detta bröd maskin vitt bröd recept ger en ljus, fluffig & smörig vitt bröd. Detta hemlagade vita bröd gör dina smörgåsar ännu mer välsmakande. FYI-vårt recept hjälper dig att göra 1,5 lb eller 2 lb vitt bröd limpa versioner.
om dina barn inte är alltför äventyrlig (eller de bara älskar vitt bröd… de ohälsosamma små djävlar!!) då är detta vita brödrecept perfekt för dig. Det är mycket lätt att göra och använder endast ett begränsat antal ingredienser., Enligt min mening är vårt recept också trevligare än många grundläggande vitt bröd recept eftersom det använder mjölk (kontra vatten) och extra smör. Men om någon typ av vitt bröd är för intetsägande för dig, kan du alltid lägga till lite av din familjs favorit kryddor (dvs italienska kryddor örter) till detta recept för att ”krydda” upp det!
eftersom detta vitt bröd recept görs i en bröd maskin, är det enkelt & lätt att göra. Det bör ta dig bara 5 minuter eller så för att förbereda och sedan låter du brödmaskinen göra resten av arbetet., För mer bra recept, besök bröd pappas Huvud bröd maskin recept avsnitt. Bröd pappa har också ett utskrivbart och” pin-able ” recept längst ner på sidan. Om du gillar detta recept, hoppas vi att du kommer att lämna en kommentar nedan och ge oss en 5 stjärnor. Tackar!
bröd maskin vitt bröd Recept (2 lb limpa)
vitt bröd recept för bröd maskin (1.,Bröd)
läcker Lunch idé – grillad ost smörgås på hemlagad vitt bröd
ingredienser – lätt bröd maskin vitt bröd Recept (2 lb limpa Version)
- 1 1/2 koppar – mjölk (ljummet)
- 6 matskedar – osaltat smör (mjukat)
- 4 koppar – bröd mjöl (inte alla ändamål mjöl)
- 2 matskedar – vitt granulerat socker
- 1 1/2 teskedar – salt
- 1 1/2 teskedar – bröd maskin jäst
ingredienser – lätt bröd maskin vitt bröd recept (1.,5 lb limpa Version)
- 1 1/8 koppar – mjölk (ljummet) – 1 1/8 koppar mjölk motsvarar 1 kopp och 2 matskedar mjölk
- 4 matskedar – osaltat smör (mjukat)
- 3 koppar – bröd mjöl (inte alla ändamål mjöl)
- 1 1/2 matskedar – vitt granulerat socker
- 1 teskedar – Salt
- 1 teskedar – bröd maskin jäst
portioner – ungefär 12 skivor
- utrustning som krävs för detta recept – mätkopp & skedar, flexibel spatel, ugnsvantar, Kylställ… och naturligtvis en brödmaskin!,
instruktioner – vitt bröd maskin recept för 1,5 lb limpa och 2 lb limpa versioner
- för en 2 lb limpa, använd 2 lb ingredienslistan och ställ in bröd maskin inställningar till 2 pund limpa, ljus färg och ”grundläggande” bröd alternativ. För en 1,5 lb limpa, använd ingredienslistan 1,5 lb och ställ in brödmaskinens inställningar till 1,5 pund limpa, ljus färg och” grundläggande ” bröd alternativ. Förvirra inte 1,5 lb & 2 lb ingrediensmängder och maskininställningar.
- mjuka smöret i mikrovågsugnen.
- din brödmaskin ska kopplas ur., Ta bort brödformen från brödmaskinen (så när du lägger till ingredienserna kan de inte oavsiktligt spilla in i maskinen).
- häll mjölken i brödformen och tillsätt sedan övriga ingredienser. Placera brödmaskinjästen sist och jästen får inte vidröra vätskan (tills brödmaskinen är påslagen och ingredienserna börjar blandas ihop av brödmaskinen). Sätt tillbaka brödpannan med ingredienser i unplugged bread machine.
