mineralnamn | bor |
vad används det för? | förebyggande av artrit och osteoporos; kontroll av andra benbyggande näringsämnen; behövs för verkan av vitamin d |
bästa matkällor | växtfoder; frukt och grönsaker; nötter och baljväxter |
hur mycket behöver jag? | inget Näringsreferensvärde har fastställts* |
behöver veta | det är en relativ nykomling till den väsentliga spårmineralscenen!, |
*ett Näringsreferensvärde eller NRV är den rekommenderade nivå som fastställts av UK Department of Health för dagligt näringsintag
bor
bor är ett sällsynt element som extraheras från jorden. Det finns bara i naturen i kombination med andra element som Borat, borax eller borsyra. Dess handlingsmetod kräver fortfarande ytterligare forskning, men det verkar bidra till att skydda mot kalciumförlust och aktiverar också östrogen och vitamin D, vilket saktar demineraliseringen av ben., Forskning har därför centrerat kring sin benskyddande verkan, särskilt hos postmenopausala kvinnor.
Varför behöver jag det?
förutom Borns roll i benhälsan kan den spela en roll i blodtrycksreglering på grund av dess samband med kalciummetabolism. Onormal kalciummetabolism kan leda till plackbildning på artärväggen, som tillskriver ateroskleros eller ”furred” artärer.
Borons verkningssätt är fortfarande att förstå fullständigt., Det är dock känt att en kost rik på frukt och grönsaker erbjuder ett betydande skydd mot osteoporos och artros – två förhållanden där bor verkar spela en roll. Det verkar också ha en positiv effekt på något som kallas parathyroidhormonet som hjälper till att kontrollera kalcium, magnesium och fosforbalans – alla mineraler som är förknippade med friska ben.,
bästa livsmedelskällor
även om frukt (särskilt torkad frukt) och grönsaker i allmänhet är de bästa källorna, beror detta på att ha tillräckliga nivåer i marken, och tyvärr är mineralnivåerna utarmade i jord på grund av modern västerländsk överproduktion. Kött och mejeriprodukter är inte höga i detta mineral eftersom det inte ackumuleras i vävnad.
fem livsmedel med hög borhalt
russin-4,5 mg per 100g
mandel – 2,2 mg per 100g
avokado – 2.,1mg per 100g
jordnötssmör-1,9 mg per 100g
linser – 0,71 mg per 100g
får du nog?
borbrist blir mer av en daglig oro på grund av den västerländska kosten. Detta kan leda till en ökning av benrelaterade sjukdomar. Dessutom kan borbrist associeras med en ökad risk för postmenopausal benförlust hos kvinnor.
visste du?,
borsyra har använts i århundraden som ett antiseptiskt medel för hud och ögon
borsyra ögontvätt är förmodligen Borons vanligaste medicinska användning
det är säkert att ta under graviditet och amning vid rekommenderade doser – kontakta din sjukvårdspersonal för råd
bor verkar vara viktigt vid omvandlingen av vitamin D till sin aktiva form