Com a diversidade no iogurte corredor, é seguro dizer que a escolha de um pode ser absolutamente esmagadora! E com tantos sabores, porcentagens gordas, e nomes de marca, pode parecer impossível escolher o melhor! Acredita, eu percebo. É por isso que quero ajudar!,se quiser começar a incorporar iogurte na dieta do seu bebé, é importante primeiro encontrar o iogurte certo que satisfaça as necessidades nutricionais para o rápido desenvolvimento do seu bebé durante este período crucial de crescimento. Os aspectos nutricionais mais importantes são a proteína e a gordura, além de nutrientes como: vitamina D, cálcio e potássio. Embora possa ser avassalador, e assustador, comparar o que se sente como centenas de iogurtes, tenha certeza de que uma vez que você encontrar o certo, ele provavelmente se tornará o iogurte básico que você escolher incluir em sua lista de compras., Deixe – me ajudar a guiá-lo através das qualidades que os melhores iogurtes têm para que você possa estar confiante de que você está fazendo a escolha certa para o seu bebê!o iogurte pode apresentar um bebé com menos de 12 meses?absolutamente! Normalmente, uma vez que seu bebê tem cerca de 6 meses de idade, você vai começar a transição para alimentos mais sólidos. Os primeiros alimentos recomendados em torno da marca de 6 meses são alimentos ricos em ferro, uma variedade de frutas e legumes, mas também alimentos altamente alergênicos, dos quais produtos lácteos como iogurte estão incluídos!, É aqui que eu costumo encontrar alguns pais ficam confusos quando eles descobrem que o iogurte é aceitável para introduzir por causa do fato de que é leiteiro e contém leite de vaca. Atualmente, a recomendação é não incluir o leite de vaca na dieta do seu bebê como uma bebida, mas isso não inclui produtos que contêm leite de vaca como um ingrediente., A recomendação de evitar o leite de vaca não tem nada a ver com o próprio leite de vaca e tem mais a ver com o potencial que ele irá substituir as calorias que estão recebendo do leite materno ou fórmula, que são mais nutricionalmente adequados durante esta idade e são melhores em seu sistema digestivo.os benefícios do iogurte do leite e produtos lácteos são considerados um dos 10 alergénios mais reconhecidos no Canadá e nos Estados Unidos., Com novas pesquisas emergentes recomendando não atrasar a sua introdução, iogurte pode ser um grande alimento para começar, e pode potencialmente diminuir o risco de seu filho desenvolver uma alergia leiteira. O iogurte também é útil ao introduzir outros alimentos alérgenos, como amendoins ou outras nozes, porque você pode facilmente misturar formas de pó ou manteiga deles em iogurte. o iogurte é também uma grande fonte de proteínas e gordura que são importantes para o crescimento rápido durante o primeiro ano de vida. Garantir que eles estão comendo boas fontes de proteína pode ajudá-los a continuar na trajetória de crescimento adequado., O teor de gordura é super importante para bebés com menos de 24 meses de idade. O cérebro de uma criança está crescendo rapidamente e alto teor de gordura é essencial para garantir o desenvolvimento adequado do cérebro e do sistema nervoso pode ocorrer. embora o iogurte não contenha tantos probióticos como outros alimentos fermentados como Kefir, muitas marcas ainda têm culturas vivas que são benéficas. Os probióticos promovem um bom crescimento de bactérias no intestino e podem ajudar o seu bebé com diarreia ou obstipação, e são benéficos para a saúde geral do intestino e imunidade.que tipo de iogurte é melhor?,
no momento de decidir sobre o melhor tipo de iogurte para o seu bebê, é sempre recomendável escolher cheia de gordura, iogurte natural sem adição de açúcares ou adoçantes artificiais, e com o mínimo de ingredientes possível. Geralmente, o iogurte que é cheio de gordura varia de 4-10% de gordura de leite e fornece uma opção mais calórica densa. Como os bebés têm estômagos pequenos,não conseguem comer tanta comida de uma só vez., Ter um iogurte cheio de gordura pode ser uma ótima maneira de obter calorias suficientes durante uma refeição, além de contribuir para o muito necessário teor de gordura necessária para a sua dieta, como mencionado acima. recomendo procurar um iogurte com ingredientes mínimos, idealmente um com leite inteiro, creme e culturas de bactérias activas vivas. Alguns contêm gelatina, e embora não haja nada de insalubre sobre ela (a menos que você esteja procurando uma opção kosher), é usado como um aditivo para compensar as qualidades textuais em falta encontradas em iogurte processado. Iogurte verdadeiro não precisa de gelatina!, quanto ao orgânico vs pastoreio vs convencional, esta escolha depende totalmente de ti. Pessoalmente, acredito que se houver espaço no seu orçamento para permitir um iogurte mais caro alimentado com erva, pode valer a pena pelo aumento de ácidos gordos CLA e ómega-3. Certamente não é o suficiente para alguém stressar por não comprar ou pensar que há algo de errado com o iogurte convencional. O orgânico é também uma preferência e é mais um fator importante para os produtos lácteos feitos nos EUA, pois garante que o leite utilizado é de vacas que não foram tratadas com antibióticos ou hormônios de crescimento., No Canadá, isso não é um problema com nossas vacas, então orgânico só pode ser uma preferência se você estiver