Linda fick lära sig att laga mat från en tidig ålder, tack vare sin far. Hon delar många av hennes favoritrecept som hon vet att du kommer att njuta av.
läcker krämig gurksallad med färsk gurka från min trädgård.
l Rogers
grönsaker till middag
Jag är en stor troende på att ha någon typ av grönsak med middag., När jag väljer att förbereda sallad, jag gillar att byta upp och inte alltid servera samma gamla sallad sallad. Ett av mina favoritalternativ är gurksallad. Jag har provat alla typer av gurka sallad tänkbara, och detta recept är min favorit överlägset.,li>
ingredienser
Linda Rogers
instruktioner
- skär lök i skivor och strö dem med salt., Avsätta.
- skala och skär gurkor i tunna skivor. (avsätta).
- i en blandningsskål, kombinera majonnäs, dill, vit vinäger, äppelcidervinäger och socker. Blanda med en visp.
- tillsätt lök och gurkor till krämig blandning och kasta.
- kyl till kyld och servera.
Tyckte du om detta recept?,
Ytterligare anmärkningar: hur man ”svettar” gurka skivorna
det är bäst att låta de saltade gurkorna ”svettas” ordna och saltgurkor i lager i en skål och täck sedan skålen med plastfolie eller folie. Ställ in en tung burk eller föremål på toppen för att hjälpa till att driva ut fukten. Ju längre du svettar gurkorna desto bättre.
hälsofördelar hos gurkor
enligt wholefoods.com, gurkor är en utmärkt källa till vitamin K och molybden., De är också en mycket bra källa till pantotensyra, koppar, kalium, mangan, vitamin C, fosfor, magnesium, biotin och vitamin B1. För att inte nämna det som innehåller den viktiga spiken hälsofrämjande mineral kiseldioxid.
New York Times lägger till andra intressanta attribut av gurkor., De kan:
- Hjälp Med Baksmälla: det är Bara att skära upp några skivor efter en natt av cocktailing för att minska uttorkning och huvudvärk
- Minska Dålig Andedräkt: Om du inte har tuggummi eller myntverk runt, skär upp skivor av gurka att fräscha upp din andedräkt
- Öka Din Energi: Om du känner dig trött och saknar energi, dessa gröna grönsaker är ett bra alternativ till att ta tag i en soda laddade med koffein.
- minska Inflammation
- stöd i hjärnskydd: eftersom de kan förbättra minnet och minska risken för demens och Alzheimers.,
- innehåller många antioxidanter
- minska risken för vissa typer av Cancer
- minska Stress: eftersom de innehåller flera källor till vitamin B.
- uppmuntra hälsosam matsmältning: gurkor innehåller höga nivåer av fiber och vatten som hjälper till att upprätthålla hälsosam matsmältning.
- bidra till att upprätthålla vikt: de hjälper till att upprätthålla hälsosam vikt på grund av den höga fiber/vattenhalten.
- hjälp hjärthälsa och blodtryck: de innehåller kalium, vilket bidrar till att upprätthålla hjärthälsa & sänka blodtrycksnivåerna.,
krämig gurksallad
frågor& svar
fråga: hur länge kan jag hålla en krämig gurksallad i kylskåpet?
Svar: Jag har lämnat det i kylskåpet i fyra dagar, och det var bra. Vet bara att det svettas, och du kan behöva lägga till mer mayo om det är för vattnig för din smak.,
© 2010 Linda Rogers
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 14 augusti 2020:
Tack för din uppdatering om att göra gurksallad laktosfri, min äldre syster kan inte heller ha laktos och jag vet att det kan vara riktigt svårt ibland att hitta recept som smakar bra utan ut. Det gör mig glad att höra. Hoppas du har en bra sommar.
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 14 augusti 2020:
Jag är så glad att höra att du gör denna läckra sallad ikväll. Jag äter denna vecka som en sida skålen med middag. Jag åt den här igår kväll., Älskar att använda färska gurkor från min trädgård. Inget som färska grönsaker för att göra en maträtt bättre.
