Carne bovina e Macarrão usando da Avó clássico de 5 ingrediente receita feita ainda mais rápido do que no Instante em Pote, mas pode ser feita usando o crockpot ou fogão também.
esta é a melhor receita de jantar fácil que você vai encontrar com carne ensopada e um molho de cogumelos cremoso., É uma ótima opção para um jantar de noite ocupado, bem como uma refeição que toda a sua família vai adorar!
Por esta receita funciona:
Esta receita é muito semelhante ao Clássico Strogonoff de Carne em que combina carne macia com um saboroso molho de cogumelos sobre a massa, mas diferentes ao mesmo tempo.a carne e macarrão clássicos da avó é o meu tipo favorito de comida de conforto. A carne é incrivelmente macia e cheia de sabor. O molho de cogumelos é mesmo o que aquelas massas precisam.,não só adoro fazer este jantar fácil, como gosto de fazer extra para embalar o termo dos meus filhos para o almoço no dia seguinte!
como fazê-lo no pote instantâneo:
no meu cartão de receita abaixo, eu detalho como fazer carne clássica e macarrão na panela de pressão.enquanto a carne e o molho estão cozinhando, eu cozinho o macarrão com ovo (foto 1). Prefiro al dente doneness. . Em seguida, você vai brown a carne ensopada em azeite (foto 3)., Uma vez browned, eu adiciono o creme de sopa de cogumelos, molho de cebola, e caldo de carne para a panela de pressão (foto 3) e cozinhar em alta pressão por 15 minutos com uma liberação lenta de pressão (foto 4).
como fazê-lo no vaso:
a mesma receita pode ser seguida se você quiser fazer sua carne e macarrão no fogão lento, mas o processo varia ligeiramente. Ainda vais querer Marrar a tua carne primeiro, por isso, a menos que tenhas um pote de crockpot extra chique, vais ter de fazer isso no fogão., Depois, transferes a carne cozida para o fogão lento com creme de sopa de cogumelos, molho de cebola e caldo de carne.ponha e esqueça. Eu recomendo cozinhar esta receita no crockpot em baixo por 6-8 horas, o que faz com que seja a refeição perfeita para se preparar de manhã e desfrutar quando você voltar para casa após o trabalho. Não se preocupe – a massa leva apenas alguns minutos para fazer!
como fazê-lo no topo do fogão:
novamente, a mesma receita que abaixo. Vais usar um forno holandês pesado com uma tampa. Castrar primeiro a carne ensopada, descoberta., Em seguida, adicionar o creme de sopa de cogumelo, mistura de molho de cebola, e caldo de carne, aquecer até chegar a uma fervura suave e, em seguida, reduzir o calor tão baixo quanto ele vai para manter um suave simmer. Eu cozinhava isto durante pelo menos uma hora, mas podes cozinhá-lo até 3-5 horas no fogão.desde que o teu calor esteja baixo, não podes cozinhar algo como um guisado ou carne e macarrão.dicas de Cozinha:
- recomendo vivamente a sopa de cogumelos do Comerciante Joe’s Portabella. Cada outono compro o suficiente para durar o ano todo porque é um item sazonal.,também recomendo vivamente que faça o seu próprio caldo de carne de bovino torrado e o guarde no congelador em recipientes do tamanho de um quarto. Tenho sempre alguma na mão!carne de guisado funciona melhor para esta receita, mas se você não pode comprar carne de guisado, você quer usar carne de um corte grande, quer a partir do ombro dianteiro ou traseira. Qualquer corte que diga chuck (assado de chuck, ombro de chuck, assado de olho de chuck, etc.) irá funcionar desde que você cortá-los em pedaços do tamanho da mordida e remover a maior parte da gordura.
vídeo da receita abaixo!foi você que fez esta receita?, Por favor, deixe-me um comentário abaixo para me dizer o que você pensa!
Granny’s Classic Beef and Noodles
ou o fogão também.
4.,
▢ 1 tbsp olive oil
▢ 1 pound beef stew meat (cut into one inch pieces)
▢ 22 ounces cream of mushroom soup (two 11-ounce boxes from Trader Joe’s recommended)
▢ 2 tbsp onion dip mix
▢ 1 cup beef broth
▢ 8 ounces egg noodles
Instructions
-
Add olive oil to pressure cooker pot and set to saute function., Dividir a carne ao meio e marrom à primeira metade, girando apenas uma vez. Retirar da panela e colocar no prato. Segunda metade castanha de carne.
-
adicionar o primeiro lote de carne de volta à panela de pressão, juntamente com quaisquer sumos que possam ter acumulado na placa. Adicione creme de sopa de cogumelos, molho de cebola e caldo de carne. Agitar para misturar.
