Se você é um rápido comedor, conhece a dor e o constrangimento de ter de se sentar e ver o seu companheiro de jantar lentamente terminar a refeição de 20 minutos depois de ter inalado a sua última mordida. Enquanto o seu I-não-sei-quando-vou-ver-comida—de novo abordagem alimentar pode deixá—lo impaciente-e seus amigos se sentindo apressado para acompanhar-há, na verdade, razões mais importantes que você deve tentar abrandar.,
“Abrandar, enquanto se come tem sido a pedra angular recomendação de nutricionistas, para os anos—e há uma boa razão para que,” Amanda Foti, M. S., R. D., um nutricionista sênior em Selvera Programa de Gestão de Peso, diz a si mesmo. Em primeiro lugar, pode causar desconforto grave, indigestão e até refluxo ácido., “Os comedores de velocidade tendem a tomar grandes mordidas e engolir rapidamente, não permitindo uma secreção adequada de saliva e enzimas para lubrificar e decompor o alimento em partículas menores antes de entrar no estômago”, explica Foti. Comer rapidamente também aumenta a quantidade de ar que você engolir (para Reais), o que pode causar gás e inchaço.
O maior problema com a alimentação rápida, no entanto, é que ela pode realmente fazer com que você coma mais do que você precisa ser saciado. Quando a comida entra na tua boca, o teu corpo liberta sinais para preparar o aparelho digestivo para a comida que está a ir na sua direcção., Quando você já comeu o suficiente, seu instinto envia sinais para seu cérebro para que você saiba que é hora de parar, diz Foti. “Correr através de uma refeição inteira fará com que você perca esses sinais, enquanto se você fosse abrandar, você daria ao seu cérebro tempo suficiente para receber esses sinais e parar assim que você perceber que é tudo o que você precisa”, diz ela.
alguns estudos (embora pequenos) encontraram uma ligação entre comer rápido e um aumento do risco de se tornar obeso ou obeso e desenvolver diabetes tipo 2., A pesquisa também sugere que aqueles que comem mais devagar consomem menos calorias e se sentem mais cheios por mais tempo.mas como é que se abranda quando se come à velocidade desde que se lembra? É tudo uma questão de comer com mente. Aqui está como fazê-lo:
coma durante todo o dia. Isso envolve um pouco de planejamento, mas é sem dúvida o passo mais importante, diz Foti. “Certifique-se de que você está comendo refeições regulares e lanches durante todo o dia com um equilíbrio saudável de proteínas, fibras e gordura. Nunca passe mais de três ou quatro horas sem comer nada., Isso vai ajudar a controlar suas deixas de fome e nunca permitir que você fique com muita fome.evite comer durante a viagem. Inalar a comida enquanto corre para a próxima reunião também pode estragar os sinais de saciedade. Além disso, há mais hipóteses de apanhares algo que não seja tão nutritivo. Dedicar o tempo especificamente para comer irá manter a sua mente presente e permitir que o seu corpo para receber os seus sinais sem interrupção.evite distracções. Isso significa TV, passando pelo seu Twitter, ou mesmo respondendo a e-mails., Isso pode distraí-lo e novamente, impedir o seu corpo e cérebro de concordar quando o suficiente é suficiente. “Tire tempo de tudo—Mesmo 15 minutos-para se sentar em uma área tranquila, ou mesmo em sua mesa sem tela de computador para desfrutar de sua refeição”, Foti sugere.
Use os seus sentidos. Coloque o seu utensílio entre as picadas, e concentre-se em como a sua comida sabe, cheira, soa e sente. “Comer deve ser um processo agradável”, diz Foti., “Concentrar-se em usar todos os seus sentidos força-o a estar atento durante o processo, permitindo-lhe abrandar e realmente desfrutar da sua comida.”
crédito da foto: animação por Jocelyn Runice; imagem Social: Getty