deixe-me ajudá-lo a transformar peitos de frango enfadonho numa opção de jantar incrível com esta receita fácil para peitos de frango pan-torrados em ferro fundido. Esta é uma das nossas melhores receitas de frango favorito da família e é uma maneira deliciosa de obter os peitos de frango mais macios de sempre!,
Se você quer uma receita para desossada, os peitos de frango, tente o meu, de Ferro Fundido Frigideira Peitos de Frango receita. Esta receita é feita com migalhas de pão condimentadas e pronta em 30 minutos! no outro dia comprei peitos de frango com osso para fazer para o nosso jantar, mas não tinha a certeza de como os IA preparar. eu sabia que precisava do frango cozido rápido, mas também queria peitos de frango suculentos e suculentos., Então tirei a minha panela de ferro fundido. Se você não cozinhar com ferro fundido, você está realmente perdendo! os peitos de frango saíram incríveis e, o que é ainda melhor, estavam prontos em menos de 30 minutos. o meu marido adorava a galinha e usou os restos no dia seguinte para fazer umas sandes para levar com ele para o trabalho. se quiser assar um frango inteiro, leia a última receita de frango assado em forno holandês que foi recentemente publicada. Não se esqueça que você pode encontrar algumas receitas mais fáceis de jantar postadas na nossa família de topo favorito Receitas de galinha categoria.,
Útil utensílios de Cozinha
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ingredientes
certifique-se que imprime a receita abaixo e que a guarda para mais tarde!peito de frango com osso, sal e pimenta ou pode usar esta receita para tempero de frango caseiro.
Fácil Dica: use encerado ou papel vegetal ao preparar a carne de aves crua., Isso protege os contra-tops e você não tem que se preocupar em colocar bactérias em placas de corte. Basta deitar fora o papel encerado quando o frango está na frigideira de ferro fundido.
Instruções:
Passo 1: Pan Grelhado Peito de Frango no Forno
Quando você sele o frango, você não está realmente vedação em sucos, você está criando uma intensa camada de sabor como o frango, marrons ou caramelizes. tapar o frango com uma toalha de papel para ter a certeza de que está seco., aquecer a panela de ferro fundido até estar quente e depois adicionar a manteiga e o óleo.temperar o frango com sal e pimenta. coloque o frango na panela com a pele para baixo e, em seguida, tempere o outro lado com o sal e a pimenta. permitir que o frango cozinhe durante pelo menos 3 minutos. Precisa de tempo para desenvolver essa cor castanha. vira os peitos de frango e deixa o outro lado rasgar por mais um minuto ou dois.o frango está pronto para acabar de cozinhar no forno.,colocar a panela de ferro fundido num forno pré-aquecido de 425 graus e cozinhar até atingir uma temperatura interna de 165 graus.
Passo 2: Como você sabe quando o Peito de Frango esteja Totalmente Cozido
- Depois de 20 minutos de cozimento, verifique a temperatura interna dos peitos de frango com um termômetro de leitura instantânea.,peitos de frango estão totalmente cozidos quando a temperatura interna atinge 165 graus. é muito importante que use um termómetro de leitura instantânea, porque o tamanho dos peitos de frango varia.por exemplo, o peito de frango à esquerda na foto abaixo foi menor e atingiu 165 graus mais rápido do que o outro peito de frango. removi o peito mais pequeno da panela e permiti que o outro peito de frango continuasse a cozinhar mais cinco minutos até atingir a temperatura interna adequada.,este é o melhor termómetro Digital de carne que já experimentei e acredita em mim, já experimentei alguns. Funciona muito bem para verificar a temperatura da água quando estou a fazer as minhas receitas caseiras de pão ou pizza.
Como Limpar uma Panela de Ferro Fundido
muitas pessoas ficam intimidadas cozinhar com panelas de ferro fundido, porque eles não sabem como limpar e cuidar deles corretamente. Confira meu post sobre como cuidar e limpar e até mesmo temporada uma panela de ferro fundido no post eu escrevi alguns anos atrás., Em breve estarás a desfrutar e a usar estas panelas maravilhosas tanto quanto eu. como esta receita? Tente estas outras receitas de frango
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Ingredientes
- 2 ossos peitos de frango
- Sal e pimenta
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 425 graus.pré-aquecer a panela de ferro fundido em cima do fogão por apenas alguns minutos.,generosamente sal e pimenta do lado da pele dos peitos de frango.adicionar simultaneamente a manteiga e o óleo.depois de a manteiga e o óleo serem derretidos e aquecidos, adicione a pele dos peitos de frango para baixo.deixe-os ver por alguns minutos.sal e pimenta do outro lado dos peitos de frango.vira os peitos de frango e deixa o outro lado rasgar por mais um minuto ou dois.,colocar a panela de ferro fundido no forno pré-aquecido e continuar a cozinhar o frango durante cerca de 20 a 30 minutos ou até o frango atingir uma temperatura interna de 165 graus.deixar o frango repousar durante 5 minutos antes da fatiagem.
notas
nota:
O tempo de cozedura varia dependendo da espessura do peito de frango.verifico sempre a temperatura interna com um termómetro de leitura instantânea.não tente esta receita com peitos de frango congelados. Certifique-se de que são descongelados completamente antes de cozinhar.,
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Nutrition Information:
Yield: 2Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 311Total Fat: 17gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 10gCholesterol: 117mgSodium: 282mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 37g
The nutrition information is calculated automatically., Não posso garantir a sua precisão. Se estes dados são importantes para você, por favor verifique com a sua calculadora nutricional confiável.
Esta receita foi atualizado desde que apareceu pela primeira vez em 2019, com novas fotos e um novo imprimível receita cartão que inclui informações nutricionais. Espero que você aproveite as atualizações tanto quanto eu gostei de trabalhar neles!