Vi har alla haft drömmen: sluta ditt jobb och köpa ett historiskt hem eller kanske till och med en fixer-upper i någon tropisk lokal eller urban hub långt ifrån livet som du känner till det. Det låter glamoröst, eller hur? Tänk dig att polera dina underhållande färdigheter medan du möter människor från alla samhällsskikt.
det finns uppenbara förmåner för en sådan spelning, men vad är det verkligen som att vara en heltid B&b ägare och gästgivare, med allt ansvar och de ekonomiska förpliktelserna, för att inte tala om-bokstavligen—att arbeta hemifrån?, Vi pratade med en handfull erfarna innkeepers för att få scoop på hur livet är bakom incheckningsdisken.
att äga en B&b kräver en viss kompetensuppsättning, men ger dig tillgång till en stödjande gemenskap.”Min man var tvungen att släpas sparkar och skriker in i det med mig”, säger innkeeper Jane Lowe. ”Han håller nu med om att det är det bästa vi någonsin gjort.,”
För Lowe, som äger Tropical Inn i Key West med sin man Allen Lewis, blev en gästgivare ”var bara en avlägsen musing” och inte något hon nödvändigtvis kände sig kallad att göra. Möjligheten presenterade sig 1999 när paret tog sin nya båt ut för att utforska nycklarna och kom över en fastighet till salu. De hade länge dragits till små, familjeägda värdshus – men hade aldrig tänkt på att äga en tills de såg hemmet och dess potential.,
att äga och driva ett B&b tar mycket hårt arbete
Efter den ekonomiska nedgången 2008 beslutade Nancy Bagwill och hennes man Bill att det var dags för ett nytt äventyr—och att köpa ett B&b uppfyllde kriterierna. De köpte Cliffside Inn i Newport, Rhode Island, i svansen slutet av 2010 och tillbringade den bättre delen av följande år renovera 16 rum och gemensamma utrymmen. Sedan dess har det sällan varit en dag de två var inte båda på plats tenderar att gästernas behov.,
” antalet timmar du måste sätta in”, säger Nancy Bagwell. ”Vi visste att vi skulle arbeta långa timmar, men förväntade oss aldrig fyra år senare att fortfarande vara här varje dag.”
Bagwill omfattar dock arrangemanget och älskar att hon kan spendera sina dagar tillsammans med sin man och hund istället för kedjad till en bås i en företagspark.,
Innkeeping är ett bra alternativ för föräldrar
När Carolyn Lee flyttade till Santa Fe från Paris 1987 var hon en ensamstående mamma med en ettårig i släptåg. Hennes mamma föreslog att hon skulle köpa en fastighet på marknaden och öppna ett värdshus; så småningom gav Lee in. Hon läste boken ”So-You Want to be an Innkeeper” och började lägga grunden för att öppna fyra rum Alexanders Inn, uppkallad efter sin son., (Hon har sedan förvärvat två ytterligare egenskaper i området, Hacienda Nicholas och Madeleine, uppkallad efter sina andra två barn.) Som gästgivare för ett litet värdshus kunde Lee spendera mycket av sin tid med sin son.
”den största förmånen är att kunna ställa in mitt eget schema-för det mesta-så jag har kunnat vara där för mina barn när de växte upp”, förklarar hon., ”Ibland kommer saker upp … och jag skulle behöva avbryta mitt schema för att hantera dem, men i stort sett kan jag lyckas vara borta från värdshuset för att hämta barn från skolan, delta i sina föreställningar och lämna jobbet tidigt när de är sjuka.”
att hitta rätt anställda kan vara utmanande
medan make-and-wife-lag ofta kör b&Bs, kräver de ibland hjälp av ytterligare anställda.
”Vi är en familjeoperation. Det är främst bara min man och jag, tillsammans med vår dotter, Brandi ., Hon är det välkomnande ansiktet på Tropical Inn och en riktig person, och gästerna älskar henne bara, säger Lowe. ”Min man och jag är mer bakom kulisserna, uppfyller ledningsroller, förutom på helgerna, när vi kör värdshuset. Att hitta kompetent, pålitlig personal att maska och trivas inom en så nära stickad miljö har varit vår största utmaning. Vi har ett talesätt: ”vi anställer inte; vi adopterar!,'”
du kan fält några konstiga förfrågningar
Bagwill säger en gäst en gång frågade om han kunde ta med sin egen storbilds-TV och mikrovågsugn för rummet, medan Lee hade en annan ganska intressant möte. ”Efter bara vi hade varit i branschen i ungefär ett år, en ung man checkat in på Alexanders Inn. Han frågade om en hälsoklubb, och jag berättade för honom att han kunde gå med mig, eftersom jag var på väg att gå ut för ett träningspass,” Lee påminner om. ”Efter gymmet föreslog han att vi tog en bit att äta, vilket vi gjorde, tillsammans med min unga son., Vi skildes när vi kom tillbaka till värdshuset och jag tänkte inget mer om tiden tillsammans. Senare den natten, han kommer ner till mitt rum, klädd bara i hans underkläder, vilket tyder på att han skulle sova bättre om han kunde bara sova med mig. Jag avböjde och sa att det bara inte var en del av kursen.”
i slutändan är du säker på att hitta uppfyllelse—både känslomässigt och, ofta, ekonomiskt.Lee säger att hennes favoritdel av dagen är frukost, när hon inte bara hjälper till att servera mat och kaffe, men kan ha meningsfulla samtal med sina gäster.,
”i stort sett är de alla mycket intressanta människor, med stora livshistorier”, säger hon.
lägger till Lowe, ” har visat sig vara ekonomiskt givande. Plus, jag älskar att dela anteckningar med andra världsresenärer.”
av Kristin Luna