i teorin verkar tanken på att dricka varm, krämig smält choklad nästan för bra för att vara sant. Och tyvärr är det ofta. De flesta blandningarna i mataffären är alldeles för söta för att vara friska,och många av de hälsosammare smakar som om någon släppte en gammal Hersheys bar i en hink med träskvatten.
det är därför vi bestämde att vi skulle inleda en strävan att hitta den perfekta koppen varm choklad. Vi definierar perfekt som en som är både välsmakande och inte helt hemskt för dig., För att ta reda på vilka kakaoblandningar som är bäst av gänget studerade vi näring och ingrediensinformation för några av landets mest sålda kokoas, avdrag för sketchy ingredienser och dåliga fiber-till-sockerförhållanden. (Fiber hjälper oss att känna oss fulla och saktar absorptionen av dryckens socker.) Kalorier spelade också en roll,liksom smaken. Det finns få sorter som vi inte hade möjlighet att prova, men vi genomförde annars ett blind smaktest av majoriteten av kakaoblandningarna som du hittar nedan., Läs vidare för att upptäcka var din favorit faller i rangordningen och lära sig vilka läckra sorter kommer att vara den snällaste till din midja och hälsa.
relaterat: hur man gör hälsosammare komfortmat hemma.,
stort värde mjölkchoklad smak varm kakao Mix
ingredienser vi inte älskar: majssirap fasta ämnen, kakao bearbetad med alkali, dikaliumfosfat, mono och diglycerider
inte bara innehåller detta Walmart-märke av sipping choklad en hel dags värde av socker, men det har också mycket mer kemikalier än någon produkt någonsin bör innehålla., Liksom många andra heta choklad på marknaden är denna blandning gjord med alkaliserad kakao, vilket innebär att chokladbönan har behandlats med ett alkaliseringsmedel för att balansera kakaos naturliga surhet. Detta minskar flavonoid-och polyfenolinnehållet väsentligt och omvandlar den potenta superfood till något som i grunden är ogiltigt av någon anmärkningsvärd näring.
Land O ’Lakes Cocoa Classics Chocolate Supreme Hot Cocoa Mix
ingredienser vi inte älskar: delvis hydrerad sojabönolja, mono och diglycerider
Land O ’ Lakes är känd för att göra smör, och vi tror att de borde hålla sig till sin specialitet. Varje dryck gjord med farlig delvis hydrerad sojabönolja (en av dessa värsta livsmedelstillsatser i Amerika) och nästan en hel dags sockervärde förtjänar inte en plats i din favoritmugg, speciellt när det finns mycket bättre alternativ på snabbköpshyllor.,
Stephens Gourmet Dark Chocolate Hot Cocoa
ingredienser vi älskar inte: kakao bearbetad med alkali, majssirap fasta ämnen, mono och diglycerider, dikaliumfosfat, karragenan
karragenan kommer från tång, och det är relativt ofarligt—bortsett från det faktum att det är känt att orsaka uppblåst och magproblem., Det finns ingen anledning att riskera en dålig reaktion när det finns alternativ på marknaden som är fria från de freaky grejerna som läggs till Stephen ’ s not-so-gourmet mix.
Swiss Miss Dark Chocolate Sensation Hot Cocoa Mix
ingredienser vi älskar inte: majssirap, kakao bearbetad med alkali, hydrerad kokosnötolja, dikaliumfosfat, mono och diglycerider
även om de flesta smaktestare gav tummen upp till denna drycks tjocka, släta och skummande konsistens var smaken inte som på punkt. ”Att dricka detta var som att dricka mjölken kvar i en skål med chokladflingor—och inte på ett bra sätt”, sa en testare. Kanske har det något att göra med alla kemikalier som flyter runt i deras kopp?, Även om denna blandning har mer kalorier än Stephens, rankade vi det högre eftersom det har ett bättre fiber-till-sockerförhållande. Hur som helst, det borde inte vara din go-to.
Ghirardelli Dubbel Choklad varm kakao
ingredienser vi inte älskar: kakao bearbetas med alkali
krämig varm kakao packad för mindre än 100 kalorier? Definitivt inte hemskt., Sockerhalten är dock fortfarande hög i denna heta kakaoblandning.
