligtvis, utan C-vitamin, får du skörbjugg och blöder från dina ögon. Förhoppningsvis är tanken att te och spenat kan döda oss också bara befriande.