3.1 Kshares
  • Share28
  • Tweet
  • Pin3.1k

packad med djup och aromatisk smak från honung och farinsocker, denna honung vete brunt bröd är vår senaste familj-favorit. Det är en fantastisk limpa av sött och hjärtligt bröd som är bra för lunch eller middag eller ett perfekt ackompanjemang till rejäla soppor och måltider.,

eller så kan du slather en varm skiva bröd med en sked smör och sluka allt på egen hand!

nu, Vem kan motstå det – lukten och smaken av varmt, nybakat bröd direkt från ugnen täckt med hemlagat smör. Det är himmelskt, eller hur!

om det är ett ja, du kommer att älska denna hemlagad honung vete brunt bröd som är gjord med hälsosamma ingredienser och är min go-to recept. Det är en perfekt kombination av vetemjöl, brödmjöl, havregryn och mildt sötad med honung och brunt socker. Yummmm!,

När du smakar detta honung vetebröd, kommer du aldrig att gå tillbaka till det köpta brödet!

är bröd bakning tufft?

För vissa kan brödtillverkning verka lite skrämmande, men lita på mig, det är det inte.

brödbakning är konstnärlig och terapeutisk. Det innebär en vacker process som börjar med ”provning av jäst” vid en temperatur som aktiverar den. Denna aktivering är signifikant för brödtillverkning.

När jästen är aktiverad eller blommad kombineras ingredienser för att gå igenom en stigande process som är klar på en varm plats., Slutprodukten är en guldbrun loaf av öm, fluffig, utsökt och lite tät konsistens.

ingredienser för honung vete brunt bröd

aktiv torrjäst
socker
ljummet vatten
vetemjöl
bröd mjöl
bakpulver
kakaopulver
Salt
brunt socker
honung
olja
vatten (tillsätt en extra ¼ kopp, om det behövs)
smör
valsade Havre

p>

hur man gör honung vete brunt bröd?

receptet som jag delar med dig idag är snabbt, enkelt att följa och bakar 4 bröd., När du försöker det kommer du att frestas att göra ditt eget bröd varje vecka!

börja med att aktivera jästen i varmt vatten. Det tar ca 5 minuter. När jästen ser bubblig och skummig ut, fortsätt med receptet.

i en blandningsskål, kombinera alla torra ingredienser, tillsätt honung, aktiverad jäst och vatten. Slå i 2-3 minuter tills blandningen äntligen börjar bilda en boll. Överför degbollen till en smurt skål och täck den med en fuktig trasa eller plastfolie och låt den vila/bevis i en timme.,

en timme senare måste degen ha fördubblats i storlek. Ta bort från skålen och slå ner den på en lätt mjölad yta. Knippa degen för hand i 4-5 minuter tills den ser jämn och klibbig ut. Forma den i 4 bröd, täck och låt den stiga för andra gången. Efter vilotiden, garnera med rullade havre och baka brödet enligt anvisningarna tills det är fluffigt och guldbrunt.

hur länge kommer detta bröd att vara kvar?,

till skillnad från butiksköpt bröd har hemlagat bröd inte längre hållbarhet. Det kommer att vara i 4-5 dagar eftersom det är fritt från alla konserveringsmedel och tillsatser. När bröden är helt kylda, Linda rester i en plastpåse och förvara den i kylskåpet. När du är redo att servera, skära en skiva och mikrovågsugn i 10-12 sekunder. Slather med smör och njut!

perfekt för gifting också!

Linda det kylda brödet i dekorativa plastpåsar och gå ut till din familj och vänner. Detta hemlagade bröd kommer att samla mycket komplimanger och wows!,

behandla din familj till en hemlagad honung vete brunt bröd ikväll. Jag bakar ofta detta bröd som ett ackompanjemang till maj soppor och pasta. Jag uppmuntrar dig att ge detta recept ett försök. Låt mig veta i kommentarerna om du försöker detta recept. Fick frågor relaterade till receptet, skjuta mig ett mail och jag skulle gärna svara på dem. ?

sug efter mer, prova dessa andra alternativ!

