med många amerikaner förlåtande stora resplaner medan landet fortsätter att öva social distansering, bakgårdar och balkonger kan förvandlas till exotiska oaser för dem som bor hemma i sommar. Detta har människor vänder sig till sina bakgårdar — och grillar-mer än någonsin tidigare som grillar ersätta måltider ut, semester och varma väder utflykter. För dem som planerar att spendera kvalitetstid grillning i sommar är det en idealisk tid att överväga att uppgradera ditt spel — eller investera i en ny modell., Men från träkol och trä till pelletsgrillar kan det vara skrämmande att veta vilken riktning som ska gå. ”Det uppskattas att 62 procent av grillägare har en grill som drivs av gas”, säger Matt Moore, författare till ” Serial Griller.”

”Gas erbjuder ett överkomligt, effektivt bränsle för att snabbt och enkelt komma till grillning av dina favoritmat”, noterar Moore. ”Med andra ord, vi är varelser av bekvämlighet.”

hoppa framåt bästa gasgrillar

gasgrillar dominerar bakgården grillar spelet inte bara för att de kan vara bärbara och lättare att använda med ett klick på en switch, dock., ”Mer än någonting — rengöring är en bris”, säger Dave Anderson, grundare av kända Dave ’s.” Plus, med en kolgrill, kan temperaturerna fluktuera som årets aktiemarknad. Du tror att du har hittat rätt temperatur bara, inom några minuter, dina KOL har dött ner.”

du behöver inte oroa dig för vindpust eller spela ett temperaturgissningsspel när du grillar med propan — det är en konstant värmekälla. ”Och att skjuta upp heta, glödande kolbriketter för att lägga till grillen är inte bara farligt men det är en kunglig smärta”, tillägger Anderson., ”När du tänder en gasgrill kan du laga mat hela dagen vid den temperatur du vill ha. Gasgrillar är bara så lätt att hantera konsekvent uppvärmning.”

hur man handlar för de bästa gasgrillarna

innan du ställer ut för att köpa en gasgrill, är det första att veta att det finns två typer av gasgrillar:

  1. gasgrillar för propantank är vanligtvis mindre och bärbara — men tankarna måste bytas ut
  2. naturgas grillar använder en dedikerad linje som du kan ha anslutit till ditt hems naturgasledning.,

När du har fastställt vilken typ av gaskälla du föredrar är det dags att handla.

grillbrännare, antändning och matlagning område

de flesta shoppare vill ha minst två brännare så att de kan ställa in olika värmezoner. På så sätt kan kött tillagas på högsta värme medan grönsaker grillar på en medelzon, och kanske bullar kastas till den lägsta zonen, om möjligt. Men antalet brännare en grill har är inte det enda övervägandet — det är lika viktigt att vara medveten om avståndet mellan brännarna., ”Ju närmare de är, desto jämnare är värmen, vilket eliminerar kalla eller heta fläckar”, förklarar Thinh Phan of BBQInProgress.com. han rekommenderar också att uppmärksamma brännarens material. ”Rostfritt stål är bättre än gjutjärn eftersom det senare tenderar att rosta snabbare.”

ett annat övervägande, noterar han, är hur en gasgrill börjar: det finns två typer av tändning som används i gasgrillar: elektronisk och piezo.

  1. en elektronisk tändare använder batterier ”så det kommer att gå död efter ett tag”, noterade Phan.,
  2. piezo-tändaren ger en gnista när du trycker på eller vrider på gasknapparna. ”Ett bra piezo-system” är därför ”mer tillförlitligt”, tillade han.

men om någon version är ”låg kvalitet” eller långsam för att producera en gnista, kan det vara potentiellt farligt. Att trycka på knappen pumpar gas i brännarna tills en gnista antänds men ju längre det tar desto mer gas som släpps ut. ”När gnistan träffar, kan All gasuppbyggnad explodera i en eldboll.”Detta är en anledning att överväga att investera i din nya gasgrill i stället för att skära hörn.,

även om storleken på grillen själv bör beaktas och hur mycket utrymme det tar upp, är det också viktigt att tänka på hur många människor du normalt skulle laga mat för. Leta efter modellernas totala matlagningsyta i kvadratiska tum, liksom serveringsstorleken, för att mäta hur mycket du kan laga mat på en gång.

