Joyce Ohm, PhD, händer servern sin egen rostfria termos när hon får en fyllning på sin favorit kafé. Hon dricker vatten från sina egna flaskor av rostfritt stål. Hon lagrar överbliven mat i glasbehållare med silikonlock, och ”jag mikrovågsugn inte något i en plastbehållare längre — någonsin”, säger hon. ”Jag skulle äta maten kall innan jag gjorde det.”
som forskare i Roswell Parks avdelning för cancergenetik och genomik, Dr., Ohm är mer medveten än de flesta människor om hälsokonsekvenserna av intag av bisfenol A (BPA), en kemikalie som används vid tillverkning av hård, klar plast. Under åren har det använts för att producera nappar, nappflaskor, dentala tätningsmedel, CD-skivor, glasögon, termiska papperskvitton, mat-och dryckesbehållare och många andra föremål. Även om FDA förbjöd användningen i babyflaskor och sippy — koppar i 2012, används den fortfarande i matförvaringsbehållare — inklusive i burkens foder-samt personliga vattenflaskor och vattenkylare.,
BPA stannar inte alltid fast i hårdplasten eller annat material som finns i den. Det sipprar ut, speciellt när plast upphettas-till exempel när en plastmatbehållare Zappas i en mikrovågsugn eller läggs i diskmaskinen — och när plasten försämras med ålder.,
Forskning tyder på att de allra flesta Amerikaner har BPA i sina kroppar: En studie utförd av Center for Disease Control and Prevention upptäckts BPA i urinen hos 93% av en grupp av 2,517 människor. Det är oroande. Här är varför.
Cancer och andra hälsorisker
ditt endokrina system producerar hormoner som styr många processer i kroppen, inklusive blodtryck, hjärtfrekvens, tillväxt och utveckling, sömn, metabolism, sexuell funktion och reproduktion. BPA är en endokrin störning som efterliknar östrogen, ett kvinnligt hormon., Det kan kasta dessa processer ur whack och orsaka allvarliga hälsoproblem.
medan vi inte har signifikanta data hos människor, fann en liten studie högre nivåer av BPA i urinen hos män med prostatacancer än hos män utan prostatacancer. BPA-exponering har också kopplats till andra cancerformer som påverkas av hormoner, inklusive bröst -, äggstocks-och endometriekarcinom.
som medlem i en nationell Institutes of Health grant review panel som fokuserar på miljöexponeringar, håller Dr Ohm upp med de senaste vetenskapliga bevisen om kemikaliens långsiktiga fysiska effekter., ”Jag tror inte att vi har sett en studie ännu där BPA faktiskt omvandlar en normal cell till cancer — det finns nästan inget som gör det – men det orsakar tillräckligt med förändringar i cellerna att det kan göra dem mer mottagliga för andra skadliga miljöexponeringar, och allt lägger till, säger hon.
och cancer är bara toppen av isberget:
- BPA är en obesogen — en kemisk substans som kan främja fetma genom att störa kroppens normala nedbrytning och lagring av fett.
- BPA har visat sig öka risken för att utveckla typ 2-diabetes.,
- Prenatal exponering för BPA genom moderen är förknippad med ökad hyperaktivitet, aggression, ångest, depression och andra beteende-och humörstörningar hos barn.
- höga koncentrationer av BPA i urinen är förknippade med högt blodtryck, hjärtinfarkt och andra kardiovaskulära sjukdomar.
- Det finns bevis för att BPA minskar fertiliteten hos både män och kvinnor.
missa aldrig en annan Cancer Talk blogg!
registrera dig för att få vår månatliga Cancer Talk e-nyhetsbrev.
registrera dig!
finns det en säker nivå av BPA?,
i 2008, efter en genomgång av vetenskapliga studier, drog FDA slutsatsen att det finns en låg risk att utveckla hälsoproblem från intag av BPA. Men Science magazine rapporterade i 2017 att byrån huvudsakligen förlitade sig på två studier för att nå den slutsatsen — och ”båda gjordes av ett privat labb med finansiering från plastindustrin.”
under 2010 utfärdade FDA ett uttalande som erkände ” orsak till viss oro över de potentiella effekterna av BPA på hjärnan, beteende och prostatakörteln hos foster, spädbarn och barn.”
