okej, nutritionist bekännelse tid…

Ibland känner jag mig inte som middag.

många människor har en ”dålig vana” att hoppa över frukost, men mina morgonmåltider får en guldstjärna. Jag brukar hoppa ur sängen och göra en beeline till köket för att brygga lite kaffe och laga en utarbetad frukost. På hektiska dagar har jag chia puddingar färdiga, väntar i kylskåpet.

allvarligt, om frukosten var en klass skulle jag vara en a+ student.,

då händer livet…

Jag är så lycklig att jag kan göra arbete jag älskar varje dag. Men det betyder att jag ofta packar mitt schema med så många möten, projekt och aktiviteter som jag eventuellt kan passa in.

oroa dig inte, jag gör alltid tid för en stor lunch och några hälsosamma mellanmål.

men verkligheten är att vid 19: 00 har jag ofta ingen aptit och skulle hellre chilla ut än laga middag.

på nätter där jag bara inte känner det, har jag börjat piska upp en super näringsämne-tät smoothie så att mitt näringsspel förblir starkt… även om min matlagning spelet är lite svag.,

Jag vet att jag inte är den enda med denna kamp. Alla har att en måltid de har svårt att passa in i en hektisk dag. Jag är säker på att du har hört detta från många av dina kunder.

idag delar jag min ultimata formel för att skapa en smoothie som dina kunder kan använda som en helt acceptabel måltidsersättning… frukost, lunch eller till och med middag.

steg Ett: frukt & grönsaker

det är självklart att det mesta av din tallrik ska vara färsk frukt och grönsaker., Så när du bygger en kraftfylld smoothie, försök att fylla din mixer med så mycket näringsrika produkter som möjligt. Dessa kommer att fungera som de komplexa kolhydraterna i din måltid.

Välj 2 eller 3 från den här listan, eller var kreativ med dina egna idéer:

  • banan
  • bär (jordgubbar, blåbär, björnbär, körsbär, etc.)
  • Mango
  • ananas
  • persikor
  • Kiwi
  • spenat
  • Kale
  • Swiss Chard

Jag har alltid frusna frukter och gröna hemma för detta exakta syfte.,

Tips: Du kan vanligtvis hitta frusna spenatnuggor för mycket billigare än färsk spenat. Detta ökar allvarligt nutrition bang för din buck, och låter dig spara dina färska gröna för sallader.

steg två: Protein

för att hålla dig full, stärka dina muskler och ben, stödja din hjärna och humör, rekommenderar jag att du siktar på 20-30 gram protein vid varje måltid och din smoothie är inget undantag.

det enklaste sättet att göra detta är att hitta ett proteinpulver du älskar med minst 20 gram per portion.,

mina favorittyper av proteinpulver är: tranbär och ärtprotein, vasslekoncentrat och kollagen. Experimentera med olika slag och se vad som fungerar bäst för dig!

om proteinpulver inte är din sak, här är några andra sätt att få proteinet i:

  • 3 matskedar hampfrön = 10 gram
  • 1 kopp vanlig Kefir = 10 gram
  • 3 matskedar Chia frön = 9 gram
  • 2 matskedar jordnötssmör = 8 gram
  • 1/2 kopp vita bönor = 8 gram(slå inte det ’ til du prova det!,)
  • 2 matskedar mandelsmör = 7 gram
  • 1/4 kopp cashewnötter = 7 gram
  • 3 matskedar linfrön = 6 gram
  • 1/4 kopp havregryn = 4 gram

Tips: Jag gillar att variera mina proteinkällor och också dra nytta av fiber och hälsosamma fetter som finns i frön, så jag lägger till ca 3 matskedar frön utöver mitt proteinpulver.

steg tre: fett

hälsosamma fetter kan vara där smoothie måltider faller lite kort så hoppa inte över det här steget!

fetter är viktiga för att du faktiskt absorberar alla näringsämnen i din smoothie., Fett hjälper också till att hålla dig full, stödja dina hormoner, hud och hjälp i matsmältningen.

här är några smoothie-vänliga källor till fetter:

tips: vissa livsmedel på denna lista gör dubbel plikt som en källa till växtbaserat protein, så du kan komma ihåg det när du väljer dina kombinationer.

När din mixer är packad med godhet, lägg bara till din vätska (vatten, osötad mandelmjölk etc.) och blanda tills slät. Lätt som en plätt.,

min Go-To Dinner Smoothie:

1 fryst banan
1 kopp frysta blandade bär
1 kopp fryst spenat
1 servering proteinpulver
1 matsked hampfrön
1 matsked chia frön
1 matsked linfrön
1/2 avokado
1-2 koppar osötad mandelmjölk

det kan tyckas okonventionellt, men denna måltid är fullastad med allt dina kunder behöver och det är definitivt hälsosammare än take-out!

älskade du den här artikeln? Då kommer du att älska vårt veckovisa nyhetsbrev., Varje vecka kurerar vi de bästa verktygen, tipsen och resurserna för näringspersonal och levererar dem direkt till din inkorg. Få på listan här!

andra artiklar du kanske gillar: