den äldsta befintliga McDonalds restaurang på jorden ligger i en stad som heter Downey, cirka 15 minuters bilresa sydost om centrala Los Angeles., Du kanske inte ens känner igen det som en McDonalds när du kör förbi — det ser ut som din arketypiska California roadside burger shack, men utseendet på den moderna McDonalds, som perfekt av Ray Kroc, på något sätt nådde inte denna speciella franchise. Teckensnitten är olika; tecknet har en massiv gul parabola som kommer ut ur marken istället för Stanley Clark Mestons ikoniska ” gyllene bågar.”Det finns inget mansardtak. Och det finns en fet liten måne-faced kock maskot parading runt ovanpå tecknet (hans namn är Speedee, om du undrar). Denna pre-Kroc, O. G. McDonald ’ s.,
detta McDonalds, i hörnet av Lakewood Blvd. och Florence Ave. i Downey, invigdes 1953 av Roger Williams och Bud Landon. Det var den tredje restaurangen franchise av Richard och Maurice McDonald, som grundade kedjan 1948. Downey restaurang, då, är den fjärde äldsta McDonalds men är fortfarande den äldsta fortfarande står idag. Vid det ursprungliga walk-up hamburger stand i San Bernardino återstår bara det ursprungliga tecknet.
i flera år var den här platsen lite av en lös kanon., Det kunde behålla sitt ursprungliga utseende eftersom det inte var licensierat via Ray Kroc, som köpte McDonalds franchise 1961. Det var franchise genom ett originalavtal med McDonald brothers, vilket innebär att det inte behövde hålla jämna steg med företagets moderniseringskrav.
McDonalds antog golden arches; Downey-franchisen behövde inte. McDonalds restauranger överallt antog Big Mac i slutet av 1960-talet; Downey-franchisen gjorde det inte, och försäljningen flaggade som ett resultat., Restaurangen var i fara att stänga ner i många år, tills Kroc förvärvade det 1990. Det var den sista kvarvarande oberoende McDonalds i kedjan.
idag är menyn linje med andra McDonalds. de ensamma undantagen är äppelpajerna; McDonalds började baka sina äppelpajer 1992, istället för att steka dem. Du kan fortfarande få en friterad äppelpaj i Downey. Hamburgare, pommes frites och frukost är alla i linje med resten av franchisen.,
det finns ett stort tecken i fönstret ovanför disken som jämför priserna på saker 1955 med dagens; gas som används för att kosta 20 cent per gallon, nu kostar det $ 2.50. En limpa bröd brukade kosta 18 cent, nu är det 2,75 dollar. McDonalds hamburgare, som brukade kosta 15 cent, kostar nu 95 cent. Sedan, i stora, röda, djärva bokstäver: ”vår 95 cent hamburgare är ett bättre värde idag än i 1955 när det var 15 cent! ”
om den hamburgaren — finns det fortfarande en anledning till den ursprungliga McDonalds hamburgaren?, Det är en brun shuffleboard puck, i huvudsak; en tunn, perfekt formad, stämplad cirkel som egentligen bara är en hamburgare i namn bara. Big Mac, som har lidit under de böljande vågorna av anti-kolhydrat fanatism under de senaste 15 åren eller så, är bättre och förblir en stolid klassiker. Glöm inte hur häpnadsväckande och fullständigt dekadent Big Mac verkade när du var barn., Ja, det blåstes ut ur vattnet för länge sedan av den ständigt eskalerande största och mest obscena burger arms race, men två all-beef patties, speciell sås, sallad, ost, pickles, lök på en sesamfrö bulle kommer för alltid att representera vad det innebär att vara amerikansk. Ja, McDonald ’ s sa till oss, Du kan bara lägga en annan burgare ovanpå din befintliga burgare.
det finns ett litet museum i Downey-restaurangen, fylld med leksaker, artefakter, gamla annonser och en video om Ray Kroc som körs på en slinga. ”Ray Kroc var en massa saker…,”Jag hörde från en högtalare när jag gick in i den smala halldisplayen. ”… men ”älskvärd” var inte en av dem.”
McDonalds, medan den regerande kungen fortfarande är beleaguered nu: slumping sales, en out-of-date meny och innovativa burger-slinging nykomlingar som Shake Shack och fem killar har knackat franchisen tillbaka på sina klackar lite. Gårdagens världsomspännande löneprotester, med fokus på hela snabbmatsindustrin, hade McDonalds, i synnerhet i sina hårkors.
När folk tror ”McDonalds” de brukar inte tänka ”innovativa”, men de borde., McDonalds, på gott och ont, banade väg för amerikanernas besatthet med billig, snabb mat. Det banade väg för hela den röda och vita kakel burger-gemensam estetik som Kalifornien gjorde känd och lever på idag i franchise som In-N-Out. Det tillgodoser La: s växande bilkultur genom att skapa walk-up-fönstret för pendlare i bråttom, och senare förökade sig drivkraften. Det är lite som Rolling Stones nu: en gång stor, ung och hungrig; nu en out-of-touch, rik behemoth som inte vet vad man ska göra med sig själv, sina pengar och dess åldrande kundkrets., Glöm inte att McDonalds en gång var toppen.
McDonalds
10207 Lakewood Blvd.
Downey, Kalifornien