utsökt doftande bakade äppelskivor är en av mina favorit eftermiddagssnacks. Jag gillar att servera dem med krämig grekisk yoghurt.
äpplen är fantastiska. Att bita i ett skarpt sött äpple är ett sådant nöje! Även när ätit rå, jag är en av dem som gillar tårta äpplen. Granny Smith är min favorit sort, men inte för matlagning! Jag gillar den faktiskt rå.
skivat rå äpple är utsökt, utan tvekan., Men när du tar samma äppelskivor, strö dem med kanel och baka dem, förvandlas den krispiga, tårta frukten till en doftande, söt, utsökt efterrätt.
ingredienserna du behöver
det finns inget sötare än en kort lista med ingredienser, håller du inte med? Tja, för detta enkla recept behöver du bara tre ingredienser: ett Fuji-äpple, lite osaltat smör och mark kanel. Nu räcker det!
Du kan hoppa över smöret om du vill, förresten. Smöret förbättrar äpplets smak, men jag tycker att äppelskivorna är läckra även utan det., Om du använder smör, se till att det är osaltat.
vilken äppelsort att använda?
Jag gillar att använda Fuji äpplen för matlagning. De är söta, så de behöver inte en extra sötningsmedel. Och de tål bakning väl. Honeycrisp är en annan bra sort.
medan jag njuter av dem råa, tycker jag att Granny Smith äpplen är lite för tårta för ett kokt äppelrecept som inte har tillsatt socker. Så jag föredrar att inte använda dem i detta recept.
så här bakar du äppelskivor
det är så enkelt. Faktum är att detta är ett av mina enklaste recept. Jag inkluderade de detaljerade instruktionerna nedan i receptkortet., Men här är en översikt över de grundläggande stegen:
1. Du börjar med att skära äpplet i skivor. Jag skär det helt enkelt i kvarter runt kärnan och skär sedan kvartalen. Du kan se exakt hur jag gör det i videon nedan.
2. Därefter ordna äppelskivorna i en pergamentfodrad fyrkantig bakfat. Häll smält smör på toppen och använd händerna för att belägga äpplen med smöret.
3. Stänk äpplen med halva kanel. Jag lägger inte till något socker! Jag tycker att det är onödigt.
3. Det sista steget är att baka äpplen tills de är mjuka, ca 10 minuter på varje sida i en 400 ° F ugn., När du vrider skivorna, halvvägs genom bakning, strö dem med resterande kanel.
ska jag lägga till brunt socker?
Jag lägger inte till något socker när jag gör detta recept. Fuji äpplen ger mer än tillräckligt sötma, enligt min mening. Faktum är att jag tycker att fruktbaserade recept sällan behöver tillsatt socker. Frukt är väldigt söt!
så länge du inte använder tårta sorter som Granny Smith, finns det verkligen inget behov av tillsatt socker., Stänk bara äpplen med kanel och baka dem tills de är mjuka.
hur man serverar bakade äppelskivor?
de gör en underbar hemlagad efterrätt. Eller du kan servera dem med en kopp vanlig grekisk yoghurt för ett fyllnadsmat. Mina barn älskar att ha dem med yoghurt för deras eftermiddagsmat! De doppar antingen äpplen i yoghurten eller blandar dem i.
de gör också en stor toppning för pannkakor som dessa mandelmjöl pannkakor.
kan jag behålla resterna?
Jag har normalt inga rester när jag gör detta recept. Det är väldigt lätt att polera det., men när jag gör det tycker jag att dessa bakade äppelskivor håller sig bra i kylskåpet i en sluten behållare i 3-4 dagar. Jag värmer dem helt enkelt i mikrovågsugnen, täckt, på 50% effekt. De är förvånansvärt bra när de äts kalla, förresten.
mer bakade frukt recept som du kan njuta av
om du känner för att göra en sötare äpple dessert, prova denna läckra låg carb apple crisp. Och dessa bakade päron är otroligt bra och mycket lätta att göra.
prenumerera
jag publicerar vanligtvis ett nytt recept en eller två gånger per vecka. Vill du ha de nya recepten i din inkorg? Prenumerera!,
Pin recept Dela på Facebook Print recept Lägg till Favoritergo till favoriter
bakade apple skivor
INGREDIENTS
- 1 large Fuji apple, unpeeled
- 1 tablespoon unsalted butter melted
- 1 teaspoon ground cinnamon divided
INSTRUCTIONS
-
Heat your oven to 400 degrees F., Linje en fyrkantig 8-tums kantad bakplåt med pergamentpapper.
-
skär äpplet i 12 ¼ -tums skivor, kassera kärnan, som visas i videon nedan.
-
placera äppelskivorna i den förberedda pannan. Ringla dem med smält smör och använd händerna för att belägga dem. Ordna dem i pannan i ett enda lager.
-
stänk topparna på äppelskivorna med halva kanel. Baka i 10 minuter.,
-
vrid äppelskivorna till andra sidan. Strö dem med resterande kanel. Fortsätt baka dem tills de är guldbruna och ömma, ca 10 minuter. Ringla med pannan juice och servera.
titta på videon:
More Recipes to Try
