Woher das Essen kam

Dies sind einige Fakten über das südwestindische Essen. Sie sammelten wilde Beeren wie wilde Pflaumen, Kirschen und Pinyon Nüsse. Die Südwest-Indianer Graben Stöcke zu Pflanzen mais. Sie bauten auch Bohnen, Kürbis und Melonen an. Sie jagten Hirsche, große Hornschafe, Pronghorns und Bisons. Die Südwest-Indianer züchteten Rinder und Schafe.,

Traditionelle Küche/Jagdwerkzeuge

Dies sind einige traditionelle Lebensmittel aus dem Südwesten Indianer. Traditionelle Kulturen umfassten gesunde Lebensmittel wie Mais, Wurzelpflanzen, Bohnen und Kürbis. Sie gingen Gruppenjagd, um größeres Wild zu fangen. Sie glätteten Steine und machten sie scharf. Sie benutzten Grabstäbchen, um tief zu graben, um Wasser zu finden und Pflanzen zu pflanzen. Sie gruben etwa einen Fuß nach unten und sie taten dies, weil Wasser knapp war.,

Traditional Recipe (from Healthy Traditions: Recipes of our Ancestors)

Blue Bread

Ingredients:

1 cup juniper ash and 1 cup boiling water

2 C. water

3 ½ cups boiling water

6 cups cornmeal

½ tsp., salz

Wegbeschreibung:

Wacholderasche mit 1 Tasse kochendem Wasser mischen. 3 ½ Tassen Wasser in einen

Topf geben und aufkochen. Wacholderwasser in einen Topf geben. Fügen Sie 6 Tassen blau

Maismehl. Kneten, bis der Teig weich, aber fest ist. Form in 30 kleine

Patties. Setzen Sie auf heiße Pfanne. Auf jeder Seite braun kochen.

Salz und 2 C. Wasser mischen. Tauchen Sie das Brot in das Salzwasser.,

Portionen: 30

Stamm: Die Navajo Nation

Hinweis zum Servieren: Häufig mit Kaffee und Hammeleintopf serviert.,

Dies ist ein hölzerner Grabstock, mit dem die Südwestindianer nach Wasser graben würden. Das ist wichtig, weil im Südwesten Wasser knapp war.,
Dies ist ein kleiner Garten. Dies ist wichtig, da diese Pflanzen Nährstoffe enthalten, die für den menschlichen Körper wichtig sind. In freier Wildbahn im Südwesten konnte man so etwas nicht bekommen. Daher war dieser Garten für die Südwestindianer von entscheidender Bedeutung., Die Südwestindianer waren extrem abhängig von Mais, und deshalb ist dieses Bild Mais!
Dies ist die Darstellung eines Künstlers, wie die Südwest-Indianer vor über 500 Jahren leben würden. Dies ist für die heutigen Südwestindianer wichtig, weil es ihnen gezeigt hat, wie schwer das Leben damals war. Dies zeigt den Menschen, wie sehr sich die Generationen im Laufe der Jahre verändert haben.,
Treffen Sie die Kuratoren

Wenn Sie mehr über Southwest Native American Foods erfahren möchten, schauen Sie sich diese Websites und Bücher an!

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