det bästa chokladkaka receptet – en skål chokladkaka recept som är snabb, enkel och läcker! Uppdaterad med glutenfria, mjölkfria och äggfria alternativ!
det bästa chokladkaka receptet. Någonsin? Det finns gott om påståenden om det bästa chokladkaka receptet. Jag förstår det., Men med en bit av denna dekadenta, fuktiga chokladkaka med choklad glasyr, kommenterade varje enskild person runt bordet att detta var den bästa chokladkakan de någonsin smakat.
så som för mitt hus håller detta chokladkaka recept nu den äran.
När komplimangerna fortsatte började jag inte berätta för dem hur lätt det var att göra.
i ärlighetens namn är det förmodligen en av de enklaste kakorna jag har gjort på länge, verkligen, men jag log bara och tackade dem.,
När vi fortsatte på gobbling upp kakan, dricka vårt kaffe eller iced kall mjölk, komplimanger bara fortsatte att komma.
sedan började begärandena för receptet.
det är i allmänhet när du vet att folk verkligen gillar vad du har gjort om de ber om receptet och berätta för vilken händelse de planerar att tjäna det.
som kock är det verkligen en av de högsta komplimangerna du kan få-ja, åtminstone i min bok.,
det bästa chokladkaka receptet någonsin
det var bra att höra att de trodde kakan var lika bra efter sin sista bit som de trodde att det var med sin första.
här är en annan bra sak om detta recept. Kaksmet kan verkligen göras i en skål utan användning av en kraftig mixer. Naturligtvis, som bara gör det lättare, men det är lätt ett recept min mormor skulle ha haft att göra i hennes lilla kök med en visp och en skål. Och jag är säker på att det skulle ha visat sig perfekt också.,
Jag tänker inte lura dig, detta gör en mycket rik, fuktig chokladkaka recept. Så om du är en svag hjärta chokladkaka person, Detta är inte kakan för dig.
baserat på gammaldags Hersheys recept gick jag lite tunghänt med några ändringar som testade tårta efter tårta tills jag fick det precis som jag ville ha det, men slutresultatet var oh så värt det.,
de få smulor kvar på plattorna gav bort det.
en av de ingredienser som verkligen gjorde denna kaka recept komma till liv, enligt min mening, var tillsatsen av espressopulver i både chokladkaka och i choklad glasyr.
om du inte har provat lite espresso när du bakar med choklad, borde du verkligen.
espresso arbetar för att höja smakerna på ungefär samma sätt som vaniljextrakt och jag tänker nu på det som en viktig del av mitt kryddskåp.,
espressopulver är lätt att hitta i mataffären eller till och med online om din grocer inte lagrar det normalt, men jag använder det ganska ofta och det kan bli lite dyrt. Jag har börjat göra min egen hemlagad espressopulver och eftersom jag har jag inte ser tillbaka! Det är så lätt att göra och ha till hands!
tro mig när jag säger, Det är väldigt mycket värt ansträngningen att bara ha för de gånger du bakar med choklad!,
så mina vänner, om du har en chokladkaka älskare mitt i, göra dem denna kaka. Om de har haft en dålig dag är det verkligen något som kommer att lysa upp det för dem. Om de har haft en bra dag, då denna chokladkaka är ett bra sätt att fira med dem!
Låt mig bara säga igen, detta amped upp klassiska chokladkaka + Denna choklad smörkräm glasyr recept = den bästa chokladkaka jag någonsin haft!,
hur man gör framåt och lagra hemlagad chokladkaka:
både kakan och choklad glasyr kan göras framåt. Låt kakorna svalna helt, linda dem väl i plastfolie och placera varje lager i en gallon zip top frysväska. Frys kaklagren i upp till en månad.
för att frysa kakan, ta helt enkelt bort från frysen och låt tina i kylskåpet med intakt omslag. Sedan, frost kakan när den har helt tinat.
förvara kakan vid rumstemperatur på disken. Jag gillar att lagra under en kakkupol för att hålla kakan fräsch.,
chokladkaka modifieringar du kan vara intresserad av att veta om:
Observera att jag har uppdaterat receptet för att inkludera några ytterligare ingredienser som jag har testat genom åren. Jag har funnit att denna chokladkaka är ännu mer mångsidig än jag ursprungligen föreställde mig! Jag har listat några av de ändringar jag har testat som jag tror kan vara av intresse för dig.,
som ett glutenfritt Chokladkaka Recept:
för att göra kakan som en glutenfri chokladkaka recept, har jag framgångsrikt använt en lika stor mängd glutenfritt mjöl i stället för all-purpose mjöl som anges i receptet.