Audrey Jakt från Idyllwild Ca. den 13 augusti 2020:
Jag är så glad att jag hittade det här! Jag ska börja äta mer cukes. Dessa gröna robusta frukter är fyllda med bra näringsämnen och jag gillar det! Jag är på väg för att göra ditt läckra recept. Tack.,
d Stier den 25 augusti 2018:
Jag glömde att lägga till en anteckning som jag ville nämna eftersom detta recept kunde göras laktosfri jag fann det krämigt och roligt och eftersom jag inte får ha yoghurt eller gräddfil som många recept kräver med denna typ av gurksallad var det ett vackert och enkelt recept som gjorde det möjligt för mig att göra en fantastisk sallad för min familj utan att behöva oroa mig för laktosfrågor. Det är väldigt svårt att hitta recept som är laktosfria och det var en enkel snabb enkel fix som alla mina barn tyckte om. Tack för det stora receptet!,
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 24 augusti 2018:
Tack för den fina kommentaren D Stier. Det här är min favorit grönsaksrätt på sommaren. Jag använder gurkor från min trädgård vilket gör det ännu bättre.
d Stier den 23 augusti 2018:
försökte detta idag…,Yummy
påminde mig om sommartid och min mammas gurksallad hon gjorde
Jag ger det en fem skedbetyg
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 04 januari 2013:
Tack för att du läste den enkla och delish sallad: -)
Grace Marguerite Williams från den största staden i världen-New York City, New York den 03 januari 2013:
låter utsökt, ska prova det snart!
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 07 juni 2012:
min mamma gjorde samma sak med våra cukes. Jag gör det inte med detta recept men när jag bara lägga vinäger, Jag låter dem svettas., Roligt minnen maten tar upp. Tack för att du kom.
Peggy Woods från Houston, Texas Juni 06, 2012:
Hej Linda,
min mamma saltade alltid hennes skivade gurkor Också och lägg sedan en tallrik ovanpå dem och en vikt. Det skulle dra massor av juice efter en tid (timmar) och hon skulle kasta saften och skölj gurkorna noggrant och sedan klä dem mycket som du gör. På tiden att jag gjorde mer av det. Tack för påminnelsen! Röstade användbart.,
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 23 April 2012:
Tack Rahul-jag odlar gurkor varje sommar och det gör för en sådan färsk cuke sallad. Låt mig veta hur du gillar detta recept. Thx så mycket för att komma med: -)
Jessee R från Gurgaon, Indien den 23 April 2012:
Jag älskar sallader och jag älskar gurka i dem! Jag ska försöka dem säkert… Det ser förtjusande ut….
🙂
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 20 mars 2012:
Tack för dina röster och för att kolla in mitt recept., Jag har gjort alla typer av cuke recept och den här är min mycket favorit och det är så lätt.
Dianna Mendez den 20 mars 2012:
jag var tvungen att läsa detta nav på gurksallad. Jag älskar smaken och det är så hälsosamt (ja, kanske inte med så mycket mayo som jag lägger i den). Hur som helst måste jag prova din version med äppelcidervinäger (det här är mycket hälsosammare). Tack för att dela! Röstade upp, upp!
stessily den 31 januari 2012:
MT, Tack för tipset om Hidden Valley Ranch paket!
låt mig veta vad du tycker om att använda tre vinegars., Personligen tror jag att du kommer att gilla det!
smaskigt att du har gurksallad varje månad. Ett annat bra tips!
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 30 januari 2012:
Jag har aldrig tänkt på att använda tre vinegars-vilken bra idé-jag ska försöka nästa gång jag gör det – som vanligtvis är månadsvis. Jag älskar också att skära cukes och doppa dem i min hemgjorda ranch dressing. Jag köper Hidden valley Ranch paket och det är så mycket bättre än ranchen du köper i butikerna.,
stessily den 30 januari 2012:
MT, Jag älskar gurkor; de är bra i sallader, soppor och skivad rå.
det är bra att du använder både vit och äppelcidervinäger. Jag kan intyga att båda smälter så bra i en gurksallad. När jag känner mig riktigt vågad, jag gör en tre-vinäger gurka sallad med vit, äppelcider och balsamvinäger vinegars.
Tack för att du delar. Homegrown gurka sallad är bäst.
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 19 augusti, 2011:
Yae, så glad att jag kunde hjälpa Moonlake 🙂 jag gör detta cuke sallad hela tiden.,
moonlake från Amerika den 18 augusti 2011:
vi pratade bara om detta recept häromdagen har vi så många gurkor. Min svärmor använder för att göra detta och jag förlorade hennes recept. Det ser så ut.
