nötkött och nudlar med hjälp av Granny ’ s classic easy 5-ingrediens recept gjort ännu snabbare i omedelbar potten, men kan göras med hjälp av crockpot eller spis toppen också.
detta är det bästa enkla middagsreceptet du hittar med stew meat och en krämig svampsås., Det är ett bra alternativ för en upptagen weeknight middag samt en måltid som hela din familj kommer att älska!
varför detta recept fungerar:
detta recept är mycket lik klassisk biff Stroganoff genom att det kombinerar ömt kött med en smakfull svampsås över pasta, men det är annorlunda samtidigt.
Granny klassiska nötkött och nudlar är min favorit typ av komfort mat. Köttet är så otroligt ömt och så fullt av smak. Mushroom beef gravy är precis vad dessa nudlar behöver.,
inte bara älskar jag att göra denna enkla middag, men jag gillar att göra extra för att packa upp i mina barn termos till lunch nästa dag!
hur man gör det i Snabbpott:
i mitt receptkort nedan beskriver jag hur man gör klassiskt nötkött och nudlar i tryckkokaren.
medan nötkött och sås lagar mat, ska jag laga äggnudlarna (foto 1). Jag föredrar al dente doneness. . Därefter kommer du att bruna stew köttet i olivolja (foto 3)., När brynt, tillsätt grädde svampsoppa, lök dopp mix och nötkött buljong till tryckkokaren (bild 3) och koka på högt tryck i 15 minuter med en långsam frisättning av tryck (bild 4).
hur man gör det i crockpot:
samma recept kan följas om du vill göra ditt nötkött och nudlar i långsam spis, men processen varierar något. Du vill fortfarande bruna ditt kött först, så om du inte har en extra fin crockpot, måste du göra det på spisen., Sedan överför du det brunade stewköttet till långsam spis med grädden av svampsoppa, lökdippblandning och köttbuljong.
Ställ in det och glöm det. Jag rekommenderar att du lagar detta recept i crockpot på låg i 6-8 timmar vilket gör det till den perfekta måltiden att laga på morgonen och njuta av när du kommer hem efter jobbet. Oroa dig inte-nudlarna tar bara några minuter att göra!
hur man gör det på spisen:
igen, samma recept som nedan. Du kommer att använda en tung botten holländsk ugn med lock. Bryn grytköttet först, avtäckt., Tillsätt sedan grädde svampsoppa, lök dip mix, och nötkött buljong, värme tills det kommer till en mild koka och sedan minska värmen så låg som det går att upprätthålla en mild sjuda. Jag skulle laga det i minst en timme, men du kan laga det i upp till 3-5 timmar på kaminen.
så länge din värme är inställd på låg, kan du inte riktigt över laga något som en gryta eller nötkött och nudlar.
matlagningstips:
- jag rekommenderar starkt Trader Joe ’ s Portabella Cream of Mushroom soup. Varje höst Jag köper tillräckligt för att hålla hela året eftersom det är en säsongsartikel.,
- jag rekommenderar också att du gör din egen rostade köttbuljong och lagrar den i frysen i quart stora behållare. Jag har alltid lite till hands!
- Stew kött fungerar bäst för detta recept, men om du inte kan köpa stew kött, vill du använda nötkött från ett stort snitt antingen från främre axeln eller bakre änden. Eventuella nedskärningar som säger chuck (chuck roast, chuck shoulder, chuck eye-roast, etc.) kommer att fungera så länge du skär dem i bitstora bitar och ta bort det mesta av fettet.
recept video nedan!
har du gjort detta recept?, Vänligen lämna mig en kommentar nedan för att låta mig veta vad du tycker!
Granny ’ s Classic Beef and Noodles
Instructions
-
Add olive oil to pressure cooker pot and set to saute function., Dela köttet i hälften och bruna den första halvan, vrid bara en gång. Ta bort från potten och sätt på plattan. Brun andra hälften av köttet.
-
Lägg till första partiet kött tillbaka till tryckkokaren tillsammans med eventuella juicer som kan ha ackumulerats på plattan. Tillsätt grädde svamp soppa, lök dip mix, och nötkött buljong. Rör om för att blanda.
-
stäng locket och ställ in högt tryck i 15 minuter. När du är klar, låt släppa naturligt.,
-
när kött är matlagning, koka äggnudlar i saltat kokande vatten till al dente doneness, avlopp, och avsätta.
-
för att servera, toppäggnudlar med nötkött och svampblandning.
anmärkningar
brunt kött i tung bottenkruka över medelhög värme med samma procedur., När alla ingredienser (inte äggnudlar som måste tillagas separat) har lagts till potten, täcka och låt bräsera på en sjuda i minst en timme.
att laga mat i slow cooker:
brunt kött i tung bottenkruka över medelhög värme med samma procedur. Överför till långsam spis med övriga ingredienser (inte äggnudlarna som måste kokas separat). Täck och koka på hög i 2 timmar eller låg i 6-8 timmar.
matlagningstips:
- jag rekommenderar starkt Trader Joe ’ s Portabella Cream of Mushroom soup., Varje höst Jag köper tillräckligt för att hålla hela året eftersom det är en säsongsartikel.
- jag rekommenderar också att du gör din egen rostade köttbuljong och lagrar den i frysen i quart stora behållare. Jag har alltid lite till hands!
- Stew kött fungerar bäst för detta recept, men om du inte kan köpa stew kött, vill du använda nötkött från ett stort snitt antingen från främre axeln eller bakre änden. Eventuella nedskärningar som säger chuck (chuck roast, chuck shoulder, chuck eye-roast, etc.) kommer att fungera så länge du skär dem i bitstora bitar och ta bort det mesta av fettet.,
NUTRITION INFORMATION
detta recept skrevs ursprungligen i oktober 2018 och har uppdaterats med ytterligare processbilder, användbar information och matlagningstips. Oroa dig inte – jag ändrade inte receptet!