”Jag skulle alltid rekommendera att gå en storlek upp, bara i fall. Du kanske tror att du bara behöver laga mat för några personer, men saker kommer att hända, säger Phan. ”Jag letar också efter extra flyttbara uppvärmningsställen, eftersom de ger extra matlagningsutrymme.,”Dessa extra rack kommer att lägga till lite extra yta till en mindre modell.

om du lagar mycket biffar, gå med gjutjärn, men om du lagar mycket hamburgare, brats och skaldjur, är rostfritt stål ett bättre val.

grill galler, lock och andra material

de två vanligaste materialen som används för galler är rostfritt stål och gjutjärn. Även om rostfritt stål är rostbeständigt (vilket innebär att gallren är lättare att rengöra), utför de inte värme såväl som gjutjärn., ”Du kan skära biff bättre på ett gjutjärnsgaller, men en varning är att du måste spendera mer tid på att ta hand om det eller annars kommer det att rosta”, säger Phan. ”Om du laga en hel del biffar, gå med gjutjärn, men om du laga en hel del hamburgare, brats och skaldjur, är rostfritt stål ett bättre val.”

högkvalitativa gasgrillar är gjorda av slitstarkt rostfritt stål men inte allt rostfritt stål är skapat lika. Rostfritt stål är en legering som kommer i olika numeriska kvaliteter, beroende på dess sammansättning, vilket påverkar dess totala styrka, värme hållbarhet och rostbeständighet., Bland de olika kvaliteter, Phan säger 304 och 430 rostfritt stål är vanligast. ”Klass 304 är mycket bättre än 430 och det kommer med en högre prislapp”, säger han. ”Som sagt, om du tar hand om din 430 grill, kommer det förmodligen att vara lite längre.”

inte alla gasgrillmodeller kommer med lock. Phan betonar dess betydelse för backyard kockar, dock. ”Med ett lock kan du förvandla din grill till en ugn, vilket innebär att du kan laga mat med konvektionsvärme”, säger han. ”Det kommer att laga din mat jämnare än ledning och strålande värme.,”

grillsäkerhet och rengöring

det finns vissa säkerhetsfunktioner grillägare inser inte att de behöver tills det är för sent. Här är några funktioner att tänka på under din sökning

  • har grillhandtaget någon värmesköld för att skydda din hand?
  • kan du låsa hjulen om du vill, begränsa grillens potentiella rörelse medan du lagar mat?
  • hur fungerar tändsystemet och kan du stänga av det enkelt?

eftersom det inte finns någon aska att ta bort från gasgrillar, vilket är fallet med kolgrillar, är det mycket lättare att rengöra dem., Men du vill fortfarande leta efter en grill utrusta ett effektivt system för att göra ditt liv enklare. ”Leta efter saker som V-formade flavorizerstänger — de skyddar brännarna från fett som droppar ner från maten ovan,” föreslog Phan. ”Leta också efter en fettbricka som samlar allt för en snabb rengöring.

bästa grillar: klockor och visselpipor

Om du investerar i en higher-end gas grill, Anderson uppskattar den extra perk av rotisseries, som han säger är ett måste för bästa provsmakning grillad kyckling – den roterande grill bur bastes köttet i sina egna juicer., Annars hittar du alternativ som inbyggda lampor för nattmatlagning, sidobrännare, keramiska infraröda brännare, uppvärmningsdörrar för färdiga livsmedel, porslinbeläggning, brännande stationer, smart anslutning och lättförpackningsfunktioner.

vad man ska undvika

innan man köper en ny gasgrill (eller något, för den delen)undersöker hur tidigare användare känner för det. Sonnys BBQ pitmaster Shannon Snell rekommenderar att man kontrollerar granskning och noterar en grills strukturella integritet, och speciellt över tiden., ”Grillar lagras normalt utanför, och beroende på region i landet du bor i, som kommer att förändra tillståndet för din grill,” säger han. Var uppmärksam på recensioner om metallrostning, färgskalning eller kontroller som inte fungerar efter bara några få användningsområden. Detta är en stor röd flagga — att grillen kanske inte varar mycket länge efter köpet.”

men du bör också ta hänsyn till materialen, från koklådan till galler och utförande i hela grillen. ”Titta på hjulen: är de billiga plast eller slitstarkt gummi, kan de rulla smidigt och är de tillräckligt stora?”han säger., ”Därefter undersöka skruvarna och bultarna. Kommer de att rosta efter några månader?”Och inte förbise vikten av att läsa recensioner, särskilt hålla utkik efter om skruvarna eller bultarna rostade efter bara några månader.

bästa gasgrillar

från din grundläggande bakgårdsgasgrill till avancerade modeller värda proffsen, det här är de bästa gasgrillarna över olika behov som både amatör och erfarna pitmasters rekommenderar., Vi var inte förvånad över att hitta upprepad vördnad för Weber grillar som grillning experter ansåg varumärket högt när vi konsulterade dem om bärbara grillar, alltför.