  • vitlök knop,
  • Focaccia bröd,
  • Hemlagad pavs,
  • Honeycomb bullar,

Tack för att du läste.?,

har du provat detta recept?
lämna ett stjärnklassificering genom att klicka på nedanstående text!

honung vete brunt bröd

författare : Ruchi
detta är en fantastisk limpa bröd, och jag gör ofta detta bröd som ett ackompanjemang till mina soppor. Älska texturen av detta bröd; det är fluffigt, lätt och super gott.
4.,0c”>

▢ ¼ dl Honung

  • ▢ ¼ kopp Olja.
  • ▢ 1¼ dl Vatten (lägg till en extra ¼ kopp (om det behövs)

    • INGREDIENSER ATT toppa BRÖD

    • ▢ 2 msk Smör
    • ▢ 2 msk Havregryn
    • ▢ – – Smör rumstempererat

    BRUKSANVISNINGEN

    KNÅDA DEGEN – BAKAR 3 LIMPOR

    • Kombinera jäst och socker tillsammans.,
    • Add water and..
    • Mix it well. Let it sit undisturbed for 5 minutes.
    • Once the yeast activates (frothy and bubbly), go ahead with the recipe. If the yeast fails to do so, please discard and start over.,
    • In a bowl add wheat flour,bread flour, and baking powder.
    • Add salt.
    • Cocoa powder.,
    • Brown sugar.
    • Stir in liquids – honey and oil.
    • Pour in yeast, water and..,
    • knåda degen tills den börjar komma ihop som en boll av deg.
    • överför degen till en smord skål och ställ den på en varm plats. Täck med en ren kökshandduk eller plastfolie och låt den stiga i en timme.,
    • degen kommer att fördubblas i storlek.
    • välj en stor skål för degen.

    forma degen

    • flytta degen till en lätt mjölad yta och knåda den igen i några minuter. – herr talman!,
    • knåda degen för hand i 4-5 minuter tills den ser slät och icke-klibbig. Fortsätt att tillsätta mjöl efter behov.
    • dela degen i 4 lika delar.
    • platta degen med hjälp av en kavel.,
    • vik och rulla degen enligt bilderna.
    • nypa alla sömmar och ..
    • rulla på ytan och få det att se ut som en brödlimpa eller en logg.,
    • eftersom jag inte har en liten brödpanna har jag lindat alla mina bröd i aluminiumfolie.
    • täck det igen och sätt det på en varm plats och låt det stiga i ytterligare 1 timme. Eftersom degen var insvept i folie, kommer det att behålla sin brödform.,
    • Preheat oven @ 350 degree F. Arrange loaf on a baking tray.
    • Brush with butter and sprinkle rolled oats on top.
    • Bake for 30-40 minutes.,
    • ta bort brödet från ugnen och låt dem svalna. Borsta med smör och..
    • servera varm med din favorit soppa eller pasta.,

    VIDEO

    RECEPTANTECKNINGAR

    några Tips att överväga, vad som eventuellt kan gå fel!

    • vetemjöl kan bytas ut mot mjöl för alla ändamål.
    • inget bröd mjöl, inga bekymmer, sub det med all-purpose mjöl. Jag valde brödmjöl på grund av dess proteininnehåll som hjälper till med glutenbildning.
    • har inte brunt socker – lämna det ut eller använd den exakta mängden honung., Detta bröd har rätt mängd honung för att balansera smaken av kakaopulver.
    • inte en älskare av kakao i bröd, hoppa över det helt och hållet och göra en enkel honung vetebröd.
    • gärna lägga till en nypa brun färg för att uppnå denna djupa rika brun färg. Blanda lika delar av rött och grönt för att göra den bruna färgen.
    • eftersom jag inte hade små brödpannor, har jag lindat mina bröd i aluminiumfolie. Men om du har en liten brödpanna baka brödet i det.
    • jäst inte aktiverad-kassera och börja om igen. Fortsätt inte med receptet.,
    • inte över knåda degen. Över knådning kan resultera i en tätare bröd.
    • ge brödet en trevlig varm plats att stiga. Min bästa plats är min ugn-med dess ljus (ugnslampa) på.

    kan också vara Vegan!

    • 1/2 kopp honung kan ersättas med 1/3 kopp lönnsirap + 1,5 matskedar socker.
    • Byt vanligt smör med vegansmör.,

    NUTRITION

    Calories: 230kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 5g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 408mg | Potassium: 106mg | Fiber: 1g | Sugar: 9g | Vitamin A: 58IU | Calcium: 29mg | Iron: 1mg

    Disclaimer: Nutritional information provided above is approximate. Variations may exist due to the ingredients/brands used., Se en registrerad dietist eller Nutritionists om du har några hälsoproblem.
    ska du göra detta recept? Ta en bild och nämna @ruchiskitchen! Jag skulle älska att se hur det visade sig för dig!
    3.1 Kshares
    • Share28
    • Tweet
    • Pin3. 1k