från OHC
18 December 2017
idag hos tandläkaren berättade assistenten att han hörde att sparris botar cancer. Jag hade aldrig hört det här och trodde inte att det kunde vara sant. Annars skulle cancer helt elimineras nu. Av nyfikenhet googlade jag ”cancer och sparris” och säkert nog hittade jag många artiklar om denna myt., Den här, skriven tidigare i år av Joe Schwarcz, McGill University, debunks myten och förklarar varför vi kan vara angelägna om att tro.
vad får folk att tro på det otroliga? Ibland är det desperation. Ibland är det önsketänkande om enkla svar på komplexa problem. Ibland är det blind förtroende för de opålitliga. Men oftast är det en brist på tillräcklig vetenskaplig bakgrund som behövs för att utvärdera en idé eller ett påstående. Låt oss titta på ett specifikt exempel. I åratal har ett påstående om att sparris kan bota cancer gjort rundorna. Låter så enkelt och förföriskt., Allt du behöver göra är puré kokad sparris i en mixer och ge patienten fyra matskedar två gånger dagligen. Patienter, det hävdas, visar viss förbättring på två till fyra veckor och många botas. Vi uppmanas att vidarebefordra informationen till så många människor som möjligt så att de kan utnyttja denna underbara botemedel, precis som mannen som botade sig av Hodgkins sjukdom. Eller de vars blåscancer försvann. Eller mannen vars oanvändbara lungcancer var mirakulöst botad. Eller damen vars avancerade hudcancer bara försvann., Dessa fantastiska resultat som erhållits med sparrisbehandling rapporteras av någon namnlös biokemist som lärde sig av upptäckten från en artikel i en tidskrift som inte kan hittas skriven av Richard Vensal, en tandläkare som inte kan hittas.
OK, första saker först. Om det fanns en sådan häpnadsväckande genombrott i cancerterapi, skulle det rapporteras i sidorna i New England Journal of Medicine eller annan sådan prestigefylld publikation, varifrån alla välrenommerade nyhetsmedier skulle plocka upp det och trumpet det med sprudlande rubriker., Informationen skulle inte komma genom bakdörren på Internet. Därefter är cancer inte en sjukdom, men många. Hodgkins sjukdom behandlas inte på samma sätt som hudcancer eller som lungcancer. Så chansen att en enda behandling, vare sig det är en läkemedelsprodukt eller sparris, skulle vara effektiv mot en sådan mångfald av cancerformer är i huvudsak noll.
förutom vittnesmål från personer som inte kan spåras ner och sannolikt inte ens existerar, finns det en annan ingrediens som behövs för att sälja sådana ogrundade claptrap till lättlurade. En dos övertygande, legitim låter vetenskap!, Om det har en smidgen av sanning, så mycket bättre. Och purveyor av dum sparris myt fann det i ett ämne som faktiskt är närvarande i sparris, nämligen glutation. Och vad en trasslig web de som övar att lura kan väva! Så här snurrar de det. US National Cancer Institute rapporterar, säger de, att glutation anses vara en av kroppens mest potenta anticarcinogener och antioxidanter. Detta är faktiskt sant. Sedan fortsätter de att hävda att sparris är den högsta testade maten som innehåller glutation. Och av människor gå dansa ner i trädgården stigen.,
men vad asparges cure promotorer inte nämner, antingen för att det inte passar argumentet, eller mer sannolikt av ren okunnighet, är att glutation är ineffektiv när den tas oralt. Molekylen består av tre aminosyror sammanfogade, kallade en tripeptid, och bryts lätt ner under matsmältningen. Det kommer aldrig in i blodomloppet och kan följaktligen aldrig komma till cellerna där det behövs. Människokroppen syntetiserar glutation i celler som det behövs. Du kan inte öka nivåerna genom att äta glutation., Botemedel mot cancer med sparris har aldrig dokumenterats, det finns inga studier i litteraturen för att stödja denna möjlighet och det är vetenskapligt osannolikt. Det är inget fel med att äta sparris, det är en näringsrik grönsak. Det kommer inte att bota cancer. Men det kan göra nästa urinresa till badrummet mer minnesvärd.
om du har frågor eller vill ha mer information, ring OHC på 1-800-710-4674 eller fyll i ett kontaktformulär.,
Parmesan rostad Sparris Recept
Serverar 2 – 4
Prep Tid: 5 minuter
Total tid: 20 – 25 minuter
ingredienser
1½ pounds sparris, trimmas till 4 – 5 inches
2 matskedar olivolja
4 vitlöksklyftor, malet
½ tesked salt
¼ tesked svartpeppar
¼ kopp riven parmesanost
¼ kopp Panko ströbröd
vägbeskrivning
- förvärm ugnen till 400°F / 205°C. linje en plåt pan med pergament.
- placera den trimmade sparrisen i en gallonstor återförslutningsbar plastpåse., Tillsätt resterande ingredienser, försegla påsen och massera försiktigt ingredienserna jämnt på sparrisen.
- Töm påsen på den förberedda plåt pan och jämnt utrymme sparris på pannan så att spjuten inte vidrör varandra. Baka i ca 15 minuter, eller tills sparrisen är öm och panko har brunat. Koka i de sista minuterna av tillagningen tills sparrisen har nått önskad krispighet och brödsmulorna har brunat.
- servera varm med majonnäs, aioli, eller din favorit doppsås.