att avgöra om en pickle är en frukt är en flerskiktad fråga. För att komma till hjärtat av frågan måste vi analysera om en pickle är densamma som en gurka och sedan bestämma om en gurka är jämn frukt eller något annat helt.
Vi har analyserat frågan från alla vinklar så att du inte behöver undra längre.
Så vad är domen – är en pickle en frukt?, Ja, pickles är frukter, men mer än det är pickles Tekniskt också grönsaker och bär. Pickles är gjorda av gurkor, som växer från en blomma och innehåller frön men ingen grop. Botaniskt sett är de en grönsak, frukt och bär på en gång.
det är värt att notera att det finns en signifikant skillnad mellan den kulinariska utsikten över frukt och grönsaker jämfört med den botaniska definitionen, för att inte tala om debatten om huruvida pickles är gurkor i första hand.,
Håll dig till oss medan vi tar en djupgående titt på dessa faktorer och många fler i följande artikel.
frukt vs grönsaker
de flesta av oss tänker på grönsaker som växtmat som serveras med middag i en sallad eller kokt och ofta täckt i smör eller annan smaklig sås.
frukt, å andra sidan, plockas från ett träd eller en buske och är mer benägna att ätas rå eller serveras med socker i en efterrätt, behandla eller eventuellt frukost.
det är vanliga skillnader mellan frukt och grönsaker, men de är långt ifrån vetenskapligt korrekta., Frukt och grönsaker båda kommer från växter, men du kan bli förvånad över vad som är tekniskt en frukt och inte en grönsak.
Vad är en frukt?
inom botanik, eller Växtvetenskap, är en frukt den fröbärande delen av en blommande växt. Inte alla frukter är ätbara.
i vanliga kulinariska termer är frukt ofta förknippad med ätbara föremål som har frön, men vi tänker på dem huvudsakligen som söta, såsom äpplen och persikor, eller sura, som citrusfrukter. De äts ofta råa, eller åtminstone kan avnjutas på det sättet.,
botaniskt är många ätbara föremål som vi skulle överväga grönsaker eller korn faktiskt frukt. Bean pods innehåller frön och växer på en blommande växt, så de är också frukt.
vetekorn innehåller också frön och växer på blomplantor. Detsamma gäller för tomater, majs och gurkor.
vad gör en frukt en frukt beror på hur vetenskaplig du vill vara med din definition.
Vad är en grönsak?
grönsaker, enligt botanik, är den del av någon växt som kan konsumeras av människor., Tekniskt sett innehåller detta bladen, stjälkarna, rötterna, blommorna och till och med frukterna.
botaniskt sett är en frukt en grönsak.
för att förenkla saker, i den kulinariska världen, klassificeras delar av växten som ges sina egna beteckningar, såsom frukter men även nötter, blommor och korn, i allmänhet inte längre som grönsaker.
för att få tillbaka ett element av förvirring, även i den kulinariska världen, kallas salta frukter som tomater, aubergine och gurkor som grönsaker.,
på samma sätt kallas blommor som broccoli och blomkål och frön som pulser också grönsaker.
så medan du inte skulle ringa en rödbetor eller en morot, till exempel en frukt, kan du ringa någon frukt en grönsak och fortfarande vara tekniskt korrekt.
är gurka en frukt?
gurkor är botaniskt en frukt. De växer på en blommande växt och har frön inuti dem.
från ett kulinariskt perspektiv anses de vanligtvis vara en grönsak. Gurkor är mer av en smaklig frukt och mer benägna att ätas som en grönsak.,
de är sällan kokta, men när de odlas väl har de en härlig sötma för dem, så det finns fortfarande utrymme för att argumentera frukt, även i kulinariska cirklar.
som du vet nu är alla frukter Tekniskt också grönsaker, så du skulle vara 100% korrekt att ringa en gurka antingen en frukt eller en grönsak och det skulle ringa sant botaniskt och kan till och med argumenteras ur ett kulinariskt perspektiv.
är en gurka en bär?
en ytterligare klassificering som vi ännu inte har diskuterat är bär.
i botanik är en bär en typ av köttig frukt som inte har en grop., De produceras från en enda blomma på en blommande växt, och den växten har bara en enda äggstock.
enligt denna definition är stenfrukter som persikor inte bär, men inte heller hallon eller jordgubbar eftersom de är gjorda av blommor med flera äggstockar.
