O prato nacional de Honduras é Platão típico. Por que não fazê-lo em 15 de setembro, quando Honduras comemora seu dia da Independência. Aqui está o que nosso chefe de país Cinthya diz sobre o prato nacional de Honduras:

Honduras tem muitos pratos nacionais dependendo das regiões. Platão Tipico é um dos mais populares porque combina os ingredientes mais gostados e usados em um prato que vai satisfazer a maioria dos gostos!, Inclui uma variedade de alimentos, que são preparados separadamente, mas formam uma refeição completa: carne grelhada e salsichas de porco, feijão cozido, chismol, banana frita e arroz. Estes são servidos com natas azedas, queijo fresco branco do agricultor, abacate e tortilhas de milho., vegetable oil

Rice

  • 200 g white rice
  • 1 tbsp chopped green bell pepper
  • 1 tbsp red onion
  • 1 clove garlic
  • ½ tsp salt
  • 1 tbsp vegetable oil
  • 500 ml water

Instructions

  • Cut the meat (beef and pork) into long strips and place in bowl.,
  • mistura no sal, pimenta, alho esmagado, azeite e vinagre. Marinar pelo menos uma hora antes de grelhar.
  • Quando o churrasco pronto, coloque as tiras de carne e quatro salsichas sobre a grelha e cozinhe até o ponto desejado.

Feijão Cozido

  • Corte a cebola e o pimentão em fatias finas.,
  • num pote, aquecer o azeite ao calor médio e adicionar a cebola em fatias, pimentos e cravo-de-alho amassado. Sauté por cerca de 3 minutos ou até o concurso.
  • adicionar as duas latas de feijão. Agitar e baixar para o calor médio.
  • adicionar especiarias e ketchup. Misture cuidadosamente. Adicionar água.
  • baixar o calor para médio-baixo e simmer durante 15 minutos.,

Chismol:

  • Mix de legumes, tempere e adicione o suco de limão.
  • descascar a manta e cortá-la ao meio. Em seguida, cortar cada metade longitudinalmente em fatias de ½ cm (cerca de 4 fatias de cada metade).
  • In a frying pan, heat vegetable oil over medium-heat. Fritar cada fatia até que cada lado seja ligeiramente acastanhado (cerca de 3 minutos de cada lado). Retire-se do pan e mantenha-se quente.,

Rice

  • numa frigideira, aquecer óleo vegetal sobre o calor médio e adicionar pimenta verde dicada, cebola e alho. Sauté por 2 minutos.
  • adicionar o arroz lavado e escorrido e o sal marinho, e continuar a agitar durante mais 2 minutos. Depois, adicione a água quente.
  • quando a água começa a ferver, menor calor a médio-baixo e cobertura., Ferva até que toda a água seja absorvida e o arroz cozido (cerca de 20 minutos).
  • quando todos os componentes do prato estiverem prontos, organize-os em 4 placas.

Sobre o País Chef

Cinthya Simon é a partir de Honduras e trabalha em tempo integral como um engenheiro civil., Ela começou a cozinhar quando tinha 13 anos e teve que ajudar sua mãe a preparar comida para a família. Desde então, tornou-se um hobby de que ela gosta muito.