Knock, knock. Quem está aí? A fruta preferida de todos.mas longe de ser motivo de chacota, as laranjas são um dos lanches mais amados do mundo, com centenas de diferentes tipos de laranjas crescidas ao redor do mundo a cada ano. E isso não é brincadeira. Laranja, estás contente por termos feito esta lista?está bem, prometemos que é o último trocadilho cor-de-laranja. Estás feliz com isso? …Triste.,)
mas a sério, esta lista é apenas a ponta do berg de gelo laranja, porque há mais de 400 tipos diferentes de laranjas neste mundo. ainda assim, não é todo o caos citrusy na árvore genealógica. Há realmente várias classes e variedades de laranjas que podem ajudar a quebrar esse grande número para baixo.
laranjas doces
também conhecida como C. sinensis, esta categoria representa de longe as laranjas mais populares do mundo. De facto, existem tantos tipos de laranjas doces que a categoria pode ser subdividida em quatro classes.,
laranjas comuns
o nome indica tudo. Estas variedades representam quase dois terços de toda a produção global de laranja e são normalmente usadas para fazer suco de laranja.
Existem muitos tipos diferentes de laranja comum, mas alguns dos mais populares incluem:
- Valência: Apesar de seu nome Europeu, este varietal é um nativo da Califórnia, desenvolvido por um sertanejo, agricultor e caçador de pele chamado William Wolfskill. (Onde raio está a sua biopic e como é que a vemos??) É doce e juiciness torna-se uma das variedades de laranja superior cultivada hoje.,
- Hart (Tardiff Valência: Originário da região dos Açores, de Portugal (ainda não é a Espanha, mas chegando mais perto), este tipo de laranja foi trazido para a América, na década de 1870. Ele logo fez o seu caminho para a Flórida, onde é cultivada até hoje, tornando-se um dos mais populares tipos de laranjas, quase por padrão.Hamlin: descoberta em vez de desenvolvida, esta cultivar destaca-se pelo seu tamanho mais pequeno, pele mais suave e polpa mais suculenta. As árvores nativas da Flórida são particularmente resistentes ao frio e de alto rendimento, tornando-as uma escolha popular para os agricultores em todos os lugares.,Jaffa: esta variedade de raça Palestina é o tipo mais popular de laranja no Oriente Médio, graças em grande parte ao seu interior Quase SEM sementes e muito doce. Os Jaffa são mais ovais do que redondos, com pele grossa que ostenta um tom mais profundo de laranja do que muitos dos seus companheiros comuns.
laranjas de umbigo
o tipo mais comum de laranjas-depois, é claro, laranjas comuns-este tipo de laranja é mais freqüentemente encontrado para venda no corredor de produtos, em vez de dentro da caixa de suco.,
Se seu nome anatômico traz uma certa parte do corpo à mente, é por design: as laranjas são nomeadas para os pequenos crescimentos em sua pele que sobressaem e se parecem com umbigos. (Os crescimentos são, na verdade, tecnicamente, segunda fruta.)
alguns dos tipos mais populares de laranjas do umbigo que as pessoas gostam de colocar em seus estômagos regulares incluem:
- Cara Cara: uma raridade entre os frutos exóticos, este tipo de laranja é cultivada principalmente na Venezuela e na África do Sul., Cara Cara Navels é particularmente conhecida pelo seu brilho da pele, doçura da fruta, falta relativa de acidez e a sua carne vermelha-rosada.Califórnia: pele grossa e descascável. Cor laranja profunda. Sumo doce e rico. Equilíbrio ácido-açúcar. Este varietal laranja tem muito a seu favor-todos os traços que podem ser atribuídos ao clima seco, ensolarado e ameno da Califórnia a partir do qual a raça toma o seu nome.Washington: não ser superado pelo seu concorrente da costa oeste, O Washington (DC)., variety, not the state) navel orange tem sua própria lista de verificação longa de regalias, incluindo uma pele facilmente descascada, interior sem sementes e sabor impecável.
laranjas sanguíneas
Esta classe ou laranjas obtém o seu nome macabro a partir de uma mutação natural.
laranjas sanguíneas mantêm mais antocianinas – um flavonóide que funciona como um corante alimentar natural, fornecendo pigmentos vermelhos a todos os tipos de alimentos vermelhos, azuis e roxos. (Bônus: antocianinas também é super denso com antioxidantes!,)
algumas laranjas sanguíneas que se destacam da multidão incluem:
- Maltese: uma raça heritage (leia: super velha), Este varietal de Sangue Laranja teve seu início na Itália séculos atrás, embora hoje também é amplamente cultivado na Espanha e – naturalmente – Malta. A sua carne de rubi particularmente vibrante faz dela uma escolha de topo para adicionar sorvetes.Moro: ostentando as entranhas vermelhas mais profundas de seus primos cor-de-laranja de sangue, a Moro também possui algum do sabor mais ousado de seu tipo, com uma doçura distintiva tingida de amarga, não ao contrário de uma framboesa.,Toracco: outro nativo da Itália, esta variedade de laranja de sangue é a laranja de mesa mais comum na nação em forma de bota. Isso pode muito bem ser graças ao seu sabor, que tem sido descrito como o mais doce e saboroso das laranjas de sangue.
laranjas sem ácido
de longe o tipo de laranja doce que você está menos propenso a encontrar, laranjas sem ácido soam como uma grande ideia-em teoria. A fruta é um floromer de início da estação, emprestando a seus níveis de acidez muito baixos.,
mas, no estranho mundo dos frutos exóticos, menos ácido realmente se traduz em menos sabor, tornando este um tipo muito mais suave de laranja do que o resto.o ácido cítrico também ajuda outros tipos de laranjas a durar tanto tempo, com o meio atuando como um tipo de conservante natural. Sem essa proteção, laranjas sem ácido tendem a estragar rapidamente, tornando muito menos provável para eles chegar até um supermercado.talvez se sintam assim porque ninguém os quer comer?,esta classe de laranjas – por vezes também chamadas de laranjas azedas, ou oficialmente C. aurantium—raramente é consumida como lanche, graças ao estado de conservação dos seus frutos e à amargura da sua pele. Mas isso não significa que os humanos não tenham encontrado o seu uso para laranjas amargas.os mesmos sucos ácidos e óleos que dão tanta energia aos frutos amargos podem ser aproveitados para que os seus odores pungentes produzam aditivos de perfumes finos ou óleos essenciais.,os extratos de laranja-amarga também são comumente usados para saborear, enquanto os frutos de laranja-amarga são um candidato particularmente bom para a fabricação de marmelada, onde sua natureza menos brilhante pode realmente equilibrar-se com todo esse açúcar.
Herbal medicine is a fan of the varietal as well, thanks to their naturally-occurring alkaloid, synephrine, which works as a natural appetit suppressant.
assim, mesmo quando eles são amargos, parece que as laranjas estão sempre buscando agradar. Estás orgulhoso deles?)