de Aves leite, o líquido que é produzido na safra de pombos e algumas outras espécies de aves, alimenta os seus filhotes. E agora, os cientistas encontraram a expressão genética envolvida, e podem ser capazes de extrair leite de pombos no futuro. Mas porque haverias de querer?
Este navegador não suporta o elemento de vídeo.,apesar de apenas os mamíferos produzirem o que um biólogo definiria rigorosamente como “leite”, não somos o único tipo de animais que alimentam os seus filhotes com secreções produzidas a partir dos seus corpos. Algumas aves produzem o que se chama “leite de colheita”.”A colheita é uma pequena bolsa ou em algum lugar perto da garganta do pássaro ou mais em direção ao estômago. Principalmente, a cultura armazena comida antes de ser passada para digestão. Em alguns pássaros, também produz uma secreção que os pais regurgitam na boca do jovem pássaro., Os Flamingos produzem este leite, e os pinguins-imperador machos fazem depois de um longo inverno, antes das fêmeas voltarem para assumir a criação de crianças. Mas ambos os sexos do pombo comum também o fazem — e pela primeira vez compreendemos a genética de como o fazem.a ideia de beber leite de pombo pode causar arrepios a todas as pessoas sãs e racionais do mundo, mas é bastante nutritiva. Embora seja rica em gordura, para ajudar os jovens squabs a desenvolverem-se rapidamente, também está repleta de antioxidantes e proteínas estimuladoras do sistema imunitário., (Considerando que os pombos passam a vida inteira na miséria urbana, devem ter sistemas imunológicos incríveis.) O genoma do pombo nunca foi sequenciado, então os cientistas estavam voando às cegas quando eles tentaram descobrir exatamente quais genes causaram a “lactação” do pombo para que um artigo fosse publicado na BMC genômica.
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Eles olharam para a expressão do gene em pombos que foram e não foram cultivo de leite, e os comparamos com os galinhas de DNA., (Galinhas, graças a Deus, não amamentem ou todos nós já estaríamos bebendo “milken”.) Eles descobriram que os pombos lactantes tinham sobre-expressão de genes envolvidos com a resposta imunitária e produção de antioxidantes – nenhuma surpresa lá. Eles também encontraram genes envolvidos na produção de triglicéridos. Estas gorduras são armazenadas energia, a partir de quaisquer calorias extra consumidas durante uma refeição, e circulam em pequenos níveis na corrente sanguínea. Eles são produzidos pelo fígado, o que sugere que o fígado do pombo ajuda o processo de lactação.,conhecer os genes envolvidos pode tornar os cientistas capazes de controlar a produção de leite nas aves. O que eles fazem com isso só pode ser coisa de pesadelos. E, possivelmente, almoços escolares.
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Imagem: Arnstein Ronning
Via e-BioMed Central.
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