O prato nacional de Honduras é Platão típico. Por que não fazê-lo em 15 de setembro, quando Honduras comemora seu dia da Independência. Aqui está o que nosso chefe de país Cinthya diz sobre o prato nacional de Honduras:
Honduras tem muitos pratos nacionais dependendo das regiões. Platão Tipico é um dos mais populares porque combina os ingredientes mais gostados e usados em um prato que vai satisfazer a maioria dos gostos!, Inclui uma variedade de alimentos, que são preparados separadamente, mas formam uma refeição completa: carne grelhada e salsichas de porco, feijão cozido, chismol, banana frita e arroz. Estes são servidos com natas azedas, queijo fresco branco do agricultor, abacate e tortilhas de milho., vegetable oil
Rice
- 200 g white rice
- 1 tbsp chopped green bell pepper
- 1 tbsp red onion
- 1 clove garlic
- ½ tsp salt
- 1 tbsp vegetable oil
- 500 ml water
Instructions
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Cut the meat (beef and pork) into long strips and place in bowl.,
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mistura no sal, pimenta, alho esmagado, azeite e vinagre. Marinar pelo menos uma hora antes de grelhar.
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Quando o churrasco pronto, coloque as tiras de carne e quatro salsichas sobre a grelha e cozinhe até o ponto desejado.
Feijão Cozido
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Corte a cebola e o pimentão em fatias finas.,
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num pote, aquecer o azeite ao calor médio e adicionar a cebola em fatias, pimentos e cravo-de-alho amassado. Sauté por cerca de 3 minutos ou até o concurso.
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adicionar as duas latas de feijão. Agitar e baixar para o calor médio.
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adicionar especiarias e ketchup. Misture cuidadosamente. Adicionar água.
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baixar o calor para médio-baixo e simmer durante 15 minutos.,
Chismol:
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Mix de legumes, tempere e adicione o suco de limão.
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descascar a manta e cortá-la ao meio. Em seguida, cortar cada metade longitudinalmente em fatias de ½ cm (cerca de 4 fatias de cada metade).
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In a frying pan, heat vegetable oil over medium-heat. Fritar cada fatia até que cada lado seja ligeiramente acastanhado (cerca de 3 minutos de cada lado). Retire-se do pan e mantenha-se quente.,
Rice
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numa frigideira, aquecer óleo vegetal sobre o calor médio e adicionar pimenta verde dicada, cebola e alho. Sauté por 2 minutos.
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adicionar o arroz lavado e escorrido e o sal marinho, e continuar a agitar durante mais 2 minutos. Depois, adicione a água quente.
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quando a água começa a ferver, menor calor a médio-baixo e cobertura., Ferva até que toda a água seja absorvida e o arroz cozido (cerca de 20 minutos).
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quando todos os componentes do prato estiverem prontos, organize-os em 4 placas.
Sobre o País Chef
Cinthya Simon é a partir de Honduras e trabalha em tempo integral como um engenheiro civil., Ela começou a cozinhar quando tinha 13 anos e teve que ajudar sua mãe a preparar comida para a família. Desde então, tornou-se um hobby de que ela gosta muito.