núncio de Kellogg’s Toasted Corn Flakes from the July 21, 1910 issue of Life magazine.a ideia para flocos de milho começou por acidente quando John Kellogg e seu irmão mais novo, Will Keith Kellogg, deixaram um pouco de trigo cozido para se sentar enquanto eles tratavam de alguns assuntos urgentes no sanatório. Quando eles retornaram, eles descobriram que o trigo tinha ficado seco, mas estando em um orçamento rigoroso, eles decidiram continuar a processá-lo, forçando-o através de rolos, na esperança de obter longos lençóis da massa., Para sua surpresa, o que encontraram em vez disso foram flocos, que eles torraram e serviram aos seus pacientes. Este evento ocorreu em 8 de agosto de 1894, e uma patente para “cereais em flocos e processo de preparação do mesmo” foi arquivado em 31 de Maio de 1895, e emitido em 14 de abril de 1896.
um anúncio de jornal para os cereais torrados de Kellogg em 1919.
os flocos de grãos, que os irmãos Kellogg chamavam de Granose, eram um alimento muito popular entre os pacientes. Os irmãos então experimentaram outros flocos de outros grãos., Em 1906, Will Keith Kellogg, que serviu como gerente de negócios do sanatório, decidiu tentar comercializar em massa o novo alimento. Em sua nova empresa, Battle Creek Toasted Corn Flake Company, ele adicionou açúcar aos flocos para torná-los mais palatáveis para uma audiência em massa, mas isso causou um desentendimento entre seu irmão e ele. Em 1907, sua mesma empresa dirigiu uma campanha publicitária que oferecia uma caixa de cereais grátis para qualquer mulher que piscasse o olho em seu merceeiro., Para aumentar as vendas, em 1909 ele adicionou uma oferta especial, o livreto Funny Jungleland Moving Pictures, que foi disponibilizado para qualquer um que comprou duas caixas do cereal. Este mesmo prémio foi oferecido durante 22 anos. Ao mesmo tempo, a Kellogg também começou a experimentar novos cereais para expandir sua linha de produtos. Rice Krispies, seu próximo grande sucesso, foi lançado pela primeira vez em 1928.tem havido muitos mascotes dos Cornflakes de Kellogg. O mais popular é um galo verde chamado Cornelius” Corny ” Rooster, que tem sido a mascote desde sua estréia., Nos primeiros comerciais, ele falava o slogan ” acorde, acorde, até os Cornflakes de Kellogg! Dallas McKennon e Andy Devine o dublaram. Mais tarde, ele parou de falar e simplesmente cantava. O conceito de usar um galo estilizado originou-se de uma sugestão do amigo da família Nansi Richards, um harpista do País De Gales e um defensor da língua galesa. A palavra galesa para “galo” é ceiliog (pronunciado kayleeog ou em alguns dialetos kaylog), soando semelhante ao nome de Kellogg.