o que é a volatilidade?diz-se que uma substância é volátil se ferver a baixa temperatura, mudando do líquido para a fase gasosa.as substâncias que são gases à temperatura ambiente são extremamente voláteis: apresentam elevada volatilidade. Eles só podem ser vistos como líquidos quando expostos a baixas temperaturas ou altas pressões.a tabela abaixo mostra algumas substâncias dispostas por ordem decrescente do ponto de ebulição e da volatilidade crescente., No quadro, o boro é a substância menos volátil e o hidrogénio a substância mais volátil.,
CH3(CH2)7OH
1-octanol
195
H2O
water
100
CH3OH
methanol
65
(CH3)2CO
acetone
56
CH4
methane
-161
H2
hydrogen
-253
Volatility and Vapor Pressure
At the molecular level, particles in liquids have a range of kinetic energies.,As partículas mais energéticas têm energia suficiente para escapar do líquido e entrar na fase gasosa. Vemos isto como evaporação.
a liquid boils when the pressure of its particles entering the gas phase rises to equal the surrounding atmospheric pressure.quanto mais próximo um líquido está do seu ponto de ebulição, maior é a sua pressão de vapor.Líquidos com baixos pontos de ebulição têm maiores pressões de vapor a qualquer temperatura dada do que líquidos com altos pontos de ebulição.portanto, por exemplo, a acetona com um ponto de ebulição de 56 °C tem uma pressão de vapor maior que a água.,À temperatura ambiente, a acetona entrará na fase vapor em maior extensão do que a água.Esta é uma característica de líquidos voláteis.