Swiss Miss Reduced Calorie Hot Cocoa Mix
ingredienser vi inte älskar: kakao bearbetas med alkali, acesulfamkalium, sukralos, dinatriumfosfat
Låt inte kaloriinnehållet i denna produkt lura dig. På något sätt, form eller form kan denna kakao hjälpa till att hålla dig trim., En studie i tidskriften PLoS ONE fann att acesulfamkalium, aka acesulfam K, kan orsaka glukosintolerans, vilket i slutändan resulterar i förvirrade hormoner och viktökning. För att inte nämna, om du ska njuta av en kopp varm kakao, borde du verkligen bara gå till den verkliga affären och verkligen njuta av den.,ilk Chocolate Flavour Hot Cocoa Mix
ingredienser vi älskar inte: delvis hydrerad kokosnöt eller palmkärnolja, hydrerad sojaböna, kakao bearbetad med alkali, mono och diglycerider, sukralos
Tack vare tillsatsen av sukralos (det generiska namnet för Splenda) kan Nestle hålla sin chokladdryck till en (relativt) imponerande 12 gram socker per portion., Medan forskare har funnit en koppling mellan sukralos och cancer hos möss, överstiger risken för överkonsumtion av socker och majssirap med hög fruktos långt den cancerrisk som sukralos och de flesta andra konstgjorda sötningsmedel utgör, enligt Michael F. Jacobson, ordförande för Center for Science i allmänhetens intresse. Vad du behöver veta är att sukralos är det bästa av de” dåliga ” sötningsmedel. Det finns mycket värre alternativ på marknaden-och i heta kakaoblandningar., När det gäller smaken var våra smakare fans av” just sweet enough”,” real dark chocolate ”- smaken och den” tjocka och flätiga ” konsistensen i denna stormarknad. Ändå kunde vi inte ignorera tillsatsen av delvis hydrerade oljor, varför det faller mot botten av fatet.,
Sarabeths varm choklad
ingredienser vi inte älskar: holländska kakao (kod för alkaliserad)
tre ord: så. Många. Kalorier! Det är faktiskt ganska skrämmande att en kopp kakao kan ha så många kalorier som fyra munkhål, men när det gäller Sarabeths heta kakao är det 100 procent sant!, Vi älskar inte heller det höga sockertalet – och våra smaktestare kom överens. Ett antal sipprar uppskattade dock denna Mixs ”woody chocolate” och ”hot-fudge-esque” arom. Om du är nyfiken och vill skämma bort, gör dig själv—och din tarm—en tjänst och skär din portionsstorlek i hälften.
Christopher Elbow Cocoa Noir Drinking Chocolate
ingredienser vi inte älskar: ingen
säker, ingredienspanelen är fri från några röda flaggor, men våra smaktestare var inte fans av denna chocolatey hopkok., ”Det här är inget bra. Det smakar som mjölk blandat med chokladsås, säger en person. ”Luktar gammal mjölk”, sa en annan. Det finns mycket bättre smak alternativ – vårt råd är att hoppa över det.,
365 Everyday Value Organic Hot Cocoa Rich Chocolate Flavor Mix
ingredienser vi älskar inte: kakao bearbetad med alkali
organisk och låg i kalorier det kan vara, men flera smakare hittade hela denna mat kakao ”intetsägande” och stängdes av med sin ”tunna” och ”chalky” konsistens., En person gick till och med så långt som att beskriva denna blandning som ”grym”, medan en annan fann smaken som påminner om Smuts. Det blir inte värre än så.
