Nina Watson, RN, MSN, CDE, responde: uma grande variedade de adoçantes artificiais são utilizados em alimentos sem açúcar. Alguns sintomas foram atribuídos à presença destes aditivos nos alimentos, e se você sente ou não esses sintomas podem depender da sua sensibilidade individual a diferentes tipos de edulcorantes.
os principais culpados que causam o efeito laxativo são os álcoois de açúcar, também conhecidos como polióis., Os álcoois de açúcar provêm de Produtos vegetais como frutos e bagas. Eles têm o que é chamado de efeito osmótico. Eles agem muito como a frutose concentrada (a forma de açúcar em frutas) que é encontrada em ameixas secas. A frutose puxa fluido para o intestino, e quando ingerida em grandes quantidades, pode resultar em inchaço e diarreia. A maioria das pessoas pode tolerar álcoois de açúcar apenas em pequenas quantidades. Alguns dos mais comuns incluem manitol, sorbitol, xilitol, lactitol, e maltitol.,alguns dos outros edulcorantes foram relatados como causadores de diarreia também, embora nenhum estudo científico tenha encontrado uma conexão. A sensibilidade ou a intolerância aos adoçantes artificiais podem também produzir outros sintomas. Se você tiver problemas com inchaço, diarreia, ou outros sintomas após consumir adoçantes artificiais, você deve limitar ou evitar os alimentos que contêm esse produto. Além disso, lembre-se que um item alimentar sem açúcar não é necessariamente isento de calorias ou hidratos de carbono., Não se esqueça de ler o rótulo nutricional e de considerar como este produto se encaixa no seu plano de refeições diárias.
actualizado em Nov. 29, 2010