Southern Fried Whiting Fish ~ Auf Ty's Plate

Southern Fried Whiting Fish —zarte Wittling-filets in der Pfanne gebraten bis knusprig und gewürzt mit einer Mischung aus dill, Zitrone-Pfeffer und Knoblauch.

Southern fried whiting fish ist ein Fisch-braten Grundnahrungsmittel in Baltimore., Während Seeforelle der Name ist, der lokal für diesen Fisch verwendet wird, Es ist eigentlich nur Wittling. Seeforelle (Wittling) wird entweder frittiert von beliebten Imbissorten oder frisch von einigen Fischgeschäften gekauft. Die meisten Leute kaufen gefrorenen Wittling, weil er billiger und fast immer bei jedem Lebensmittelhändler erhältlich ist. Es ist definitiv mein Lieblingsfisch zu Hause zu braten. Es schmeckt gut, flockig und ein schöner zarter Fisch. Und der Mensch macht es sehr schön.,

Was Sie zum Braten von Wittlingsfisch benötigen

Wittlingsfilets
Allzweckmehl
Zitronenpfeffer
Salz
Getrockneter Dill
Knoblauchpulver
Schwarzer Pfeffer
Rapsöl zum Braten

Südlicher gebratener Wittling Fisch ohne Maismehl

Während Maismehl einen schönen Crunch bietet und sicherlich einen hohen Platz beim Fischbraten hat, ist es für einen knackigen Fisch nicht unbedingt erforderlich., Gut gewürztes Mehl und die richtige Brattemperatur machen ein schönes Stück Fisch.

Wie man südlichen gebratenen Wittling macht

Würzen Sie den Fisch mit einer Mischung aus Zitronenpfeffer, Salz, getrocknetem Dill, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer. Die Filets mit der Hälfte der Würze bestreuen. Mischen Sie das restliche Gewürz in das Mehl.

Baggern Sie den gewürzten Fisch in das gewürzte Mehl und legen Sie ihn auf ein Tablett, um sich auszuruhen, während sich das Öl erwärmt., 1 ½ bis 2 Tassen Rapsöl in einer gusseisernen Pfanne auf 325 Grad erhitzen. Den Fisch auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.

Stellen Sie die Temperatur ein, um die Temperatur bei Bedarf aufrechtzuerhalten. Lassen Sie den Fisch auf Papiertüchern oder einem Rost ab. Sofort servieren.

Rezepte zum Servieren mit gebratenem Wittling

Servieren Sie den Fisch heiß mit Zitronenkeilen und Erik ‚ s Remoulade Sauce!, Eine Seite von würzigen Collard Greens und einige südliche Kartoffelsalat würde diese Mahlzeit wie ein Down-home Fisch braten machen.

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*Dieses Rezept wurde am 29.08.2020 für verbesserte Inhalte aktualisiert. Es wurde erstmals am 28.08.2019 veröffentlicht.,*