mjölk, ost och smör är några av de tre bästa livsmedel som många människor har svårt att ge upp när de övergår till en hälsosam, växtbaserad diet. Även om den växtbaserade mjölkindustrin nu blomstrar, tack vare alla sorter av alternativ som vi har, använder många människor fortfarande mjölkmjölk, ost och smör utan att överge. Men är det en tillfällighet? Är ost pizza verkligen något magiskt eller är det beroendeframkallande för så många människor på grund av något annat?,
Med tanke på att ost faktiskt har en hemsk lukt och är ganska grov när man överväger hur den är gjord, finns det inga magiska egenskaper bakom ost (eller andra mejeriprodukter) som gör dem något speciellt. Anledningen till att de är så beroendeframkallande beror till stor del på en viss typ av proteinmjölkprodukter innehåller.
Vi rekommenderar också att du laddar ner Matmonsterappen på iTunes-med över 15 000 läckra recept är det den största köttlösa, veganska och allergivänliga receptresursen som hjälper dig att bli frisk!,
Möt mjölkprotein: vassle och kasein
Africa Studio/
det finns två typer av protein som finns i mejeriprodukter: kasein och vassleprotein. Trettioåtta procent av den fasta substansen i mjölk är gjord av protein. Av det totala proteinet är 80 procent kasein och 20 procent är vassle. Ost är gjord mestadels av kasein, där det mesta av den flytande vasslen som finns i mjölk har filtrerats eller spänts ut. Men alla mejeriprodukter innehåller kasein, inte bara ost., Skillnaden mellan vassle och kasein är hur de smälts och hur de reagerar i kroppen.
vassleprotein smälts snabbt och absorberas snabbt i blodet, vilket orsakar en ökning av insulin snabbt. Denna process stimulerar IGF-1 (insulintillväxtfaktor) som har visat sig skapa nya cancerceller och proliferera cancercellstillväxt. Usch!
kasein: din hjärna och kroppens värsta mardröm
kasein skiljer sig mycket från vassle, men lika skadligt för din hälsa., Kasein bryts ner långsammare och i processen orsakar också kaos på din hälsa.
Dr. T. Colin Campbell, författaren till China-studien, säger genom sina studier att han har funnit kasein vara den mest relevanta cancerpromotorn som någonsin upptäckts. Eftersom kasein smälter så långsamt, fungerar naturliga morfinliknande ämnen i kasein som kallas casomorfiner, som opiater i kroppen när de kommer in i blodomloppet. Bara några minuter efter att du har ätit en mjölkbaserad mat börjar kaseinproteinet att bryta ner., Detta frigör de drogliknande casomorfinerna, som fäster vid opiatreceptorer i hjärnan och orsakar allvarliga missbruk av mejeriprodukter (därför att de håller människor som kommer tillbaka för mer.) Casomorfiner utlöser ett sådant beroendeframkallande svar att de har jämförts med heroin när det gäller deras styrka för att orsaka matmissbruk och humörstörningar.
Kaseins långsamma digestionshastighet sätter också stor belastning på matsmältningssystemet. Dr., Frank Lipman (en integrativ och funktionell medicinsk expert), förklarar att kroppen har en extremt svår tid att bryta ner kasein. Dr. Lipman säger att vanliga symptom på mjölkkänslighet på grund av kasein är: överskott av slemproduktion, andningsproblem och matsmältningsbesvär som förstoppning, gas, uppblåsthet och/eller diarré. Mjölkintolerans är också känd för att orsaka hudproblem som akne, utslag och rodnad eller irritation. Hoppa över kaseinet och försök att äta mer av dessa billiga veganska livsmedel som lyser upp din hud istället!,
morfin i mjölk – vad mejeriindustrin inte annonserar på sina Produkter
om du fortfarande tror att ett ofarligt glas mjölk, en kopp yoghurt eller en liten servering ost inte är potentiellt farlig, tänk igen. Dr Neal Barnard, M. D. (grundare av Läkarens Committee for Responsible Medicine, en.k.en PCRM) fann att i olika studier, när mejeriprodukter togs bort från kosten, ost var det svåraste mat för människor att ge upp. Dr Barnard krediterar detta konstaterande att ost är den mest koncentrerade källan till kasein av alla mejeriprodukter., PCRM har också upptäckt att mjölk faktiskt innehåller morfin, vilket tydligt kan ses när mjölk inspekteras under ett mikroskop. Morfin tillsätts inte till komjölk; kor producerar faktiskt dessa opiatliknande kemikalier på egen hand.
akta dig för den lömska platsen kasein lurar (Tips, Det är inte bara mejeri!)