-
fechar a tampa e colocar a alta pressão durante 15 minutos. Quando feito, permitir a libertação naturalmente.,
-
quando a carne está cozinhando, cozinhe macarrão com ovo em água salgada fervendo para Al dente, dreno e retirada de lado.
-
To Serv, top egg noodles with beef and mushroom mixture.
notas
para cozinhar no fogão:
carne castanha no pote fundo pesado sobre o calor médio elevado, usando o mesmo procedimento., Uma vez que todos os ingredientes (não a massa de ovo que terá de ser cozido separadamente) foram adicionados ao pote, cobrir e permitir a braise em um simmer por pelo menos uma hora.
para cozinhar em fogão lento:
carne castanha no pote de fundo pesado sobre o calor médio elevado, usando o mesmo procedimento. Transferência para fogão lento com os ingredientes restantes (não a massa de ovo que terá de ser cozida separadamente). Cobrir e cozinhar no alto por 2 horas ou baixo por 6-8 horas.dicas de Cozinha:
- recomendo vivamente a sopa de cogumelos do Trader Joe’s Portabella Cream., Cada outono compro o suficiente para durar o ano todo porque é um item sazonal.também recomendo vivamente que faça o seu próprio caldo de carne de bovino torrado e o guarde no congelador em recipientes do tamanho de um quarto. Tenho sempre alguma na mão!carne de guisado funciona melhor para esta receita, mas se você não pode comprar carne de guisado, você quer usar carne de um corte grande, quer a partir do ombro dianteiro ou traseira. Qualquer corte que diga chuck (assado de chuck, ombro de chuck, assado de olho de chuck, etc.) irá funcionar desde que você cortá-los em pedaços do tamanho da mordida e remover a maior parte da gordura.,
NUTRITION INFORMATION
Calories: 568kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 47g | Fat: 18g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 143mg | Sodium: 1682mg | Potassium: 645mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 35IU | Calcium: 42mg | Iron: 5mg
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esta receita foi originalmente publicada em outubro de 2018 e foi actualizada com fotos adicionais do processo, informações úteis e dicas de culinária. Não te preocupes, eu não mudei a receita!
Granny’s Classic Beef and Noodles
Instructions
-
Add olive oil to pressure cooker pot and set to saute function., Dividir a carne ao meio e marrom à primeira metade, girando apenas uma vez. Retirar da panela e colocar no prato. Segunda metade castanha de carne.
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adicionar o primeiro lote de carne de volta à panela de pressão, juntamente com quaisquer sumos que possam ter acumulado na placa. Adicione creme de sopa de cogumelos, molho de cebola e caldo de carne. Agitar para misturar.
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fechar a tampa e colocar a alta pressão durante 15 minutos. Quando feito, permitir a libertação naturalmente.,
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quando a carne está cozinhando, cozinhe macarrão com ovo em água salgada fervendo para Al dente, dreno e retirada de lado.
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To Serv, top egg noodles with beef and mushroom mixture.
notas
carne castanha no pote fundo pesado sobre o calor médio elevado, usando o mesmo procedimento., Uma vez que todos os ingredientes (não a massa de ovo que terá de ser cozido separadamente) foram adicionados ao pote, cobrir e permitir a braise em um simmer por pelo menos uma hora.
para cozinhar em fogão lento:
carne castanha no pote de fundo pesado sobre o calor médio elevado, usando o mesmo procedimento. Transferência para fogão lento com os ingredientes restantes (não a massa de ovo que terá de ser cozida separadamente). Cobrir e cozinhar no alto por 2 horas ou baixo por 6-8 horas.dicas de Cozinha:
- recomendo vivamente a sopa de cogumelos do Trader Joe’s Portabella Cream., Cada outono compro o suficiente para durar o ano todo porque é um item sazonal.também recomendo vivamente que faça o seu próprio caldo de carne de bovino torrado e o guarde no congelador em recipientes do tamanho de um quarto. Tenho sempre alguma na mão!carne de guisado funciona melhor para esta receita, mas se você não pode comprar carne de guisado, você quer usar carne de um corte grande, quer a partir do ombro dianteiro ou traseira. Qualquer corte que diga chuck (assado de chuck, ombro de chuck, assado de olho de chuck, etc.) irá funcionar desde que você cortá-los em pedaços do tamanho da mordida e remover a maior parte da gordura.,
NUTRITION INFORMATION
esta receita foi originalmente publicada em outubro de 2018 e foi actualizada com fotos adicionais do processo, informações úteis e dicas de culinária. Não te preocupes, eu não mudei a receita!