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Embalado com profunda e aromática, sabor de mel e açúcar mascavo, este Mel de Trigo, Pão integral é a nossa mais recente família de favoritos. É um maravilhoso pão doce e caloroso que é bom para o almoço ou jantar ou um acompanhamento perfeito para sopas e refeições calorosas.,”f04b553893″ ou pode-se entornar uma fatia de pão quente com uma colher de manteiga e devorá-la sozinha!
Agora, quem pode resistir a isso-o cheiro e o sabor do pão quente e acabado de assar do forno coberto de manteiga caseira. É divinal, certo!se isso for um sim, você vai adorar este pão caseiro de trigo castanho De Mel que é feito com ingredientes saudáveis e é a minha receita. É uma combinação perfeita de farinha de trigo, farinha de pão, aveia enrolada, e ligeiramente adoçado com mel e açúcar castanho. Yummmm!, assim que provares este pão de trigo com mel, nunca mais voltas para o pão comprado na loja!a panificação é dura?para alguns, fazer pão pode parecer um pouco intimidante, mas acredita, não é. a panificação é artística e terapêutica. Envolve um belo processo que começa com a” impermeabilização do fermento ” a uma temperatura que irá ativá-lo. Esta ativação é significativa para a fabricação de pão. uma vez que a levedura é ativada ou florescida, os ingredientes são combinados para passar por um processo crescente que é concluído em um lugar quente., O produto final é um pão castanho dourado de textura macia, fofa, deliciosa e ligeiramente densa.
Ingredientes para o Mel de Trigo, Pão integral
fermento seco Ativo
de Açúcar
água Morna
farinha de Trigo
de Farinha de Pão
o Fermento em pó
Cacau em pó
Sal
o açúcar mascavo
Mel
Óleo
Água (adicionar um extra de ¼ de xícara, se necessário)
Manteiga
flocos de Aveia
Como fazer o Mel de Trigo, pão integral?
a receita que estou compartilhando com vocês hoje é rápida, simples de seguir e faz 4 pães., Uma vez experimentado, você será tentado a fazer o seu próprio pão todas as semanas!comece por activar a levedura na água quente. Vai demorar cerca de 5 minutos. Uma vez que o fermento parece borbulhante e espumoso, prossiga com a receita. numa taça Misturadora, juntar todos os ingredientes secos, adicionar mel, levedura activada e água. Bater por 2-3 minutos, até que a mistura finalmente começa a formar uma bola. Transferir a bola de massa para uma tigela lubrificada e cobri-la com um pano húmido ou plástico enrolado, permitindo-lhe descansar/provar durante uma hora.,
Uma hora mais tarde, a massa deve ter dobrado de tamanho. Retirar da tigela e esmurrá-la numa superfície levemente flutuante. Amassar a massa à mão durante 4-5 minutos até parecer suave e não pegajosa. Formem-no em 4 pães, cubram-no e deixem-no subir pela segunda vez. Após o tempo de descanso, adorna com aveia enrolada e assa o pão como indicado até que seja macio e castanho dourado.quanto tempo durará este pão?,ao contrário do pão comprado na loja, o pão caseiro não tem uma vida útil mais longa. Durará 4-5 dias porque está livre de todos os conservantes e aditivos. Uma vez que os pães estão completamente arrefecidos, embrulhe os restos num saco de plástico e guarde-os no frigorífico. Quando estiver pronto para servir, corte uma fatia e microondas por 10-12 segundos. Mergulhe com manteiga e divirta-se!perfeito para presentear também!embrulhe o pão fresco em sacos de plástico decorativos e entregue à sua família e amigos. Este pão caseiro vai receber muitos elogios e elogios!,trata a tua família com um pão castanho de mel caseiro esta noite. Muitas vezes faço este pão como acompanhamento de sopas de maio e massa. Encorajo-o a experimentar esta receita. Avise-me nos comentários se experimentar esta receita. Tenho perguntas relacionadas com a receita, atire-me um e-mail e eu ficaria feliz em responder-lhes. ?