-
Anslut brödmaskinen. Ange rätt inställningar för antingen 1.5 lb eller 2 lb limpa version) och tryck på ”start” – knappen.,
- när brödmaskinen är färdig med att baka brödet ska du koppla ur brödmaskinen. Ta bort brödet och placera det på ett kylställ. Använd grytvantar när du tar bort brödmaskinsbehållaren (brödpannan) eftersom den blir mycket varm!
- när du har tagit bort brödet, glöm inte att ta bort blandnings paddeln om den sitter fast i brödet. Använd grytvantar eftersom blandnings paddeln kommer att vara mycket varmt ut ur brödmaskinen. Eller vänta tills brödet är helt avkylt och ta sedan bort blandaren.,
- i vår Sunbeam bröd maskin, tar bakningen ca 3 timmar för en 2 pund bröd limpa (och 2: 53 timmar för en 1,5 lb bröd limpa) på ljus färg & grundläggande bröd inställningar. Vissa maskiner kan dock skilja sig och du vill inte vara hemifrån när brödmaskinen” färdig ” larmet går av! Din bröd maskin bör visa dig längden på gräddningstiden efter att du har angett inställningarna i maskinen. Detta gör att du kan veta när du ska vara i köket för att ta bort brödet.,
- innan du använder brödmaskinen bör du läsa brödmaskinstillverkarens instruktioner för att använda brödmaskinen på ett effektivt och säkert sätt.
om du gillade detta recept, lämna en kommentar nedan& ge oss en 5 stjärnor. Avsnittet receptkommentar finns längst ner på denna sida. Dina kommentarer hjälper oss att förbättra& förtydliga våra receptinstruktioner. Dessutom är det alltid bra att höra från någon som har haft våra recept!,
eller gå bröd pappas gratis nyhetsbrev för att lära sig om våra senaste recept. Det skickas ut en gång var 2 eller 3 veckor.
Tips – vitt bröd recept för bröd maskin
- tipsen nedan är utformade för att hjälpa bröd maskin ”nybörjare” och de som inte har rört deras bröd maskin på år.
- förväxla inte 1,5 lb& 2 lb ingrediensmängder och maskininställningar! Hosta, hosta … jag vet för jag har gjort det här förut.
- Om du har en mindre bröd maskin, bör du prova receptet för 1.5 lb version först., En 2 lb bröd limpa kan vara för stor för en liten bröd maskin. Om du är osäker på din brödmaskin eller brödtillverkare ”brödkapacitet”, börja med 1,5 lb-versionen.
- om detta vita bröd maskin recept är för intetsägande för dig, kan du lägga till en tesked av din familjs favorit örter eller kryddor (dvs italienska kryddor örter, lök pulver eller torkad rosmarin) för att lägga till lite extra smak till ditt bröd.
- det största problemet med att använda vanlig mjölk är att människor tenderar att använda kall kyld mjölk och detta kan sakta jästtillväxten., Försök att använda varm mjölk (eller omedelbar pulveriserad mjölk blandad i varmt vatten). Du bör dock också vara medveten om att mjölken/vattnet inte ska vara för varmt eftersom mycket varm mjölk/vatten kan döda jästen.
- Om du har slut på mjölk kan du använda vatten som ersättning. Men medan det fortfarande är bra, blir bröd med vatten lite mindre gott.
- använd bröd maskin jäst för att göra detta recept. Bröd maskin jäst aktiverar snabbare än vanlig jäst och är avsedd för användning i bröd maskiner.,
- många bagare gillar att göra ett streck i toppen av mjölet för att hålla brödmaskinen jäst på plats (ser ut som en liten mjölvulkan med en jästkrater). Detta görs för att förhindra att jästen faller i de flytande ingredienserna (och aktiveras för tidigt), som kommer i kontakt med saltet etc. tills brödmaskinen är påslagen.