å andra sidan anses bananer, druvor och gurkor vara bär.
det är mycket sällsynt att denna definition används utanför det botaniska forskningsområdet.
i kulinarisk mening är en bär någon köttig frukt som inte har en sten., Detta inkluderar den ständigt populära jordgubben, men den innehåller också tomater, aubergine och gurkor.
därför, ja, en gurka är också en bär.
Hur görs Pickles?
för att komma till botten av huruvida en pickle är en frukt, måste vi bestämma om något förändras botaniskt när frukten är syltad. Svaret på detta är Nej, En frukt är en frukt, oavsett hur den är beredd.
betning är en form av livsmedelsbevarande som använder ättika och saltlösning i en burk eller annan lufttät behållare för att jäsa maten och skydda den mot bakteriell tillväxt och förstörelse.,
det kan användas för att bevara alla ätbara livsmedel, även om frukt och grönsaker är de mest populära föremålen syltade idag, med gurkor och kål som de vanligaste syltade livsmedlen.
med det sagt kan du lika gärna fråga, ” är en pickle är en grönsak?”och svaret kan vara ja.
är en Pickle en gurka?
i Nordamerika, Om du ber om en pickle, kommer du sannolikt att erbjudas en liten syltad gurka. I andra delar av världen, kan du lämnas någon mängd inlagd frukt eller grönsaker, eller till och med ägg, fisk eller kött.,
gurkor kan säkert syltas, men inte alla pickles är gurkor. Vi har ägnat en hel artikel för att svara på frågan, gurkor Vs Pickles-Vad är skillnaden?
slutsats-är en Pickle en frukt?
nu när du förstår att en gurka är tekniskt en frukt, grönsak och till och med bär, och att betning av en frukt inte ändrar sin klassificering, kan vi säkert hävda att pickles är frukter.
men inte alla syltade livsmedel är frukter i första hand., Ja, gurkor kan vara den vanligaste syltade maten, och det är frukter, men en syltad sill är verkligen inte en frukt.
Pickles kan också vara grönsaker eller till och med icke-växtbaserade livsmedel.
språket och definitionen av ätbara livsmedel är mycket olika, varierar i betydelse beroende på om du är kock eller botaniker, och om du befinner dig i USA eller Storbritannien.
relaterade frågor:
räknas Pickles som en grönsaksservering?
de flesta länder runt om i världen har ett rekommenderat antal portioner för frukt och grönsaker för den genomsnittliga personen., I USA uppmuntras amerikaner att äta 4-5 portioner frukt och grönsaker varje dag.
räknas pickles som en grönsaksservering? Tekniskt, Ja, om du konsumerar inlagda frukter eller grönsaker är de fortfarande portioner av frukt eller grönsaker.
Du bör dock inte överväga ett par söta pickles på din snabbmat hamburgare en portion grönsaker som kommer att hålla din kropp frisk.
som en tillfällig del av en annars hälsosam kost kan syltad frukt och grönsaker räkna mot dina rekommenderade portioner av grönsaker.
Pickles Är Vegan?,
Pickles, som i syltade gurkor, är helt veganska vänliga. De är helt enkelt gurkor som har bevarats i saltlösning eller ättika, vilka båda är vegan.
vissa pickles fermenteras och du kan se termen ”laktofermentering.”Detta betyder inte att det finns någon mjölk (laktos) som används i processen. Lacto avser sockerarterna i mat som bryts ner i mjölksyra.
beroende på var du befinner dig i världen kan pickles hänvisa till alla livsmedel som har syltats. Vissa kulturer pickle ofta skaldjur eller andra animaliska produkter, inklusive fläsk, nötkött och ägg.,
i dessa fall, nej, det syltade livsmedlet är inte vegan.
Gurka Vs Pickle?
i Storbritannien och några andra länder hänvisar gherkin till en liten syltad gurka. I Nordamerika skulle samma lilla syltade gurka helt enkelt kallas en pickle.
det finns vetenskapliga skillnader och några andra kulturella överväganden och, om du är intresserad, analyserade vi skillnaderna mellan gurka och pickles noggrant i en relaterad artikel.
upp nästa: behöver gurkor kylas?