anseia por mais, tente estas outras opções!pães de alho, pães de Focaccia, pavimentos Caseiros, pãezinhos de favos de mel, pãezinhos de mel.?,
Mel de trigo, pão integral
▢ ¼ de xícara de Mel
INGREDIENTES PARA o TOPO DO PÃO
- ▢ 2 colheres de sopa de Manteiga
- ▢ 2 colheres de sopa de flocos de Aveia
- ▢ – – Manteiga amolecida
INSTRUÇÕES
AMASSAR A MASSA COZE 3 PÃES
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Combinar o fermento e o açúcar juntos.,
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Add water and..
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Mix it well. Let it sit undisturbed for 5 minutes.
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Once the yeast activates (frothy and bubbly), go ahead with the recipe. If the yeast fails to do so, please discard and start over.,
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In a bowl add wheat flour,bread flour, and baking powder.
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Add salt.
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Cocoa powder.,
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Brown sugar.
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Stir in liquids – honey and oil.
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Pour in yeast, water and..,
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Sove a massa até que começa a vir juntos, como uma bola de massa.
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Transferir a massa para uma tigela untada e defini-lo em um lugar quente. Cubra com uma toalha limpa de cozinha ou plástico enrolado e deixe-o subir por uma hora.,
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A massa vai dobrar de tamanho.
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Escolha uma tigela grande para a massa. 🙂
MOLDAR A MASSA
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Mover a massa para uma superfície ligeiramente enfarinhada e sove-a novamente por mais alguns minutos.,
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Sove a massa com a mão para a 4-5 minutos até que ele seja suave e não-pegajosa. Adicionar farinha sempre que necessário.
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Divida a massa em 4 partes iguais.
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usando um rolamento, nivelar a massa.,
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Dobrar e enrolar a massa como mostrado nas fotos.
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Pitada todas as costuras ..
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Rolo sobre a superfície e fazer com que pareça um pedaço de pão ou um log.,
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Desde que eu não tenho um pequeno pão de panela, eu ter envolvido todos os meus pães em papel de alumínio.
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Cubra-o novamente e defina-o em um lugar quente e deixe crescer por mais 1 hora. Uma vez que a massa foi embrulhada em papel de alumínio, vai manter a sua forma de rolo.,
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Preheat oven @ 350 degree F. Arrange loaf on a baking tray.
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Brush with butter and sprinkle rolled oats on top.
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Bake for 30-40 minutes.,
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Retire o pão do forno e deixe esfriar. Escova com manteiga e … .
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Sirva quente com o seu favorito sopa ou massa.,
VÍDEO
NOTAS de RECEITA
Algumas Dicas a considerar, o Que poderia dar errado!a farinha de trigo pode ser trocada com a farinha para todos os fins. sem farinha de pão, sem preocupações, com farinha para todos os fins. Eu escolhi farinha de pão por causa do seu conteúdo proteico que ajuda na formação de glúten.não tenha açúcar mascavado-deixe de fora ou use a quantidade exata de mel., Este pão tem a quantidade certa de mel para equilibrar o sabor do pó de cacau.não é um amante de cacau em pão, pula-o completamente e faz um simples pão de trigo de mel.Sinta-se à vontade para adicionar uma pitada de cor marrom para atingir esta cor marrom rica. Misturar partes iguais de vermelho e verde para fazer a cor marrom.como não tinha panelas pequenas, embrulhei os pães em folha de alumínio. Mas se tiveres uma panela pequena, faz o pão com isso.levedura não activada-por favor rejeite e recomece. Não prossigam com a receita., não amassar a massa. O excesso de kneading pode resultar em um pão mais denso.dá ao pão um lugar quente para se levantar. O meu melhor lugar é o meu forno-com a luz acesa.
pode ser Vegan também!
- 1/2 chávena de mel pode ser substituída por 1/3 chávena de xarope de ácer + 1,5 colheres de sopa de açúcar. substituir a manteiga regular por manteiga vegan.,
NUTRITION
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