lär dig hur man gör hemlagad äppelmos. Detta recept görs utan tillsatt socker och kan frysas för framtiden.

mer smaskiga Apple Recept:
holländska äppelpaj, Hemlagad Apple Dumplings

det är de sista tisdagar i trädgården för året, och idag talar vi om att bevara. Jag minns att min mamma gjorde hemlagad äppelmos från ett gammalt äppelträd som växte på baksidan av vår egendom. Det är vad jag gör idag.,

glöm inte att kolla in de andra stora bevarande idéerna längst ner i det här inlägget.

Jag har inga äpplen som växer på min egendom men vi har en fantastisk bondens marknad i närheten som bär massor av bra gårdsfräschvaror. En av dem är Dawsons fruktträdgårdar. Nyligen plockade vi upp en läcker låda med stenfria persikor och denna låda med äpplen.,

det här inlägget innehåller några affiliate länkar (det betyder att om du gör ett köp efter att ha klickat på en länk, finns det ingen extra kostnad för dig, men jag kommer att tjäna en mycket liten provision. Klicka här för att läsa min fullständiga uppgifter politik.

Ja, det tar ett tag att skala och hugga äpplen, men då kan du enkelt göra äppelmos genom att laga den på spisen. Ungefär som potatismos men med mycket mindre vatten.,

jag kunde fylla 12 pint mason burkar med lite kvar från 24 äpplen. Några jag gav bort och några placerades i frysen för framtida bruk.

frysning hemlagad äppelmos?

Ja, du kan frysa äppelmos i mason burkar eller fryspåsar. Kom bara ihåg att lämna utrymme på toppen för expansion.

enligt National Center for Home Food Preparation kan du frysa äppelmos i 8 – 10 månader.

så varför säger min etikett 3 månader?, Tja, jag vet att i mitt hus är något fruset under lång tid mindre sannolikt att någonsin bli ätit.

om du vill använda dessa söta apple-etiketter för toppen av burkarna klickar du bara på bilden för en pdf-sida med etiketter.

denna hemlagade äppelmos är en bra källa till C-vitamin och ger en anständig mängd fiber för din kost.

visste du också att du kan ersätta äppelmos för olja när du bakar saker som brownies?,

bara en annan bra anledning att göra en stor sats av din egen, inget socker tillsatt äppelmos den här säsongen.

ingredienser

  • 24 äpplen skalade och hackade
  • 1 kopp vatten
  • 2 teskedar kanel

instruktioner

  1. placera äpplen och vatten i en stor tung bottenkruka.
  2. koka på medium värme täckt i ca 10 minuter.
  3. ta bort locket och rör om.
  4. fortsätt att laga mat i ytterligare 10 minuter eller tills äpplen är mjuka.
  5. ta bort från värmen låt svalna.
  6. rör i kanel.,
  7. fyll pint burkar lämnar 1/2 tum öppen överst för expansion om du ska frysa dem.
  8. gör cirka 1 dussin pint burkar.
  9. förvaras i kylskåp och ät inom en vecka. Annars frysa i upp till 3 månader.

har du gjort detta recept?

lämna gärna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram