även om saffran är dyrt, finns det ett starkt fall för att ge det en virvel. Saffran ris är igenkännlig genom sin signatur ljusgul färg som är steg nummer ett för att uppnå god tillfredsställelse. En artikel i fysiologi & beteende förklarar att visuella stimuli, som färg i mat, kan förändra vår uppfattning om smak, lukt och smak. Så i princip har ris en bättre chans att smaka bra om du tycker att det ser ganska ut, till att börja med., Saffran ger en mättad, solig gul färg till vad den läggs till och smaken kommer över som blommig eller honungsprovning (via Kitchn). Bara några trådar som läggs till i din kruka med ris är tillräckligt för att lägga till kryddor och en pop av lockande färg.
sist, vi ringer på den aromatiska magin av fem-spice. Fem-spice pulver består vanligtvis av stjärnanis, kryddnejlika, kanel, Szechuan pepparkorn och fänkålfrön. Det är en riktig gom-pleaser eftersom den träffar på alla fem smakupplevelser-söt, salt, sur, bitter och umami (via granen äter)., Lägg till en nypa av denna allt-i-ett kryddblandning för att ge ditt ris välsmakande komplexitet och en asiatisk kant. Allt som allt, accessorizing ditt ris och skapa något spännande är bara en krydda shaker eller två bort.