denna vegetariska Blomkål Pizza Crust är gjord med en blomkål bas. Det är låg carb, kornfri, keto vänlig och kan anpassas med alla pålägg!
- 28777
- 3
Blomkål Pizza Crust är ett lågt carb alternativ till traditionell pizza crust och oändligt olika., Topp det med din familjs favorit grönsaker, eller hålla sig till vanlig ostliknande godhet. Men du bestämmer, jag tror att detta recept kommer att förändra hur du tittar på pizza!
vad är Blomkål Pizza crust?
Blomkål Pizza crust är helt enkelt pizza skorpa som är gjord av kokta och torkade blomkål tillsammans med ägg, ost och örter. Det är en mycket enkel blandning och det är fantastiskt att se det förvandlas från blomkål buketter till en pizza paj toppad med sås och ost!, Eftersom det inte finns något verkligt mjöl som används i blomkål pizza skorpa, receptet är kornfri, glutenfri och låg carb.
plus, blomkål packar en stor närings punch, så du får några vegetabiliska portioner rätt i skorpan av din favoritmat! Och om du är ett fan av byta blomkål för låg-carb måltider, prova min blomkål ris, blomkål potatismos och blomkål våfflor.
hur man gör blomkål pizza skorpa
börja med en hel färsk blomkål och skär den i buketter., Riv sedan blomkålen med en låda rivare eller i matberedaren och lägg i en mikrovågsugn säker skål. Du vill laga den i mikrovågsugnen i 5 minuter så det är inte längre rå. Du kan också ånga den på stovetop.
för att kyla den, överför den från skålen till en ostduk eller kökshandduk och låt den bli sval vid beröring. Vik sedan blomkålen i handduken och använd händerna för att klämma ut så mycket av blomkålvätskan som möjligt.
du skulle bli förvånad över hur mycket vätska kommer out…as mycket som 2 koppar ibland!, Denna del är det viktigaste steget i receptet, så ta dig tid att torka ut blomkålen så mycket som möjligt.
nu gör du blomkålskorpan ”deg.”Blanda ihop ägg, ost och kryddor. Lägg sedan till blomkålskorpan och använd en gaffel eller en sked för att blanda allt ihop.
sprid blandningen till önskad form på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Det är lätt att flytta runt om du förstör. Var noga med att inte sprida den för tunn., Baka sedan det på egen hand utan toppings tills skorpan är skarp och brunad. Då är det helt ätbart vid denna tidpunkt. Men du kan gå vidare och lägga marinara sås och ost, och återgå till ugnen för att smälta osten.
Du kan även steka det i några minuter tills osten är bubblig och gyllene. Och då är blomkålskorpan klar! Slå det med några färska örter, skär upp det och servera! Det blir mjukt medan det är varmt, men fortsätter att härda när det svalnar.,
Tips för att göra blomkål pizza skorpa
- se till att pressa ut så mycket vatten ur blomkålen efter tillagning som möjligt. Det är den viktigaste faktorn i hur väl blomkål pizza skorpa visar sig. Så töm den fukten för den bästa skarpa skorpan för att få en torr skorpa kan du hämta med händerna.
- gör det snabbare genom att köpa riven blomkål. Du kan köpa färsk eller frusen riven blomkål för att eliminera ett steg, men du behöver fortfarande laga blomkålen och pressa ut fukten., Men om det är fruset behöver du inte laga det eftersom det bara tinar det i kylskåpet kommer att mjukna det.
- begränsa antalet pålägg du lägger till. Det är roligt att anpassa blomkål pizza skorpa, men se till att inte gå överbord med tillägg, särskilt grönsaker. Det beror på att de kan släppa för mycket fukt, vilket vi spenderade mycket tid på att ta bort.
- vänd skorpan när det är nästan gjort matlagning för extra krispiga kanter. Du behöver två spatlar och du vill göra detta när blomkål pizza skorpa ser krispiga och kokta., Detta är inte nödvändigt, men kommer att resultera i en mer knäckt skorpa.
vanliga frågor
kan du frysa Blomkål Pizza crust?