- när du har bemästrat grundläggande bröd maskin bröd recept (som detta bröd), kanske du vill prova några mer avancerade bröd maskin bröd recept (dvs. franskt bröd eller italienskt bröd)., I dessa recept kommer brödmaskinen fortfarande att göra det hårda arbetet med att knåda degen, men du måste forma brödet för hand.
- enligt Wikipedia hänvisar ” vitt bröd vanligtvis till bröd gjorda av vetemjöl från vilket kli och bakterielagren har tagits bort (och avsatts) från hela wheatberry som en del av mjölslipnings-eller fräsprocessen, vilket ger ett ljusfärgat mjöl. Denna fräsprocess kan ge vitt mjöl en längre hållbarhet genom att ta bort de naturliga oljorna från hela kornet”.,
- Om du har problem med ett ”grundläggande” bröd maskin recept, se till att du följer receptet exakt (dvs. använda rätt bröd maskininställningar), med rätt mängd av en ingrediens (dvs inte ögonglob mätningarna kontra med hjälp av en mätkopp eller oavsiktligt lägga till en matsked när en tesked kallas för), med hjälp av rätt ingredienser (dvs bröd maskin jäst kontra vanlig jäst eller bröd mjöl kontra alla ändamål mjöl), etc. Vänligen inte ”wing” saker med recept.
- Om du börjar ersätta ingredienser (dvs., olika typer av mjöl), du experimenterar och bör inte förvänta sig liknande resultat till receptet som visas ovan. Experimentera kan vara kul. Du bör dock förvänta dig några framgångar men fler potentiella besvikelser när du börjar experimentera med recept. Till exempel, om du ersätter hela vetemjöl för brödmjöl, kommer du förmodligen att uppleva ett problem (eftersom helmjöl inte stiger nästan lika bra som brödmjöl). Dessutom har hela vetemjöl en helt annan smak.,
- tänk på att vissa brödrecept kan skilja sig något mellan olika typer av brödmaskiner & brödtillverkare. Läs därför din bröd maskin tillverkarens instruktioner för grundläggande bröd recept (dvs. vitt bröd eller fullkornsbröd) eftersom dessa är mer benägna att arbeta på din enskilda bröd maskin.
- Om du inte har använt din bröd maskin eller bakmaskin på länge, vänligen köpa några nya bröd maskin jäst innan du gör ditt bröd. Gammal jäst kan dö eller förlora sin styrka och detta leder till bröd som inte stiger ordentligt., Bröd maskin jäst kanske inte är lönsamt om det har suttit i ditt skafferi i flera år.
- Du kan besöka vår instruktionsvideo om du vill titta på videor som ger information om vanliga bröd maskin och bröd gör problem & lösningar.
- använd alltid ugnsvantar / handskar när du arbetar med en brödmaskin. Brödpannan och resten av brödmaskinen kan bli mycket heta under bakningsprocessen., Det innebär att brödpannan och brödmaskinen sannolikt kommer att vara mycket varma när du försöker ta bort en bakad produkt från brödmaskinen och/eller brödpannan.
- för enklare bröd maskin recept (dvs bananbröd, pizzadeg, majsbröd, franskt bröd, fullkornsbröd, etc.), besök bröd pappas viktigaste bröd maskin recept avsnitt.
- relaterade verktyg – utan extra kostnad för dig gör vi en liten provision om du köper produkter via länkarna nedan.
- bröd maskiner
- bröd maskin kokböcker
- bröd att göra verktyg – spatlar, bröd kokkärl, etc.,
- bröd mixar
om du gillade detta recept, lämna en kommentar nedan& ge oss en 5 stjärnor. Avsnittet receptkommentar finns längst ner på denna sida. Dina kommentarer hjälper oss att förbättra& förtydliga våra receptinstruktioner. Dessutom är det alltid bra att höra från någon som har haft våra recept!
referenskällor
frågor – vitt bröd maskin recept
är vitt bröd bättre än hela vete?,
medan vitt bröd är fluffigt& läcker, mycket av dess kli fiber avlägsnades under fräsningsprocessen. Om du vill ha mer fiber i din familjs kost, bör du överväga några av våra andra bröd maskin recept och göra din egen hemlagad fullkornsbröd, multigrain bröd eller havregryn bröd.
