gröna bananer kan låta lite exotiska, men de är bara vanliga bananer med många hälsofördelar. Många äter bara bananer efter att de är mogna och gula, men omogna bananer kan också ätas. De gör fantastiska rätter och är en intressant mat objekt att experimentera med inne i ditt kök. Till skillnad från mogna bananer kan du konsumera gröna bananer först efter att de har bearbetats, antingen genom stekning, sautéing eller kokning., Men stekt, råa bananer har överflödiga kalorier när de stekas. Så att konsumera kokta eller stekta råa bananer är bättre för din hälsa. Du kan använda dem i grytor eller fonder.
näringsvärde av omogna banan
| näring | värde |
| kolhydrater | 22,84 g |
| kolin | 9.8 mg |
| kostfiber | 2.,6 g |
| Energy | 89 kcal |
| Fat | 0.33 g |
| Folate (B9) | 20 μg |
| Iron | 0.26 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Manganese | 0.27 mg |
| Niacin (B3) | 0.665 mg |
| Pantothenic acid (B5) | 0.334 mg |
| Phosphorus | 22 mg |
| Potassium | 358 mg |
| Protein | 1.09 g |
| Riboflavin (B2) | 0.,073 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Sugars | 12.23 g |
| Thiamine (B1) | 0.031 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
Reference: https://en.wikipedia.org/wiki/Banana#Nutrition
10 Amazing Benefits of Green Bananas
Here are some amazing health benefits of raw bananas.,
förbättra näringsabsorptionen
När du inkluderar omogna bananer i din kost kommer det att bli en förbättring av din kolons hälsa på grund av de kortkedjiga fettsyrorna som finns i dessa bananer. Denna typ av fettsyra är känd för att förbättra kroppens förmåga att absorbera näringsämnen, särskilt kalcium.
reglera blodtrycket
omogna bananer har ett högt kaliuminnehåll. Kalium är ett mycket viktigt mineral som behövs för bättre muskelrörelse, väl fungerande nerver och rening av blod genom njurarna., Detta mineral fungerar som en vasodilator, vilket innebär att detta mineral kan sänka spänningen eller spänningen på artärerna och blodkärlen. Gröna bananer hjälper till att förhindra tillstånd relaterade till hjärtat som stroke och hjärtattacker.
främja utvecklingen av probiotiska bakterier
dessa bakterier är speciellt bra för din tarm. Omogna bananer är en av de bästa livsmedel för vänliga och goda bakterier. Dessa bakterier lever i tarmarna, och när du konsumerar gröna bananer kommer du att kunna uppnå ett hälsosammare matsmältningssystem och mage.,
hjälp matsmältningen
gröna bananer innehåller höga halter av resistent stärkelse, och detta gör dem riktigt bra för processen för matsmältningen. Dessa bananer innehåller kostfiber som hjälper till att förhindra problem som förstoppning och uppblåsthet när du äter dem i måttliga nivåer. De bidrar också till att förbättra tarmrörelsernas funktion och matsmältningsorganet.
förebygga och behandla diarré
gröna bananer kan förebygga och behandla diarré., Detta problem orsakas av ett virus, bakterier eller parasitisk infektion och när gröna bananer konsumeras, hjälper de till att bekämpa bakterierna som orsakar infektionen. Omogna bananer kan också bidra till att förhindra symptom på diarré som är illamående, huvudvärk, magkramper, trötthet, etc. Du bör laga dessa bananer innan du konsumerar.
förbättra ämnesomsättningen
gröna bananer är rika på viktiga näringsämnen och mineraler som optimerar ämnesomsättningen genom att ge kroppen en stabil och komplex kolhydratbas., Omogna bananer kan också bidra till att påskynda processen att bränna kalorier i kroppen som kommer att öka din ämnesomsättning.
viktminskning
När gröna bananer läggs till i kosten hjälper de att förlora överflödigt fett som finns i kroppen. Detta beror på att bananerna innehåller resistent stärkelse som håller magen full. När kroppen har denna typ av resistent stärkelse, kommer det att blockera överskottet kolhydratkonsumtion och därmed främjar hälsosam viktminskning.,
viktigt för friskt hår och hud
gröna bananer är rika på vitaminer. Råa bananer är särskilt rika på vitamin B6 och Vitamin C. C-Vitamin är viktigt för friskt hår och hud. Det hjälper till att öka immunförsvaret och skyddar din kropp från skador som orsakas av fria radikaler. Vitamin B6 är ansvarig för omvandling av mat till användbar energi. Det är bra för ditt hjärtas hälsa och hjälper till att förbättra hjärnans funktioner. Vitamin B6 behövs för bildandet av hemoglobin och hjälper till i blodsockerkontrollen.,
bra för Diabetes
råa bananer är bra för diabetes eftersom sockerhalten i råa bananer är mycket låg. Det håller matsmältningssystemet friskt eftersom det har ett glykemiskt innehåll som är mindre än 55. Livsmedel som har mindre glykemisk halt hjälp genom att förhindra den snabba ökningen av sockernivåer.
stödja korrekt njurefunktion
råa Bananer hjälper till att upprätthålla njurarnas hälsa. Dessa bananer hjälper till att upprätthålla kroppens elektrolytbalans och stödja njurarnas korrekta och hälsosamma funktion., Regelbunden konsumtion av råa Bananer hjälper till att förhindra njurproblem och till och med njurcancer.
Vanliga frågor
här svarar vi på ett par frågor om råa bananer:
ändras kolhydraternas sammansättning när gröna bananer mognar?
Ja, sammansättningen av kolhydrater ändras när banan mognar.
gul banan vs grön banan-Vad är skillnaden?
gröna bananer skördas vanligtvis när de fortfarande är råa., Förutom färgskillnaden skiljer de sig åt i:
- textur: gula bananer är inte fasta jämfört med gröna. Gröna bananer kan ibland vara vaxartade.
- smak: gröna bananer är inte söta. De har en bitter smak.
- sammansättning: högre stärkelsehalt finns i gröna bananer. Stärkelsen omvandlas till socker när bananerna blir mogna och gula.
gröna bananer har också en längre hållbarhetstid. Därför är det lätt att lagra dem utan kylning., Du kan få de som har grön och frisk hud utan någon annan missfärgning, mörka fläckar eller blåmärken. Om du inte vill att de ska mogna mycket snabbt kan du separera varje banan, Linda stammarna med aluminiumfolie och hålla dem i en lufttät behållare innan de kyls.
Läs också:
eventuella biverkningar av att äta banan på natten
är det säkert att äta frukt innan du lägger dig
Varför balanserad kost är viktig för din hälsa