o café corre mal? Sim, o café pode correr mal, mas não no sentido de que estraga ou desenvolve mofo. Aprenda os sinais de mau café e dicas de armazenamento adequadas para prolongar a sua frescura e vida útil.

uma chávena de café da manhã é um pontapé de saída perfeito para o dia, o aroma fresco e a cafeína dando-lhe, os amantes do café, uma onda de energia. Como ingrediente de cozinha, dá aos pratos um toque de sabores doces e amargos.o café também tem muitos benefícios para a saúde., É uma rica fonte de antioxidantes que lutam contra radicais livres no seu corpo, o que ajuda a diminuir o envelhecimento da pele e é até pensado para prevenir certos cancros!se você é um ávido bebedor de café ou planejando usar café em suas receitas, é melhor saber quanto tempo ele pode ficar fresco e como armazená-lo corretamente para manter o melhor sabor.Quanto tempo até o café piorar?

o prazo de validade do seu café depende da sua preparação e condição de armazenamento.,

quando fechado ou selado

  • O café moído dura 3-5 meses quando mantido numa despensa à temperatura ambiente, mas pode durar 1-2 anos no congelador.
  • café de grão inteiro dura 6-9 meses na despensa e até 2-3 anos no congelador.
  • O café instantâneo dura 2-20 anos na despensa, dependendo da embalagem. A maioria dos pacotes de café instantâneo são feitos com uma camada de alumínio. Isto fornece uma cobertura opaca que mantém fora umidade e calor., Esporos de mofo não têm meios para entrar, então a vida útil do café é prolongada. No congelador, pacotes de café instantâneos selados vão manter-se indefinidamente.

Quando Aberto

  • café moído na hora, dura de 3 a 5 meses na despensa ou no congelador.
  • feijões frescos podem durar 6 meses na despensa e até 2 anos no congelador.
  • o prazo de validade do café instantâneo aberto na despensa e congelador pode ser o mesmo com fechado, dependendo da embalagem., As embalagens de folha de alumínio firmemente seladas ou enroladas e recortadas podem manter a frescura intacta durante muito tempo. se você receber um monte de café de amigos e familiares que alimentam seu vício, grãos de café congelados é uma excelente maneira de preservar sua frescura. Especialistas em café experimentaram como o congelamento pode afetar o corpo e o sabor dos grãos. Os resultados: nenhuma diferença.após a cerveja, quer tenha comprado os seus feijões inteiros ou já moídos, é melhor beber o seu café acabado de fazer no prazo de 1 a 2 horas. Além disso, começa a perder o seu frescor e sabor.,

    sinais de mau Café

    o café não estraga ou desenvolve mofo, por isso é difícil dizer se o seu café correu mal com base na sua aparência. O café é um produto seco, por isso há pouca humidade para permitir que o bolor cresça. para verificar se o seu café ainda está fresco, confie no seu nariz e papilas gustativas. Mau café perdeu seu aroma agradável, e o sabor está seco quando você bebe.

    oxidação e como afeta o seu café

    após a cerveja, o seu café é propenso à oxidação., Quando o oxigênio entra em contato com a matéria orgânica do café—as proteínas e lípidos—ele vai causar uma mudança na estrutura molecular do café. É o mesmo processo que torna a maçã marrom, mas neste caso, o resultado é a empatia.

    as melhores formas de armazenar café

    mantenha o seu café no seu melhor, armazenando-o adequadamente. Aqui estão alguns pontos de armazenamento de café para lembrar:

    • não aqueça o seu café fabricado! Use um termo para armazenar café fresco não utilizado para mantê-lo quente e preservar o sabor por algumas horas.,
    • armazenar o seu café moído ou grãos de café num recipiente hermético, opaco e em local seco. Isto evita a fotodegradação, onde a luz e o ar alteram a composição orgânica do seu café, tornando-o obsoleto.

    formas de usar café Extra perto da sua data de validade

    tem alguns grãos de café quase expirados que você não quer mais fazer? Tente estas sugestões:

    • faça um sabão de café ou esfregue usando motivos antigos de café., Misture 1/2 cup motivos de café com 1/2 cup de açúcar de coco, 1/4 cup de óleo de coco, e 1 tsp ground cinnamon para fazer uma esfoliação de corpo inteiro. Os antioxidantes no café têm benefícios anti-envelhecimento, e a cafeína também pode reduzir a celulite!
    • mistura de café com uma colher de sorvete de baunilha, leite e gelo para preparar um batido de café.
    • Pour brewed coffee in ice cube Bands, freeze, and enjoy your coffee ice cubes!
    • dê às suas receitas de sobremesa um chute de sabor mocha, adicionando café às suas receitas., Ou o clássico Tiramisu italiano de mark StreetSmart!

    16 de Acções