För mer information om vitt bröd och fräsprocessen bör du läsa den här Wikipedia-artikeln.
kan jag använda all-purpose mjöl för att göra bröd maskin vitt bröd?
Du kan använda all-purpose mjöl för att göra bröd maskin vitt bröd., All-purpose mjöl har dock inte lika mycket gluten som brödmjöl. Gluten hjälper till att fälla koldioxiden som frigörs av jästen. Därför stiger brödmjöl bättre än allsidigt mjöl och skapar ett tuggare bröd. Men om du är ute av brödmjöl och inte kan komma till affären, kan du använda allrengöringsmedel mjöl istället. Ett vitt bröd gjort med allrengöringsmedel mjöl bör vara en anständig ersättning … bara inte lika bra som ett vitt bröd Skapat med brödmjöl.
För mer information om skillnaderna mellan olika typer av mjöl bör du läsa den här Wikipedia-artikeln.,
kan jag använda vatten för att göra bröd maskin vitt bröd?
vår easy bread machine vitt bröd recept använder mjölk. Du kan dock använda vatten om du har slut på mjölk. Du bör ersätta vattnet för mjölk på 1 för 1-basis (dvs om ett recept använder 1 kopp mjölk ska du byta ut det med 1 kopp vatten). Medan ett bröd maskin vitt bröd gjort med vatten (i stället för mjölk) i allmänhet kommer att vara ganska bra, det kommer inte att vara lika smakrik som ett vitt bröd gjort med färsk mjölk.,
som en backup, vissa människor gillar att ha mjölkpulver hemma för de tider då de får slut på mjölk och vill inte köra till snabbköpet för färsk mjölk. Mjölkpulver kan i allmänhet vara mycket lång i skafferiet innan det löper ut.
kan jag använda mjölk för att göra bröd maskin vitt bröd? Andra recept använder vatten för att göra vitt bröd.
många grundläggande recept för bröd maskin vitt bröd använda vatten eftersom vatten är oftast lättare tillgängliga än mjölk (dvs ingen kör till snabbköpet eftersom du är ute av mjölk)., Vi föredrar dock att använda mjölk i vårt recept på vitbröd eftersom vi tror att det förbättrar smaken av det vita brödet.
kan jag göra bröd maskin vitt bröd med vegetabilisk olja (utan smör)?
Ja, du kan göra detta enkla bröd maskin vitt bröd recept med vegetabilisk olja (i stället för smör). Vissa människor gillar att göra ”inget smör” vita bröd eftersom de har slut på smör eller de försöker minska det mättade fettet i kosten.
du behöver bara ersätta vegetabilisk olja för smöret i detta recept. De är nästan lika substitut., Till exempel är 1 matsked smör lika med 3/4 till 1 matsked vegetabilisk olja (beroende på vegetabilisk olja som du använder). Dessutom, när du inte gör smör vitt bröd, kanske du vill överväga att använda en neutral smaksatt vegetabilisk olja (dvs majs eller rapsolja) jämfört med en starkare smaksatt vegetabilisk olja. Men medan det vita brödet med vegetabilisk olja kommer att vara okej, kommer det att sakna den läckra smöriga smaken av receptet ovan.
varför flödade mitt vita bröd i brödmaskinen?