bästa gasgrill totalt: Weber

Weber Genesis II S-435 gasgrill

det här är inte din typiska grill — det är därför många är överens om att det är det bästa sättet att gå. Med fyra rostfria brännare tillsammans med en sida brännare och brännande station brännare, har du utrymme att laga en allvarlig spridning av livsmedel., Grillen är också kompatibel med Weber Connect-tillbehöret som synkroniseras med din smarta enhet medan du övervakar mattemperaturen när den lagar mat. ”Med kvalitet, tunga konstruktion från en av de mest betrodda namnen i grillning, detta är ett decennium plus kvalitet grill, när vårdas på lämpligt sätt,” säger Moore.

bästa prisvärda gasgrill: Weber

Spirit II E-210 gasgrill

denna kompakta, två-brännare Modell är bra för mindre utrymmen men erbjuder en imponerande 360 kvadrat inches av primära grillning område. ”Plus att det finns en extra 90 kvadrat inches av en värmande rack., Detta är faktiskt perfekt för en familj på fyra eller till och med en liten grill, säger Phan. ”Weber erbjuder också en tio års garanti för allt och deras kundservice är alltid dygnet runt, sju dagar i veckan.”

Best basic gas grill: Char-Griller

Char-Griller 3001 Grillin’ Pro Gas Grill

denna 100-pund grill är inte bara bra eftersom det lätt kan komma runt under bakgårdsgrillar. Med tre huvudbrännare och en liten sidobrännare kan du utföra ditt kulinariska arbete i flera värmezoner. ”Det här öppnar verkligen dina matlagningsalternativ här”, säger Phan., ”Om du inte använder den mindre brännaren kan du stänga den och du har omedelbart ett annat sidobord tillgängligt. Kroppen är dock gjord av belagt stål som rostar över tiden om du inte tar hand om eller täcker den.”

bästa bärbara gasgrill: Weber

Weber Q2200 gasgrill

väger in vid 42,5 pounds och sporting två fällbara sidobord, denna lilla grill är lätt att ta på camping resor eller tailgating äventyr (när det är säkert att göra det) men har fortfarande tillräckligt med matlagningsutrymme och kraft för att slå ut en utsökt måltid för fyra., ”Den har en tung gjuten aluminiumkocklåda, vilket ger en jämn konvektionsvärme inuti den”, säger Phan. ”Matlagning galler är porslinsbeläggt gjutjärn, som inte bara upprätthåller många funktioner i gjutjärn, såsom stor brännande, men innehåller också ett porslin yttre skikt för enkel rengöring och rostbeständighet.”

bästa high-end gas grill: Hestan

Hestan 42-tums propan Gas Grill med vagn

denna lyx grill förstör alla som får laga mat med det, från rörelseaktiverad belysning under huven till den keramiska infraröd sear brännare för finslipa tjocka styckningsdelar av kött., ”Det är kallare än kallt med signatur Hestan design och färger, säger Moore. ”Den är bärbar med massor av arbetsyta och halogenbelysning för att göra matlagning i mörkret helt transparent. Och det inbyggda rotisseriet gör detta till en allomfattande skönhet som aldrig slutar fungera.”

bäst allt-i-ett gasgrill: Broil King

Broil King Regal s490

från ett stort matlagningsutrymme som innehåller en porslinbelagd uppvärmningsställ till koksystemet i rostfritt stål uppskattar Moore alla de funktionsförbättringar som denna grill erbjuder., ”Det är ganska överkomligt för en fyra-brännare, rostfri design med infraröd teknik och brännande sidobrännare”, säger han. ”Plus, med rotisserie kit och LED-belysning, också – alla träffar för nästan en tiondel av lyx splurge (tillsammans med en tio års garanti).”

bästa” smarta ” gasgrill: Lynx

Lynx Professional Grill Smart Series SMART30NG

även om denna grill inte är för shoppare som arbetar inom en budget, är det ett kraftpaket för dem som är redo att göra en seriös investering., För Moore är denna modell dyr men värt det på grund av ” infraröd teknik, bakgrundsbelyst blå kontroller, röstkommandon och exakt kontroll genom MyChef-systemet som stöds på SmartGrill-appen via Apple och Android.,”

fler shoppingguider och rekommendationer

  • hur man köper den bästa kattmat
  • Varför Amazon Kindle är en bibliophile digitala måste-ha
  • 7 bästa vedeldade och propan brand gropar att handla 2020

fånga upp det senaste från NBC News shopping guider och rekommendationer och ladda ner NBC News app för full täckning av coronavirus utbrott.