en hälsosam kost bör innehålla portioner av olika frukter. Ananas är en sådan frukt som är ett kraftverk av näring och smakar bra också. Den är laddad med tiamin (Vitamin B1), C-Vitamin och rik på järn. Det innehåller också ett enzym som kallas bromelain som hjälper matsmältningen och dess saft anses vara ett diuretikum. Det är också en antioxidant och har antiinflammatoriska egenskaper. Att vara rik på mangan ökar också benhälsan.,
men medan ananas anses vara till nytta för astmapatienter, rekommenderas diabetiker att vara försiktiga när de äter frukten. ”Oavsett dess hälsofördelar är det högt i socker och inte det bästa alternativet för diabetiker. Det kan vara haft med måtta med tanke på balansen kaloriintaget tas om hand, säger näringskonsult Karishma Chawla.
Rekha Sharma , Head–Nutrition, VLCC, säger att så länge som serveringsstorleken är måttlig kan diabetiker äta ananas., ”Ananas kan vara ett hälsosamt val för diabetiker eftersom det innehåller vitaminer, mineraler, fibrer och andra hälsosamma näringsämnen för att stödja god hälsa”, säger Sharma.
den bästa tiden att konsumera frukt, inklusive ananas, är under första halvan av dagen och utan att kombinera den med en annan måltid för att hålla sockernivåerna i schack.,
några av de bästa sätten att införliva ananas i en diabetisk diet är att lägga till några bitar i havregröt med skummjölk, i en ananassallad, som en grön smoothie med ananas, eller som smak för en vassle smoothie, föreslår Chawla.
Sharma tillägger att ananas kan införlivas i köttbaserade preparat eftersom det innehåller proteolytiskt enzym, vilket hjälper till att bättre smälta proteiner i kött. Andra preparat där du kan inkludera ananas är när du gör detox vatten, blanda i en pulao, eller som naturliga sötningsmedel i desserter och glass.,
Du kanske vill ge ananasjuice en miss dock: ”fruktjuice kommer med mer socker och är bäst undvikas. Även i de preparat som nämns ovan bör ananasbitar endast tillsättas som aromämne, snarare än som en större del av skålen. Kom ihåg att samtidigt som man konsumerar högsockerfrukter är moderering nyckeln”, säger Chawla.
konserverad ananas rekommenderas inte heller för diabetiker., ”Den är laddad med kolhydrater som kan leda till en blodsockerspik”, säger Sharma.