mais preocupado com as práticas ambientais. agora, como se as marcas de navegação e o conteúdo nutricional não fossem suficientes para fazer girar a cabeça, há também diferentes tipos de iogurte para enrolar a cabeça além do iogurte normal…como o grego e o skyr. Quando comparamos o grego com o iogurte tradicional nutricionalmente, você verá que é maior em proteínas e geralmente fornece mais gordura. Porque é considerado um iogurte tenso, ele tem uma textura muito mais espessa em comparação com o iogurte tradicional., Isso pode realmente ser benéfico na alimentação de bebês led porque é mais fácil para os bebês para alimentar com os dedos, se eles escolherem. o iogurte Skyr é relativamente novo no Canadá e é muitas vezes comparado ao iogurte grego devido ao seu elevado teor proteico e textura mais espessa. É tradicionalmente um iogurte estilo islandês e é feito usando diferentes culturas de leite do que o iogurte grego, e é por isso que é cremoso, mais grosso, e menos azedo. O iogurte Skyr é uma boa opção para o seu bebé porque, tal como o iogurte grego, tem grandes quantidades de proteínas, mas normalmente tem menos açúcar, o que é um bónus!,
uma coisa a notar é que no início, ao introduzir iogurte grego ou Skyr para o seu bebé, é útil começar com quantidades menores (1 tbsp) e gradualmente trabalhar o seu caminho a partir daí. Como é maior em proteínas, pode ser mais difícil para o sistema digestivo de uma só vez, por isso, gradualmente, é recomendado.
Abaixo eu incluí algumas das marcas de iogurte que eu recomendo que pode ser encontrado no Canadá e nos Estados Unidos. Todos estes iogurtes são simples, gordura de leite inteiro (variando de 4-10%), e têm ingredientes limitados., Estas marcas são fáceis de pesquisar on-line se você quiser explorar mais os outros fatos nutricionais, como o teor de cálcio ou vitamina D.
também incluí algumas boas escolhas para bebés que têm intolerância à lactose, ou que estão a evitar lacticínios por outras razões. Astro Balkan é um grande iogurte livre de lactose porque ainda tem um dos melhores teores de proteína e gordura em comparação com os outros., Tenha em mente que algumas versões livres de lactose são feitas com bases de cajus ou soja, que também são alérgenos de topo, e estes produtos devem ser evitados se o seu bebê tem uma sensibilidade. opções livres de Lactose: e o açúcar no iogurte?é confuso, eu sei, porque até o iogurte normal tem açúcar! O iogurte contém leite que tem um açúcar natural chamado lactose. Então, quando você percebe açúcar no rótulo nutricional de um iogurte simples que é feito com leite de vaca, isso é normal, e não é uma causa de alarme., Tipicamente, para cada 100g de iogurte simples e não adoçado há cerca de 4,5 g de lactose Natural, que é o que compõe o teor de açúcar listado no rótulo nutricional. A quantidade de gordura do Leite no iogurte contribui para a quantidade de açúcar que você vai ver no rótulo. Quando o iogurte tem uma maior gordura do leite, há mais lactose nele, então é por isso que você pode ver mais açúcar no rótulo nutricional de um iogurte simples com 10% de gordura do leite em comparação com 4% de gordura do leite. Enquanto o pacote diz simples e sem açúcar, todo o açúcar anotado no rótulo será a lactose., Edulcorantes naturais como a stevia, o xarope de agave, o mel, o xarope de fruta, o concentrado de fruta e o puré de fruta são ainda considerados açúcares adicionados. Quando você está olhando para marcas diferentes, certifique-se de que estes não estão incluídos no rótulo de ingredientes. A linha de fundo é: enquanto o iogurte que você está escolhendo é simples e sem açúcar, o açúcar que você vê no rótulo não é nada para se preocupar! Ao olhar para os ingredientes no iogurte, você deve apontar para ingredientes mínimos como leite inteiro, creme, proteína de leite e culturas de bactérias, que vai variar dependendo da marca que você escolher.,
Delay servindo iogurte adoçado
eu recomendo evitar completamente qualquer iogurte adoçado para bebês e crianças. Isto é simplesmente porque uma vez que eles provam aquele delicioso iogurte doce…eles são menos propensos a voltar! Acredita em mim…já vi muitos bebés e crianças recusarem-se a voltar a iogurtes simples e não adoçados depois de terem experimentado as versões mais doces (incluindo os meus filhos!). Muitas vezes os pais vêem seus bebês fazer um rosto para iogurte simples um par de vezes, e decidem que eles não (ou nunca) gostam…e, em seguida, apressam-se a adoçá-lo para torná-lo mais palatável., O problema é que os iogurtes aromatizados são carregados com açúcar adicionado que queremos evitar tanto quanto possível até cerca de 2 anos de idade, então não queremos que o seu bebê esteja acostumado a isso. Se você começar com iogurte não adoçado eles não terão nada para compará-lo e vai se acostumar com o sabor da torta, com poucas queixas após muitas exposições.às vezes, você pode ser tentado a querer saborear o iogurte apenas para adicionar uma pequena variedade à dieta do seu bebê. A boa notícia é: existem muitas maneiras de adoçá-lo naturalmente sem açúcares artificiais/processados!,
algumas maneiras naturais você pode adoçar o iogurte, que eu recomendo, incluem:
- adicionando um pouco de canela e misturando-o (embora não seja um açúcar, canela pode dar um sabor ligeiramente doce em pequenas quantidades!)
