Forno Bravo ger fyra helt monterade kommersiella pizzaugn produktfamiljer—var och en finns med två bränslealternativ: Trä-endast, eller gas med en gas / trä combo. Våra monterade ugnar är redo att avfyras. Ställ bara in den, anslut den och tänd den. Ett förhärdningsalternativ är också tillgängligt för att spara ännu mer tid!

  • Modena2G FA-Serien., En familj av ultra-premium autentiska vedeldade ugnar avsedda för hög volym, hög genomströmning pizzerior och restauranger som vill ha en italiensk stil ugn.
  • Professionale FA-Serien. En familj av mindre kommersiella ugnar avsedda för restauranger som letar efter en ved eller gaseldad ugn för att komplettera sin andra matlagningsutrustning.
  • Napoli-serien. En familj av traditionella Neapel-stil ugnar baserade på Modena2G OK (ugn kit) som har en center ugn vent och distinkt kaklade Igloo kapsling. Perfekt som ett anpassat showpiece för en VPN eller Pizza Napoletana restaurang.,
  • Roma-serien. En familj av inomhus / utomhus, transportabla ugnar baserade på Professionale OK (ugn kit) avsedd för restauranger och professionella foodservice företag som söker en attraktiv, traditionell stuckatur eller en nyare, kaklade hölje.

för att jämföra storleken och kapaciteten hos alla de olika modellerna, läs översikten över fabriksmonterade kommersiella pizzaugnar.

kommersiella Ugnsfunktioner

Forno Bravo monterade ugnar är gjorda med tjocka, högkvalitativa eldfasta kärnor för exceptionell termisk massa och värmeretention., De är också helt isolerade, med 4″ -6 ” av premium, 100% keramisk fiberisolering, och har en attraktiv och hållbar, röd, pulverlackerad metallhölje, gul firebrick arch och en robust, svart stålställ. Ytterligare kaklade och stuckatur finish finns också, för att passa din restaurangs tema och inredning.

klicka på Jämför logo nedan för att lära dig mer om olika ugnsfunktioner och för hjälp med att välja en restaurang pizzaugn.,

Certifiering

Byggd för högsta tillförlitlighet och säkerhet, den Forno Bravo Professionale och Modena2G ugnar är ETL anges att UL 737, UL 2162, ULC S627, och ULC/ORD 2162 (kommersiella vedeldad pizza ugn), NSF – /ANSI-4 (sanitet) och ANSI-Z83.11 / CSA-1.8 (gasdrivna apparater för matlagning) för restaurang användning i USA och Kanada. De kan ventileras med antingen en UL-kompatibel direktanslutning eller fettkanalventilation, eller genom en typ 1 huva.

ytterligare resurser

  • letar du efter mer djupgående information?, Klicka för att läsa mer om Forno Bravos kommersiella ugnar eller kolla in våra kommersiella ugnar i korthet.
  • har begränsad tillgång till ditt kök? Kolla in Forno Bravo modulära ugnar eller knockade modeller. Du kan bära bitarna genom en vanlig dörröppning, och montering är lätt.
  • hur jämför vi med andra ugnar på marknaden? Läs våra andra killar jämförelse för att se varför vi gör världens bästa kommersiella pizzaugnar.
  • undrar varför Forno Bravo autentiska vedeldade ugnar presterar så bra?, Läs anatomin av den perfekta pizzaugnen, eller titta på ugnen montering Animation.