problemet med kasein är att det inte bara finns i mejeriprodukter. Faktum är att denna farliga Ingrediens ofta används i andra livsmedel, även de som marknadsförs som en vegansk mat., Kasein används i livsmedel för sina vetenskapliga egenskaper för att tjockna och kongeala livsmedel och sannolikt för dess beroendeframkallande egenskaper att sälja fler produkter. Vissa märken av veggieost, icke-mjölk yoghurt, icke-mejeri och icke-mjölkkrämare innehåller kasein av dessa mycket skäl. Kasein finns också i några andra icke-livsmedelsprodukter som: färg, lim, lim, tyger, textilier och plast. Kan du fatta det? Objekt i ditt hem och dina kläder kan även innehålla detta giftiga protein som naturligt finns i mejeri!,
hur man upptäcker kasein på en etikett:
Du hittar kasein listat som något av följande: kasein, kaseinater, kalciumkaseinat, kaliumkaseinat och natriumkaseinat. Läs etiketterna noggrant och köp produkter som är 100 procent vegan för att vara säker på att du inte konsumerar denna ingrediens. Om du har en fråga om ingredienserna i din mat eller hushållsprodukt, kanske du också vill kontakta tillverkaren för att fråga om det mer noggrant.,
andra problem med mejeri och din hälsa
som du kan se är det inte konstigt att gooey ost pizza eller skål med mjölkmjölk Glass är så svårt för många att ge upp, men missbruk är inte det enda problemet mejeri orsaker. Mejeri har också kopplats till hjärnan dimma och depression, vilket skapar ännu mer förödelse till hjärnan och kroppen. Laktos, ett mjölksocker som finns i mejeri, är också en av de nummer ett allergier människor har i USA.,
du behöver inte kasein eller mejeri för att vara frisk eller glad
tro det eller ej, livet går vidare utan mjölkmjölk, ost, yoghurt, glass, gräddfil och smör. Det blir faktiskt bättre! Växtbaserade livsmedel kommer med lika många tillfredsställande egenskaper som mejeriprodukter, men de innehåller ingen morfin eller andra otäcka kemikalier som finns i mejeriprodukter. Kolla in dessa 10 Skäl att dike mejeri om du fortfarande är på staketet.,
här är några hälsosamma alternativ att köpa istället för mejeriprodukter:
- osötad icke-mjölkmjölk – (lär dig alla olika sätt att använda den i dina recept eller göra din egen icke-mjölkmjölk.)
- kokosnöt smör, avokado eller kokosnötolja i stället för smör (eller lär dig att göra ditt eget vegansmör.)
- kokos, soja eller mandelmjölk Glass i stället för glass (eller lära sig att göra din egen icke-mejeri Glass.,)
- kokosnöt kefir i stället för mjölk kefir
- kokosnöt eller mandel yoghurt i stället för yoghurt
- näringsjäst, vegansk Parmesan eller andra icke-mejeriostar i stället för mjölkost
- växtbaserat proteinpulver istället för vassleproteinpulver
- istället för mjölkpizza, gör du en av dessa 27 mjölkfria pizzor istället
som du kan se finns det gott om mjölkersättning att välja mellan för att undvika kasein, även om du fortfarande behöver läsa etiketter för att vara säker., Du kan använda dessa läckra växtbaserade alternativ för att återskapa fantastiska rätter i dina recept och ändra din hälsa i processen.
behöver du recept? Vi har gott om mjölkfria alternativ att välja mellan!
lär dig att laga växtbaserade måltider hemma!
att minska ditt köttintag och äta mer växtbaserade livsmedel är känt för att hjälpa till med kronisk inflammation, hjärthälsa, mental välbefinnande, fitnessmål, näringsbehov, allergier, tarmhälsa och mycket mer!, Mjölkkonsumtion har också kopplats många hälsoproblem, inklusive akne, hormonell obalans, cancer, prostatacancer och har många biverkningar.
för er som är intresserade av att äta mer växtbaserad rekommenderar vi starkt att ladda ner Food Monster-appen-med över 15 000 läckra recept är det den största köttlösa, växtbaserade, veganska och allergivänliga receptresursen för att minska ditt miljöavtryck, rädda djur och bli frisk! Och medan du är på det, uppmuntrar vi dig att också lära dig om miljö-och hälsofördelarna med en växtbaserad diet.,C4637ff”>växtbaserade hälsoresurser
För mer djur, jord, liv, vegansk mat, hälsa och receptinnehåll som publiceras dagligen, prenumerera på nyhetsbrevet one green planet!, Slutligen, att vara offentligt finansierade ger oss en större chans att fortsätta att ge dig högkvalitativt innehåll. Vänligen överväga att stödja oss genom att donera!