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 30 juni 2011:
ditt recept låter också bra. Mitt recept är ganska lätt också, så ge det ett försök någon gång. Tack för att stoppa: -)
dröm den 30 juni 2011:
mmmm bra.Vilket bra recept.,Jag använder för att vara bara lat och skär upp en gurka och skala halva huden och göra resten med en gaffel så att den ser snygg ut och täcker den med italiensk dressing eller ibland två eller flera förband om jag vill vara kreativ.Tack för sharing.My smaklökar och mage kan inte tacka dig nog.
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 24 mars 2011:
din så välkomna theseus. Jag älskar cukes också och kan inte ha tillräckligt med recept för dem:)
theseus från Filippinerna den 23 mars 2011:
Jag ska definitivt prova den här. Jag älskar gurka.,
Du kan också prova att göra en med bara gurka, majonnäs, socker efter smak och ananas godbitar.Eller gurka, vit vinäger, lök, svartpeppar och socker till taste.It smakar lika bra, bara billigare.
Tack för att dela. Gud välsigne.
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 24 februari 2011:
du är välkommen meteoboy:)
meteoboy från Grekland den 21 februari 2011:
mycket gott!!! Tack för ert förslag.,
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 31 januari 2011:
Hi PaperNotes-mitt cuke recept använde inte mayo förrän det senaste året när en vän tog sin sallad till jobbet. Jag var en förändrad kvinna:) LOL
papper den 30 januari 2011:
det här ser så gott ut! År sedan när min mormor fortfarande levde var hon förtjust i att äta gurka som nästan liknade den här, förutom att hennes recept inte hade majonnäs.
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 26 januari 2011:
din sooo söt micky:):) dessa är riktigt bra cukes.,
Micky Dee den 25 januari 2011:
Jag vet att detta skulle vara lika underbart som du kära tvilling!
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 19 januari 2011:
Hej leyzaa. Jag åt den här igår kväll med en skinkmiddag. Tack för att du checkar ut:)
leyzaa den 19 januari 2011:
låter bra jag ska prova detta recept
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 03 September 2010:
Hej Dr irum och tack för att du läste mitt recept. Jag äter detta minst en gång i veckan och det är så enkelt och snabbt att äta., Jag planerar att göra några i morgon eftersom jag kommer att göra en resa till jordbruksmarknaden.
Dr irum september 01, 2010:
Oh det ser så yummmy , jag kommer att prova det mycket snart .Tack för att dela med oss .
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 18 augusti 2010:
Jag älskar alltid när någon kan få något ur en av mina nav. Jag har ca 4 differen ’ t cuke recept men den här är min favorit. Jag är så glad att du stannade i Bobbi.,
BobbiRant från New York den 18 augusti 2010:
Jag älskar absolut gurkor och jag letar alltid efter sätt att använda den stora grödan jag alltid får från trädgården. Bra recept.
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 10 augusti 2010:
Du är så välkommen Freya. Detta är ett så enkelt recept och så bra för heta dagar. Gud Välsigne.
Freya Cesare från Borneo Island, Indonesien den 10 augusti 2010:
Jag älskar gurka. Tack för receptet, kära! 🙂
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 12 juli 2010:
lorlie6-Jag är alltid så glad när ett recept behövs., Thx för att dela det med mig. Jag älskar detta recept. Jag har ca 5 differen ’ T sätt att göra denna cuke sallad men den här är bäst. Njut!
Laurel Rogers från Bishop, Ca den 11 juli 2010:
Jag har letat efter ett recept för just detta, MT. Ingen skojar – min svärdotter har gurkor som växer för tillfället. Jag ska bokmärka den här sidan!
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 03 juli 2010:
Hej Tkumah-sis och jag har haft gurksallad tre nätter i rad på grund av det fuktiga och heta vädret. Så uppfriskande!
Tkumah den 25 juni 2010:
Yummy……….,
Linda Rogers (författare) från Minnesota den 25 juni 2010:
Tack sis-jag älskar det också!
Laura Arne från Minnetonka, MN den 25 juni 2010:
ditt bästa på detta recept. Mina barn älskar det också.