När det gäller linser finns det mycket att älska. Hjärtligt, hälsosamt och gott, linser absorberar smaker från andra livsmedel och kryddor samtidigt som de ger en bra källa till fiber och protein. Medan de kan ta timmar av simmering, det finns sätt att snabbt förbereda linser för en lätt weeknight middag., Här är åtta överraskande snabba linsrecept att försöka nu:

f&W redaktörer

uppdaterad 31 maj 2017

När det gäller linser finns det mycket att älska. Hjärtligt, hälsosamt och gott, linser absorberar smaker från andra livsmedel och kryddor samtidigt som de ger en bra källa till fiber och protein., Medan de kan ta timmar av simmering, det finns sätt att snabbt förbereda linser för en lätt weeknight middag. Här är åtta överraskande snabba linsrecept att försöka nu:

1. Kryddade linser med svamp och gröna
Ät dessa stewy linser som en lätt lunch eller servera tillsammans med rostad blomkål med russin.

2. Betor och rödkål sallad med linser och blå ost
eftersom det finns så många ingredienser, inklusive bacon, linser och kål, är denna sallad klädd mycket enkelt med citronsaft och olivolja.,

– © ailine Liefeld
© ailine Liefeld

3. Röd lins &Kyckling Curry
kryddad med doftande gul curry, denna gryta av rika röda linser och bitar av kyckling är den perfekta middagen entré.

4. Tortilla soppa med linser
denna tröstande, tjock soppa är perfekt för en kall vinterdag, och dess roliga och färgglada garneringar kommer att liva upp någon måltid.,

– © Molly Yeh
© Molly Yeh

5. Kryddade röda linser
värmen i denna djupt tillfredsställande röda linsrätt—kallad misir wat i Amhariska, Etiopiens språk—kommer främst från berbere, den mark Etiopiska kryddblandningen som innehåller chile peppar, kardemumma, koriander, ajwain och fenugreek.

6., Linser med rökt korv och morötter
en god kvalitet, åtminstone lite varm senap från Frankrike, Tyskland eller England är det perfekta ackompanjemanget för detta. Sätt en klick på din tallrik och doppa varje forkful in i den.

7. Rostad blomkål sallad med linser och datum
huvudrätt sallader är perfekta för lätta middagar; detta-med närande linser, mandel och massor av krydda—rostad blomkål-är läcker och tillfredsställande.,

8. Getost, linser och potatissallad
denna kombination av varma potatis och linser, präglade med mjuk, krämig getost och en syrlig dressing, är helt utsökt.,

  • relaterat: mer utmärkta recept för linser
  • 9 fantastiska saker att göra med en burk vita bönor
  • Varför din vintersallad behöver linser (och vin)

alla ämnen i matlagningstekniker

registrera dig för maträtten

Håll dig i vet med en daglig dos av de bästa säsongerna. recept!