undrar om att äta kinesisk mat under graviditeten? Är det säkert? Svaret är ja, men inom rimliga gränser. Kinesisk mat som är väl förberedd har fisk, kött, fjäderfä och grönsaker. De är beredda genom en snabb omrörning och på toppen av näring. Kinesisk mat tenderar emellertid att vara hög i natrium (på grund av allt sojasås), hög i fett (på grund av en generös användning av oljor) och kan ha MSG.,
de flesta kinesiska restauranger kommer att följa en begäran om att laga din mat utan MSG, liten eller ingen olja och med ”lätt” sojasås. Det är också en bra idé att begära brunt ris, istället för vitt. Soppor och ångade dumplings är bra aptitretare val. Rätter som är säkra att beställa har gott om fisk, skaldjur, fjäderfä, kött eller tofu och är inte bara garnerade med dessa proteinrika livsmedel.
prova ångade rätter, och lägg inte till sojasås. Undvik stekt (”krispig”) mat, inklusive äggrullar, söta och sura rätter och sparribs. Försök att begränsa hur mycket vitt ris och vita nudlar du äter., Om du har märkt att kryddig mat ger dig halsbränna, Beställ din maträtt ” inte kryddig.”
om du är vegetarian, välj tofu eller ett” mock ” kött eftersom båda är tillgängliga och näringsrikt förberedda. Näringsrika grönsaker som broccoli är smarta val.