om det vita brödet svämmade över i din bröd maskin, kan det bero på ett antal skäl., Till exempel kanske du inte har använt tillräckligt med salt (som salt modererar jästens tillväxt). Använd den exakta mängden salt som krävs i receptet. Du måste också använda den exakta mängden bröd maskin jäst som krävs i receptet. Jäst får brödet att stiga (och för mycket eller för lite jäst kan orsaka problem). Dessutom bör du prova att börja med 1,5 lb vitt bröd recept eftersom 2 lb version kan vara för stor för mindre bröd maskiner.,
Relaterade recept
- lista över enkla bröd maskin Recept – Detta avsnitt av bröd pappa har massor av olika bröd maskin recept såsom bananbröd, majsbröd, multigrain bröd, etc.,läs maskin – Breadsticks
- bröd maskin – franska bröd
- bröd maskin – havregryn bröd
- bröd maskin – Pizza deg
- bröd maskin – rullar
- bröd maskin – fullkornsbröd
Skriv ut recept Pin recept
bröd maskin vitt bröd (med extra smörig smak)
vänligen betygsätta& kommentera detta recept i kommentarfältet nedan. Tackar! Vi älskar att höra från människor som har haft våra recept., 12 Slices
Ingredients
Ingredients for 2 lb White Bread
- 1 1/2 Cups Milk (lukewarm)
- 6 Tablespoons Unsalted Butter (softened)
- 4 Cups Bread Flour (not all purpose flour)
- 2 Tablespoons White Granulated Sugar
- 1 1/2 Teaspoons Salt
- 1 1/2 Teaspoons Bread Machine Yeast
Ingredients for 1.,mjölk
instruktioner
-
för en 2 lb limpa, använd 2 lb ingredienslistan och ställ in brödmaskinsinställningarna till 2 Pound Loaf, light color och ”Basic” bröd alternativ., För en 1,5 lb limpa, använd ingredienslistan 1,5 lb och ställ in brödmaskinens inställningar till 1,5 pund limpa, ljus färg och” grundläggande ” bröd alternativ.
-
mjuka upp smöret i mikrovågsugnen.
-
din brödmaskin ska kopplas ur. Ta bort brödformen från brödmaskinen (så när du lägger till ingredienserna kan de inte oavsiktligt spilla in i maskinen).
-
häll mjölken i brödformen och tillsätt sedan övriga ingredienser., Placera brödmaskinjästen sist och jästen får inte vidröra vätskan (tills brödmaskinen är påslagen och ingredienserna börjar blandas ihop av brödmaskinen). Sätt tillbaka brödpannan med ingredienser i unplugged bread machine.
-
Anslut brödmaskinen. Ange rätt inställningar för antingen 1.5 lb eller 2 lb limpa version) och tryck på ”start” – knappen.
-
när brödmaskinen är klar med bakningen kopplar du ur brödmaskinen. Ta bort brödet och placera det på ett kylställ., Använd grytvantar när du tar bort brödmaskinsbehållaren (brödpannan) eftersom den blir mycket varm!
-
efter att ha tagit bort brödet, glöm inte att ta bort blandnings paddeln om den sitter fast i brödet. Använd grytvantar eftersom blandnings paddeln kommer att vara mycket varmt ut ur brödmaskinen. Eller vänta tills brödet är helt avkylt och ta sedan bort blandaren.
-
i vår Sunbeam bröd maskin tar bakningen ca 3 timmar för en 2 pund bröd (och 2:53 timmar för en 1.,5 lb brödlimpa) vid ljusfärgen & grundläggande brödinställningar. Vissa maskiner kan dock skilja sig och du vill inte vara hemifrån när brödmaskinen” färdig ” larmet går av! Din bröd maskin bör visa dig längden på gräddningstiden efter att du har angett inställningarna i maskinen. Detta gör att du kan veta när du ska vara i köket för att ta bort brödet.,
-
innan du använder brödmaskinen bör du läsa brödmaskinstillverkarens instruktioner för att använda brödmaskinen på ett effektivt och säkert sätt.
anmärkningar
Detta är ett bröd Pappa recept och får inte kopieras eller reproduceras. Detta recept är upphovsrättsskyddat enligt US Digital Millennium Copyright Act.
ansvarsfriskrivning