Um Pipeable Cobertura de Creme de Queijo robusta o suficiente para ser usado para a tubulação perfeito redemoinhos em bolos e cupcakes que gosto tão bom que você vai querer banhar-se nele!sem dúvida, a cobertura de Creme De Queijo seria a minha cobertura favorita em todo o mundo. Acho que isto não é nenhuma surpresa, visto que sou um grande fã de cheesecake.,
O único problema com a maioria de cobertura de creme de queijo é que ele é tão suave e delicado que muitas vezes tende a ser muito difícil, se não impossível, tubulação de… redemoinhos têm uma tendência a perder a sua forma assim que eles se formaram. E, bem, algo tem de ser dito para a cobertura rodopiada. É tão bonito de se olhar, parece fazê-lo sabor muito melhor!então, se você tem procurado a perfeita receita de cobertura de queijo creme Pipeable, rejubilem! A tua busca acabou.,
Não só é lindo, de dar água na boca, água na boca digno de cobertura de creme de queijo que você está olhando agora robusta o suficiente para ser usado para a tubulação a mais perfeita redemoinhos em seu favoritos bolos ou cupcakes, também gosto tão insanamente, celestial bom que você vai querer banhar-se nele… e, em seguida, enrole-se em coco em flocos e banhar-lo novamente.porquê coco? Não sei … podes muito bem enrolar-te noutra coisa, se quiseres. Acho que a cobertura de coco e creme de queijo faz um par muito bom., Deve ser por isso que eu escolhi adicionar montes de coco ao bolo de beija-flor que eu fiz recentemente e depois coberto com todos aqueles suculentos sorvetes de creme de queijo!não diria que esta é uma fatia de bolo muito tentadora? Eu acho que eu poderia olhar para ele e babar por horas…
Apenas no caso de você precisava para dar uma olhada… você pode ter uma noção de como sonhador que material é?Não tenho dúvidas de que esta receita de cobertura de queijo creme se tornará a sua nova receita., E embora isto pareça um lote enorme, confia em mim, Se vais estar a apalpar um monte de rodopios, vais precisar de uma quantidade muito generosa de cobertura.
além disso, tenho certeza que você não vai se importar um pouco de sobras, se você deve ter a sorte de gerar algum!
Não tenho dúvida de que você vai pensar em maneiras de usá-lo para cima…
primeiro, você precisa se certificar de que a sua manteiga está à temperatura ambiente., Embora você definitivamente poderia se safar com o uso de creme de coldish queijo, a manteiga absolutamente precisa ser macia e fácil de espalhar para começar.coloque a manteiga amolecida, o queijo creme, uma pitada de sal e cerca de um quarto de uma colher de chá de extrato de limão puro numa grande tigela de mistura e bata com uma misturadora manual em alta velocidade até ser suave e cremoso, cerca de 5 minutos.,
Você vai notar que eu não estou adicionando nenhum extrato de baunilha porque eu gosto de manter o teor de líquido o mínimo possível: açúcar em pó requer muito pouca umidade para liquefazer completamente, eu acho que quanto menos umidade adicionamos, melhor. Além disso, o extrato de limão adiciona tanto POP para o sabor da cereja, a baunilha só iria passar despercebido. Coitado. Mais vale não convidá-lo para a festa, se ninguém vai notar a sua presença!,
a seguir, numa tigela grande separada, combine algumas colheres de sopa de leitelho seco e um monte de açúcar em pó — estamos a falar de uma enorme quantidade de 12 chávenas aqui (graças a Deus não usamos esse extracto de baunilha!)- e misturar com um batedor até bem combinado e completamente livre.adicionar este açúcar em pó à mistura de manteiga e queijo cremado algumas chávenas de cada vez e bater a baixa velocidade entre cada adição até estar bem incorporada.,
agora sobre esse leitelho seco: embora você não absolutamente tem que adicioná-lo, eu fortemente sugiro que você faça isso se você pode obter suas mãos sobre ele. Creme de queijo cobertura é extremamente delicada na natureza, e eu acho que a adição de leitelho seco ajuda a estabilizá-lo e torna um pouco mais firme e mais fácil de trabalhar com.,
Não só isso, mas acho que ele também faz a cobertura macia e dá uma dica de um misterioso mas muito agradável aroma…
uma Vez que todo o açúcar em pó foi adicionado, aumente a velocidade para alta e bata o creme por 2 a 3 minutos, até que ele se torna muito leve e fofa.
Sua cobertura está agora tecnicamente pronta para usar, mas é provável que seja um pouco no lado suave de toda essa ação de chicote., Se você achar que é realmente muito macio para ser usado imediatamente, refrigerá-lo por 10 a 15 minutos e, em seguida, bater novamente por alguns segundos antes de usá-lo.
Vês como são bonitas as rodopias e como mantêm a forma?,no entanto, se o bolo estiver particularmente quente, ou se o seu bolo estiver a demorar muito tempo a nevar e se alguma vez sentir que a sua cobertura está a começar a amolecer um pouco demais, sinta-se à vontade para devolvê-lo ao Frigorífico, se necessário, para que fique mais firme. Apenas alguns minutos, seguido de um leve espancamento com uma colher de madeira vai fazer o truque.uma vez que a cobertura de queijo creme é tão delicada, sugiro fortemente que mantenha o seu bolo acabado, ou cupcakes, no frigorífico até estar pronto para servir.,
Rendimento: Cerca de 8 copos
Ingredientes
- 1-1/2 xícaras (360g | 12.7 oz) de manteiga, à temperatura ambiente
- 2- (250g | 8oz) pacotes cheia de gordura, creme de queijo, à temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de sal (eu uso sal do Himalaia)
- 1/4 de colher de chá de puro extrato de limão
- 12 xícaras (1,5 kg | 3.,3LB) açúcar em pó
- 3 tbsp leitelho em pó (facultativo mas fortemente recomendado)
instruções
- combinar a manteiga, queijo creme, sal e extrato de limão puro numa grande tigela de mistura e bater com uma misturadora manual em alta velocidade até ser suave e cremoso, cerca de 5 minutos.misture o leitelho seco e o açúcar em pó numa tigela separada e misture-o com um batedor até ser bem combinado e completamente livre de pedaços., adicionar este açúcar em pó à mistura de manteiga e queijo creme algumas chávenas de cada vez e bater a baixa velocidade entre cada adição até estar bem incorporada. uma vez adicionado todo o açúcar, aumente a velocidade para alta e bata a cobertura por 2 a 3 minutos, até que se torne realmente leve e macio. se achar que a sua cobertura é demasiado macia para ser utilizada imediatamente, refrigere-a durante cerca de 10 minutos e depois bata-lhe de novo antes de a utilizar. Volte para o frigorífico sempre que necessário. mantenha o bolo acabado no frigorífico até estar pronto para servir.,
https://eviltwin.kitchen/perfect-pipeaple-cream-cheese-frosting/
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