så ska vi oroa oss eller inte?,
”det finns ingen anledning att panik om BPA-exponering med de data vi har nu”, säger Dr Ohm. ”Vi är alla utsatta för olika kemikalier i vårt dagliga liv, och i allmänhet är våra kroppar riktigt bra på att hantera dem.”
men hon tillägger, ” just nu vet vi inte vilken nivå av BPA är säker, och det varierar förmodligen från person till person — där du är i din livscykel. Celler är mest sannolikt att göra misstag när som helst du utvecklar-särskilt från barndomen till tonåren, när cellerna växer och förändras. BPA kan orsaka misstag i huruvida gener slås på eller av — och just nu har vi tillräckligt med data från prekliniska studier för att föreslå att det är vettigt att vidta praktiska åtgärder för att minimera exponeringen för BPA.,
”När vi fortsätter att lära oss mer om BPA och andra kemikalier i vår miljö fortsätter vi att förbättra vår förståelse av riskerna. Under tiden bör vi försöka eliminera plastanvändning så mycket vi kan, av många olika skäl, och detta är en av dem — för att hålla mikroplaster och kemiska föroreningar från att ackumuleras i våra kroppar och livsmedelskällor.”
eftersom pågående forskning försöker svara på frågor om riskerna med BPA-exponering är det rimligt att vidta några enkla åtgärder för att minska exponeringen. Här är tre huvudsteg du kan ta.,
Undvik att vidröra termiska papperskvitton
Du kan utsättas för BPA om du rör termiska papperskvitton från butiker, restauranger och bensinstationer; flygbolagskort och Bagagelappar; och biljetter till filmer, teaterföreställningar och sportevenemang.,
i stället för bläck förlitar sig termiska skrivare på papper med en speciell beläggning som gör att utskriften visas när papperet utsätts för värme. Ofta innehåller den beläggningen BPA. Vissa typer av termiskt papper använder dock säkrare alternativ, till exempel vitamin C.
Du kan upptäcka ett termiskt papperskvitto genom att skrapa den tryckta sidan med ett mynt eller din nagel. Om repet ger en mörk linje är det termiskt papper. Den tryckta sidan av termiskt papper kan också ha ett glänsande eller glansigt utseende, särskilt i områden där det har viktats.,
BPA från termiskt papper absorberas genom huden när du rör på papperet. Om du bara har applicerat en alkoholbaserad sanitizer eller en lotion, är din hud ännu mer sannolikt att absorbera BPA från kvittot.
TIPS
- kom ihåg att de flesta kvitton — men inte alla — innehåller BPA. Medan de som använder C-vitamin som utvecklare verkar ljusgul, kan du inte alltid berätta bara genom att se vilka som innehåller BPA eller ett annat alternativ, till exempel en kemikalie som heter Pergafast®. För att minska risken för exponering, berätta kassörer du inte vill ha ett kvitto., Om du behöver kvittot i framtiden, fråga om det kan skickas till dig.
- Om du behåller kvittot, lägg det inte i plånboken, för om det innehåller BPA kan det förorena papperspengar. Försök att bara röra på baksidan (sidan utan utskrift). Tvätta händerna väl efteråt.
- Om du är kassör kan du använda nitrilhandskar när du hanterar kvitton.
termiska papperskvitton som innehåller BPA har förbjudits i Illinois och Connecticut och i Suffolk County, New York. År 2020 kommer Europeiska kommissionen att förbjuda BPA i termiska intäkter.,
välj färsk eller fryst över konserver
många matburkar är fodrade med ett epoxiharts innehållande BPA. Fodret fungerar som ett hinder för att hålla metallburken från att påverka smaken av maten. Burkar upphettas emellertid under konservprocessen för att förstöra bakterier, vilket gör att BPA läcker ut i maten.,
välj en personlig vattenflaska av glas eller rostfritt stål, inte plast.
hur man berättar om en mat-eller dryckesbehållare innehåller BPA
behållaren kan innehålla BPA om den är markerad med nummer 7 i en triangel med pilar (återvinningssymbolen). Tänk dock på att tillverkarna inte är skyldiga att avslöja om deras produkter innehåller BPA., Och även om produkter märkta” BPA-free ”inte innehåller BPA, i många fall,” allt de har gjort är att ersätta det med en liknande kemikalie”, säger Dr Ohm. Bisfenol F (BPF) och bisfenol S (BPS) är vanliga substitut för BPA — och prekliniska studier tyder på att BPS kan orsaka att bröstcancerceller blir mer aggressiva.