som en mjölkfri chokladkaka recept:
för att göra kakan en mjölkfri chokladkaka recept, Jag har använt mandelmjölk samt kokosmjölk i stället för mejeriet. Även om jag inte är mjölkfri har jag också använt kärnmjölk i stället för mjölken med bra resultat.,
som ett äggfritt Chokladkaka Recept:
för att göra kakan en äggfri chokladkaka recept, Jag har använt 2/3 kopp osötad äppelmos i stället för 2 stora ägg i receptet. Du kommer att notera att du kan behöva baka kakan bara några minuter mer. Var noga med att kontrollera med spett för doneness.
Jag har också använt Bob ’ s Red Mill Egg Replacer med stor framgång.
för att använda smör och andra oljor:
Jag har dessutom testat chokladkaka receptet med ytterligare oljor, samt smör., Jag har testat med en lika stor mängd smält kokosnötolja till vegetabilisk olja som krävs i receptet. Jag har också Testat med samma volym smält smör i stället för oljorna i chokladkakan. Medan det gör kakans konsistens något annorlunda, är det fortfarande mäktigt gott och värt att försöka om du föredrar att använda smör i stället för oljor i din chokladkaka.
Whew! Se vad jag menar! Det här är chokladkakan i allas drömmar, tror jag!,
det bästa chokladkaka receptet {Ever}
1 tesked espressopulver hemlagad eller butiksköpt
2 teskedar vanilj extrakt
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350º F., Förbered två 9-tums kakpannor genom att spruta med bakspray eller smöring och lätt flouring.
för chokladkaka:
-
tillsätt mjöl, socker, kakao, bakpulver, bakpulver, salt och espressopulver till en stor skål eller skålen på en stativblandare. Vispa igenom för att kombinera eller, med paddelfästet, rör om genom mjölblandningen tills den kombineras väl.
-
tillsätt mjölk, vegetabilisk olja, ägg och vanilj till mjölblandningen och blanda ihop på medelhastighet tills den är väl kombinerad., Minska hastigheten och tillsätt försiktigt kokande vatten till kaksmet tills det är väl kombinerat.
-
fördela kaksmet jämnt mellan de två beredda kakpannorna. Baka i 30-35 minuter tills en tandpetare eller kaktestare som sätts in i mitten av chokladkakan kommer ut ren.
-
ta bort från ugnen och låt svalna i ca 10 minuter, ta bort från pannan och svalna helt.
-
frostkaka med choklad smörkräm glasyr.,
anmärkningar
frys Vänlig
låt den bakade kakan lagren svalna helt. Vik dem väl med plastfolie och sedan med folie. Lägg varje lager i en fryspåse och frys upp till 2 månader. För att servera, tina i kylskåpet över natten med intakt omslag. Nästa dag är lagren redo att fylla och frost.,
Nutritional information is for the cake only.
Nutrition Information
Do let me know how you like it.,
här är några ytterligare sätt Jag gillar att göra denna kaka!
choklad muffins
om du letar efter muffins från detta recept, Jag har delat mitt recept för de bästa choklad muffins med vanilj smörkräm glasyr för ya. Detta recept gör ett perfekt dussin så att du kan skala receptet för att göra så många choklad muffins som du behöver! Prata om lätt!
9×13 chokladkaka
Jag älskar den här versionen! Det är en läcker, skalas ned version som är bara sak för potlucks, återföreningar, tailgates, och färdas perfekt!, Jag har också skalat ner glasyren så att den har det frostande till kakförhållandet som min familj föredrar. Det är en bestämd vinnare!
stor chokladkaka
skalas för en folkmassa, detta recept bakar vackert i en kantad plåt och är perfekt för alla typer av samvaro. Tänk på det som 9×13s storebror! Detta recept har Fudge isbildning, men du kan definitivt ersätta glasyren för vad du vill!
och där har du det. Det finns så många sätt att njuta av denna läckra tårta. Praktiskt taget en för allt behov du kan ha., Men, om jag har missat en, var noga med att låta mig veta och jag ska arbeta på det för dig!
PS – många av er har frågat mig om det finns ett sätt att göra en vaniljkaka recept som är lika läcker som denna choklad. Tja vänner, Jag har testat och testat och testat och nu kan stolt säga-ja! Det är definitivt den bästa vaniljkakan jag någonsin smakat också!
Njut!
Robyn xo
det här inlägget innehåller affiliate länkar.
Från Lägg till en nypa recept arkiv. Ursprungligen publicerad 2012.