Hemlagad kanel Chips / kanel bakning Chips

publicerad 11/13/2020, Senast uppdaterad 11/19/2020 av Stef

Disclosure: jag kan tjäna en provision från inköp du gör via affiliate länkar i det här inlägget utan extra kostnad för dig.

128 aktier

Kanelchips lägger till en underbar kanelsmak till muffins, scones och cookies. De kan också vara svåra att hitta i butiken.

den goda nyheten är att med bara några ingredienser kan du göra dem själv! Bonus-de tar bara några minuter att förbereda.,

strukturen på den hemlagade versionen är lite annorlunda än de du kan köpa. De köpta chipsen är släta, nästan vaxartade, medan min har en konsistens som liknar våt sand närmare. När de smälts i bakverk, förblir de lite grova (men det är inte obehagligt).,

tabell över Contentsshow

ingredienser

du behöver bara några ingredienser för detta recept, och de är nästan alla skafferi häftklamrar: socker, kanel, smör, lätt majssirap och vaniljextrakt.

inte alla malda kanel är densamma. Om du går till en kryddbutik som Pensey ’ s, ser du att det finns många sorter av kanel att välja mellan. Välj kanel sorten med den smak som du gillar bäst.,

använd lätt majssirap, inte hög fruktossirap. Det säljs i de flesta livsmedelsbutiker. (Jag rekommenderar inte att du använder hemlagad majssirap för detta recept.)

hur det görs

blanda alla ingredienser tillsammans i en liten skål tills de är väl kombinerade. Blandningen ska vara smulig.

placera blandningen på ett pergamentfodrat kakark och tryck på det med händerna tills du har en klump som är ca 1/4 tum tjock., Det behöver inte vara helt smidigt eftersom det kommer att sprida sig och smidigt som det bakar.

tips: medan jag normalt rekommenderar att du använder en silikonmatta, fungerar pergamentpapper bäst för detta recept.

baka i 50 minuter eller tills blandningen smälts och bubblas hela.

kyla helt och hugga in i chipstora bitar.,

experttips och vanliga frågor

När du använder chipsen i ett recept, var noga med att lägga dem i smeten mycket försiktigt. De kan lätt falla sönder om de inte hanteras med försiktighet.

några av mina favoritrecept för att blanda kanelchips i är:

Kanelsconer
Snickerdoodle bars
Fall cupcake (någon av dessa fungerar bra)

kan du göra dessa med andra kryddor?

försök att byta upp receptet för att göra pumpa spice chips-ersätt bara kanel med pumpa pie spice.
Du kan också göra ingefära chips (så bra i ingefära melass cookies) med hjälp av marken ingefära.

kan du använda en silikonmatta istället för pergamentpapper?

Jag har funnit att pergament fungerar bäst i det här fallet. De knaprar inte upp också med silikonmattan.,

Cinnamon scones
Cinnamon muffins
Banana muffins
Peach muffins
Crumb cake

gjorde du detta recept? Lämna en recension!

dela via e-post

Skriv ut Pin

4,2 från 5 röster