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Pastelitos de Guayaba + Queso! Bolos cubanos feitos com massa folhada e cheios de pasta de goiaba e queijo creme. Apenas 4 ingredientes! Tu e a tua família vão apaixonar-se por estes doces e tartes de queijo de goiaba.

lembra-se da primeira vez que tentou um pastelito? Mas tenho a certeza que era uma criança…e tenho a certeza que adorei!,até hoje, pastelitos de guayaba são os meus bolos favoritos. Você tem um bolo favorito ou turnover? Aposto que este vai vencer aquele num piscar de olhos!crosta flácida, cheia de goiabas suaves, frutadas e queijo creme cremoso e espesso. Nem sequer precisas do queijo! Mmmm. É a parte mais icónica de um pequeno-almoço cubano! (Além do presunto croquetas, claro.)

eu nunca tinha feito pastelitos em casa até que eu vi a receita de Marta Darby (veja a história de fundo abaixo!). Tenho muita sorte em viver em Miami, onde os doces cubanos são tão abundantes como os cubanos que vivem aqui., Há uma padaria Cubana em literalmente todas as esquinas! Queres croquetas, pão cubano ou pastelitos? Conduz um quarteirão e encontra uma padaria escondida num canto. Às vezes a tentação é real, meus amigos.fazer estes pastelitos de guayaba y queso era mais fácil (o que é perigoso). Apenas 4 ingredientes usando folhas de massa folhada, pasta de goiaba, queijo creme e um ovo batido para selar o negócio.

Como Fazer Goiaba & Queijo Pastelitos

Primeiro de tudo, você tem que descongelar a massa folhada por pelo menos 20 minutos., Pré-aquece o forno a 400 graus F e filma uma folha de biscoitos com papel de pergaminho.goiabas cortadas em fatias finas. Se usar queijo creme, corte o bloco em fatias também. Desdobra uma das folhas de pastelaria e coloca-a na folha de biscoitos.

coloque 6 fatias de goiaba por folha de pastelaria com cerca de 1-2 polegadas de diferença (terá 18 fatias totais em toda a folha de pastelaria). Adicionar queijo creme sobre fatias de pasta de goiaba (facultativo). Pessoalmente, adoro pastelitos de goiaba sem queijo creme, mas tu gostas!,

desdobrar a segunda folha de pastelaria e colocá-la sobre a outra que agora tem as fatias de pasta de goiaba. Corte em 9 quadrados e marque o topo de cada um. Não é preciso dividir os quadrados. Deixa tudo intacto.lavar ovos em cada um para obter a crosta viscosa. Assar por 25 minutos ou até golden brown. É tudo, pessoal!

da primeira vez que publiquei esta receita, os meus amigos pediram um pacote de cuidados. Engraçado, todos eles conseguem isto em qualquer lugar aqui em Miami, mas por alguma razão, nada bate “caseiro”.,espero que os faças e que os Ames tanto como eu!Pastelitos de Guayaba + Queso (Pastéis De Goiaba!)

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Servings: 9 pastries

Ingredients

  • ▢ 1 package puff pastry sheets, (I used Pepperidge Farm)
  • ▢ 1 package guava paste, (I like the Conchita brand)
  • ▢ 1 package cream cheese**, optional (the block over the spreadable kind)
  • ▢ 1 egg**, whisked

Instructions

  • Preheat oven to 400 degrees F., Descongelar a massa folhada de acordo com as instruções do pacote, geralmente cerca de 20-30 minutos. Filma uma folha de biscoitos com papel de pergaminho. Reservar.
  • cortar goiabas em fatias finas. Se usar queijo creme, corte o bloco em fatias também. Desdobra uma das folhas de pastelaria e coloca-a na folha de biscoitos.
  • colocar 6 fatias de goiaba por folha de pastelaria com cerca de 1-2 polegadas de diferença (terá 18 fatias totais em toda a folha de pastelaria). Adicionar queijo creme sobre fatias de pasta de goiaba (facultativo).,
  • desdobrar a segunda folha de pastelaria e colocá-la sobre a outra que agora tem as fatias de pasta de goiaba.
  • cortar em 9 quadrados e marcar os topos de cada um. Não é preciso dividir os quadrados. Deixa tudo intacto. Lavar ovos em cada um para obter aquela crosta.
  • Bake for 25 minutes or until golden brown. Sirva imediatamente e aproveite!

notas

receita adaptada do meu amigo, Marta Darby, da minha grande, gorda família cubana., O vídeo passo a passo para esta receita é propriedade da minha grande, gorda, família cubana. Não tenho os direitos deste vídeo. Ela merece todo o amor por esta receita incrível!

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*estes pastéis são melhor servidos directamente do forno. Você pode colocar em um recipiente hermético e reaquecê-los por 10 segundos no microondas. Cuidado, a goiaba pode ficar muito quente e queimar sua língua.para tornar estes produtos vegan, pode-se fazer queijo creme para queijo creme vegan e lavagem de ovos para leite de amêndoa.,

**os dados nutricionais listados são uma estimativa aproximada, uma vez que esta receita varia na quantidade de goiaba e queijo creme adicionados a cada pastelaria. Use o seu bom senso.

informação Nutricional
Pastelitos de Guayaba + Queso (Goiaba Bolos de Queijo!)
Quantidade Por porção (1 porção)
Calorias 290Calories de Gordura 145
% Valor Diário*
Fat 16.1g25%
Gordura Saturada 8.,7g44%
Cholesterol 36mg12%
Sodium 195mg8%
Potassium 26mg1%
Carbohydrates 33.1g11%
Fiber 2.1g8%
Sugar 14.4g16%
Protein 4.8g10%
Calcium 10mg1%
Iron 2.3mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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