Vad är volatilitet?
ett ämne sägs vara flyktigt om det kokar vid låg temperatur och byter från vätskan till gasfasen.
ämnen som är gaser vid rumstemperatur är extremt flyktiga: de har hög volatilitet. De kan endast ses som vätskor när de utsätts för låga temperaturer eller höga tryck.
tabellen nedan visar vissa ämnen som är ordnade för att minska kokpunkten och öka volatiliteten., I tabellen är bor den minst flyktiga och väte den mest flyktiga substansen.,
Volatility and Vapor Pressure
At the molecular level, particles in liquids have a range of kinetic energies.,De mest energiska partiklarna har tillräckligt med energi för att fly från vätskan och gå in i gasfasen. Vi ser detta som avdunstning.
en vätska kokar när trycket av dess partiklar som kommer in i gasfasen stiger till Lika det omgivande atmosfärstrycket.
ju närmare en vätska är till kokpunkten, desto högre ångtryck.Vätskor med låga kokpunkter har högre ångtryck vid en given temperatur än vätskor med höga kokpunkter.
därför har aceton med en kokpunkt på 56 °C exempelvis ett högre ångtryck än vatten.,Vid rumstemperatur kommer aceton att komma in i ångfasen i större utsträckning än vatten.Detta är en egenskap hos flyktiga vätskor.