Ja, du kan dubbla receptet och frysa en för senare. Jag rekommenderar att du lagar pizzakorpan, låter den svalna helt och fryser sedan genom att dubbla omsluta den i folie. När du är redo att äta, baka det bara vid 425ºF tills det värms upp, ca 5-10 minuter. Lägg sedan till dina pålägg och återgå till ugnen tills osten smälts.
Hur kan jag göra denna Blomkål pizza crust mejeri-fri?,
osten hjälper till att binda skorpan ihop, så den spelar en avgörande del av receptet. Men om du föredrar att hålla det mjölkfritt, ersätt bara osten med ett extra ägg. Det fungerar fortfarande bra men kan ha mer av en eggy smak, så jag skulle rekommendera extra krydda i så fall.
Hur kan jag göra detta recept vegan?
Jag har inte försökt göra det vegan, vilket skulle kräva att ägget och osten tas bort från receptet. Men det verkar vara mycket framgång med att följa denna veganska version.,
mer låg carb blomkål recept:
- blomkål potatissallad
- Blomkål Gryta
- blomkål våfflor
- blomkål Tabbouleh sallad
mer pizza recept:
- Broccoli skorpa Pizza
- gjutjärn Pizza
- grillad Pizza
- BBQ kyckling Pizza
li>
ringa alla glutenfria pizza älskare: detta är för dig! Denna blomkål pizza skorpa recept är ett bra sätt att inte missa på en av dina favoriträtter om din glutenintolerans har du ner., Den har en krispig skorpa med smältost som är helt oemotståndlig!
om du har provat detta friska-ish må bra Blomkål Pizza skorpa recept eller något annat recept på FeelGoodFoodie, glöm inte att betygsätta receptet och lämna mig en kommentar nedan! Jag vill gärna höra om din erfarenhet av att göra det. Och om du knäppte några bilder av det, dela det med mig på Instagram så att jag kan återanvända mina historier!
Blomkål Pizza Crust
▢ 1 cup shredded mozzarella cheese
Toppings
- ▢ ¼ cup store-bought pizza sauce
- ▢ 1 cup shredded mozzarella cheese
- ▢ Fresh basil leaves
Instructions
-
Preheat oven to 425°F., Linje ett bakplåt med pergamentpapper; lägg åt sidan.
-
för att göra blomkålskorpan, skär blomkålen i buketter, lägg dem sedan till en matberedare och pulsera tills det är fint riven som ris; gör ca 2-3 koppar.
-
överför till en mikrovågssäker skål. och koka i ca 5 minuter, eller tills det mjukas. Placera den kokta blomkålen på en öppen ostduk eller kökshandduk och låt den svalna., När det är kallt vid beröring, Linda blomkålen i handduken och pressa ut allt överskott av vatten så att det är så torrt som möjligt.
-
överför till en torr skål. Tillsätt ägg, strimlad mozzarella, italiensk krydda och vitlökspulver, rör om för att kombinera.
-
sprids i önskad form på bakplåten fodrad med pergamentpapper. Baka i förvärmd ugn i 15-20 minuter.
-
öka ugnstemperaturen till 450F., Tillsätt sås och ost och andra pålägg och baka tills osten smälts. Servera omedelbart medan du är varm med färsk basilika, om så önskas.
Video
anmärkningar
gör framåt: Du kan göra skorpan 2-3 dagar före tid och frysa i upp till 1 månad., När du är redo att laga pizza, baka den i ugnen vid 425°F i 5 minuter, lägg sedan till dina pålägg och baka i ytterligare 5-10 minuter tills osten smälter.
substitut: för bästa resultat, Följ pizzabasreceptet som det är. Men du kan ändra kryddor och definitivt ändra på toppings.
Nutrition: Observera att näringsetiketten som tillhandahålls är en uppskattning baserad på en online nutrition calculator. Det kommer att variera beroende på de specifika ingredienser du använder.,