- adicione frutas com puré ou puré – banana, morango, mirtilo, framboesa e banana são todos grandes exemplos!,mistura em ½ tbsp-1 tbsp de puré de maçã não adoçado mistura em ½ tbsp – 1 tbsp de manteiga de amendoim natural para crianças que podem necessitar de opções alimentares de maior caloria, manteiga de amendoim e óleo de coco pode ser uma grande opção para aumentar as calorias em sua dieta. o iogurte pode ser um ingrediente diverso!
outro benefício para o uso de iogurtes simples é que eles fazem para um ingrediente diverso que pode ser usado, não só como uma opção de alimento doce, mas também um sabor! Use-o como uma excelente oportunidade para introduzir novos sabores e sim…até mesmo vegetais!, Esta é uma dica especialmente boa se você é bebê / criança já ama iogurte. A pesquisa mostra que juntar alimentos com novos alimentos aumenta a aceitação!
Alguns salgados add-ins, que eu recomendo, incluem:
- Polvilhado sementes de chia, corações de cânhamo, ou de sementes de linhaça
- Picado cru ou cozido de legumes como pepino, cozido de batata-doce, beterraba cozida, crua de rabanete fatiado, ralado, abobrinha, abacate…you name it!,
- Puré de legumes como abóbora manteiga ou purê de abóbora
- Proteína toppers como purê de feijão preto, grão de bico, ou lentilha
- Chão como sementes de abóbora ou girassol (inteira sementes são ok para 4+ anos)
iogurte natural é uma alternativa mais saudável para maionese, creme de leite, molho de salada, e até mesmo alfredo molho para massas. Os meus filhos ainda estão, até hoje, viciados em usar iogurte grego em vez de natas azedas nos seus tacos, burritos, em cima do seu chili, e até mesmo como uma forma de hidratar-se, e adicionar algum interesse, em cima de panquecas!, Você poderia usá-lo para substituir maionese em salada de ovo, por exemplo, e servi-lo para o seu bebê desta forma, que é uma boa opção de alimentação com os dedos para aqueles que seguem a alimentação do bebê led. Ele também pode ser usado para fazer molhos de vegetais divertidos e saborosos, e se você já completou meu curso de Alimentação infantil online, você vai saber tudo sobre como dips pode adicionar novidade e diversão para a hora das refeições! Iogurte grego é apenas uma grande adição como um ingrediente versátil, e à medida que você começa a explorar receitas saudáveis, você vai vê-lo aparecer muitas vezes., além de apenas comer iogurte simples, ou com as adições naturais que listei acima, você também pode incorporar iogurte em produtos cozidos como muffins, como um substituto para manteiga ou óleo. Smoothies são outra grande opção para servir iogurte para o seu bebê! como oferecer iogurte ao seu bebé isto pode ficar confuso! Se você está seguindo um método de alimentação led bebê, sinta-se à vontade para deixar o seu bebê explorar a textura do iogurte com suas mãos, e auto-alimentar., Se o seu bebê não quer usar seus dedos, oferecer-lhes um Num Num googensil que é um grande utensílio dipper que pode ser usado tão cedo quanto 6 meses. Ele permite que o iogurte para facilmente agarrar o utensílio, o que torna fácil para o bebê para ser capaz de colocá-lo em sua boca sem que ele caia, como pode com uma colher típica! Servir iogurte grego para o seu bebê se eles estão se auto-alimentando pode ser mais útil por causa de sua textura espessa, o que também vai tornar mais fácil de pegar e ficar colocado em um utensílio. E por todos os meios, se o seu bebê não quer se auto-alimentar sinta-se livre para ajudá-los a comer colher!, Você pode usar esta oportunidade para usar o iogurte como um veículo para misturar em outros alimentos que são difíceis de auto-alimentar, como: grãos, quinoa, ou arroz. Uma vez que a carne pode ser um pouco seca às vezes para o seu bebé, revesti-la levemente em iogurte pode ajudar a humedecer a carne para que eles possam obter mais sabor a partir dele à medida que tentam comê-lo. espero ter sido capaz de lhe dar um pouco mais de confiança no que procurar ao escolher o melhor iogurte para o seu bebé, e que isso o ajuda a navegar no corredor do iogurte na sua próxima viagem à mercearia!, Se está à procura de mais informações sobre o início de sólidos, e soluções de alimentação de bebés led, dirija-se ao meu curso on-line de alimentação de bebé Led para começar e tornar-se mais confiante em alimentar o seu bebé 🙂
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