Godiva mjölkchoklad varm kakao
ingredienser vi inte älskar: kakao bearbetas med alkali
en stor hit med smakare, denna berömda chocolatier heta kakao mix beskrevs av vissa som att ha en ”rik och något bitter smak,” medan andra fann smaken ”extremt chocolatey—som att dricka en chokladkaka.”Även om vissa smakare inte tyckte om den här sortens tjocka och sirapiga konsistens, sa de flesta av våra volontärer att de ”definitivt skulle köpa den.,”Vi hoppas bara att de njuter av det i måttlighet, eftersom det är ganska högt i socker och inte ger mycket till bordet när det gäller fiber. Om du bestämmer dig för att njuta av denna rika, tröstande dryck, föreslår vi att du njuter av det tillsammans med en av dessa läckra fiberrika livsmedel så att det inte ger dig en sockerhopp.,
Fran ’ s Dark Chocolate 68% Cacao
ingredienser vi inte älskar: ingen
Fran tjänade beröm för sin rika ”flytande kakao puff” smak men tappade några slitsar på grund av dess tunna konsistens och högre kaloriräkning. Vi måste erkänna, men dess fiber-till-socker-förhållande är bland de bästa av partiet! Sammantaget är det inte ett dåligt val när det gäller näring eller smak.,
Cisse Cocoa Signature Semi-Sweet Hot Cocoa
ingredienser love: None
Cisse Cocoa gjorde ett bra första intryck på våra volontärer, som kommenterade sin ”sammetslen och krämig konsistens och ”rika fudgy och nutty anteckningar.”Men några smakare klagade över att det smakade ”artificiellt” och var ”för sött och sirapigt.,”Med tanke på att den har en jättestor 20 gram av de söta sakerna, kan vi inte säga att vi är så förvånade. Den enda anledningen till att detta rankas högre än Fran är att det har 70 färre kalorier. I verkligheten är de dock något bundna.,
Guittard Grand Cacao Sweet Ground Cocoa Drinking Chocolate
ingredienser vi inte älskar: kakao bearbetas med alkali
ingen kan tyckas komma överens om detta: kommentarer varierade från ”en fin sammetslen konsistens”, ”trevlig brownie-lie arom” och ”riktigt läcker” till ”alldeles för tunn” och, märkligt, ”luktar som en whopper.,”Ja, allvarligt! En sak är säker, men: kalori – och sockerhalten är ganska måttlig för något som i huvudsak är flytande efterrätt i en kopp.
Dagoba ekologisk osötad choklad
ingredienser vi inte älskar: ingen
ingen av våra testare kunde komma ombord med detta osötade choklad kryddat kakaopulver., En sipper sa att drycken smakade som ” en kombination av sand, kritor och kakao.”Aj! Dess brag-worthy näringsfakta och ingredienslista betyder inte en sak om ingen kan Mage smaken, Varför vi släppte det några slots på vår lista.
Starbucks Classic Hot Cocoa
ingredienser vi inte älskar: kakao bearbetas med alkali
Starbucks fick dinged för att vara ”chalky”, ”intetsägande”, ”något salt” och ”bitter.”Men ett antal testare var fans av ”precis rätt kombination av smaker”, som sträckte de söta, bittra och rökiga spektrumen. När det gäller näringsfakta går de faktiskt ganska bra, varför vi gav det en så hög plats på vår lista.,
Swiss Miss Simply Cocoa
ingredienser vi inte älskar: kakao bearbetas med alkali
bland de högre ranking varm choklad på denna lista, Detta är utan tvekan det enklaste att hitta. Detta är goda nyheter eftersom 100 kalorier för en kopp kakao är en imponerande stat-väg att gå, Swiss Miss!, Testers smaklökar åtnjöt också denna blandning. För många smakade Swiss Miss ’Simply Cocoa” just sweet enough ” och hade en ”mycket trevlig chocolaty smak” som påminner om en del av ”varm chokladmjölk.”Denna kakao har en” härligt mjölkaktig ” konsistens som många kände skulle glädja både barn och vuxna.
Sillycow Farms varm choklad
ingredienser vi inte älskar: ingen
fraser som ”choklad himlen”, ”a+” och ”perfekt för en kall dag” användes för att beskriva denna kalorifattig, rik varm kakao. Testare noterade att Sillycows sippable chocolate var mer av ” en vuxen dryck ”än dess utmanare tack vare sin” fantastiska flätiga konsistens.”Nästan alla våra testare överens om att det är” definitivt värt ett köp.”
ät det här!, Tips
konstigt men sant: din varm choklad kommer att smaka och lukta sötare om du serverar den i varmt tonade muggar istället för vanligt vitt eller starkt rött, enligt europeiska forskare. I vad som kan ha varit det enklaste frivilliga experimentet någonsin, 57 personer var tvungna att dricka varm choklad serveras i fyra olika typer av koppar. De var alla plast och samma storlek men var antingen vit, grädde, röd eller orange med vit inuti. Smakarna rapporterade choklad smakade bättre i krämfärgade och orange koppar., Detta bidrar till den växande uppsättningen studier som hävdar att kärlet där vår mat serveras kan ha en dramatisk effekt på hur våra sinnen uppfattar maten.