embora o açafrão seja caro, há uma forte razão para dar-lhe um rodopio. O arroz açafrão é reconhecível pela sua cor amarela brilhante, que é o primeiro passo para alcançar uma satisfação deliciosa. An article in Physiology & Behavior explains that visual stimuli, like color in food, are capable of altering our perception of taste, smell, and flavor. Então, basicamente, o arroz tem uma melhor chance de saborear bem, se você acha que parece bonito, para começar., O açafrão dá uma cor amarela ensolarada e saturada a tudo o que é adicionado e o sabor aparece como floral ou degustação de mel (através da cozinha). Apenas alguns tópicos adicionados ao seu pote de arroz são suficientes para adicionar tempero e um pop de cor sedutora.por último, vamos invocar a magia aromática das cinco especiarias. O pó de cinco especiarias geralmente consiste em anis-estrela, cravo-da-índia, canela, peppercorns Szechuan e sementes de funcho. É um verdadeiro palato-pleaser porque ele bate em todas as cinco sensações de gosto-doce, salgado, amargo, e umami (através do Spruce come)., Adicione uma pitada desta mistura de especiarias para dar ao seu arroz uma complexidade saborosa e uma borda Asiática. Ao todo, acessorizar o seu arroz e criar algo emocionante é apenas um tempero ou dois de distância.