Esta fácil receita de cookie de aveia proporciona perfeito doces de cada vez (sim, eles também são vegan!). Cada um é ligeiramente crocante por fora e macio e mastigado por dentro. Além disso, há passas em cada dentada, a dar às bolachas de aveia um sotaque doce e frutado. Em suma, esta receita é oralmente incrível!vamos começar!,

prepare-se para misturar a bolacha de aveia e passas massa, preparando um linho ovo. Para isso, misture 1 colher de sementes de linho moídas em 3 colheres de leite de aveia (ou outro leite vegetal). Deixe repousar esta mistura por cerca de 5 minutos para engrossar.os ovos de linho são essenciais nas nossas bolachas de aveia e passas, e em receitas vegetarianas em geral. Eles contêm fibra solúvel que forma um gel quando dissolvido em água. Este gel ajuda as gorduras a misturar-se com ingredientes líquidos, adicionar a estrutura, e dá um certo aumento da massa., Usamos leite de aveia em vez de água para dar ao ovo de linho um pouco mais de sabor.enquanto o seu linho está a engrossar, creme de manteiga vegan, açúcar castanho e açúcar pregado juntos numa tigela. Você pode usar uma misturadora stand, mixer mão, ou mesmo um whisk para isso. Depois disso, misture o ovo de linho e o extracto de baunilha.

Mistura a Massa

Agora misture todos os ingredientes secos em uma tigela: a aveia, a farinha, as passas, a canela e o sal. Em seguida, adicionar os ingredientes secos e misturar com uma colher de madeira ou espátula., Depois disso, põe a massa das bolachas no frigorífico e deixa-a arrefecer durante 30 minutos. Este passo garante que a manteiga não derrete no forno muito rapidamente, o que faz com que o batedor se espalha muito.ponta: arrefecer a massa é essencial, mas não a arrefeça demasiado. Se der para o torto, não vais conseguir trabalhar a massa, e os biscoitos não se espalham o suficiente. Se arrefeceu demasiado a mistura, deixe-a à temperatura ambiente até ficar macia, mas ainda assim um pouco fria.,

como moldar os Cookies

para moldar a mistura de farinha de aveia e de passas, começar a colher a mistura com uma colher e enrolá-la em pequenas bolas (cerca do tamanho de uma noz sem casca). Coloque estes pré-biscoitos num tabuleiro de assar forrado com papel de pergaminho ou um tapete de silicone. A coisa mais importante aqui é deixar espaço suficiente entre as bolas de massa (cerca de uma polegada de cada lado). Caso contrário, todos se juntarão a um único mega-cookie!,

os cookies no forno o mais rápido possível e leve ao forno a 350F/175C. Tenha cuidado aqui – cozinhe por 10-12 minutos e, em seguida, levá-los para fora. Podem parecer um pouco moles, mas acreditem, vão continuar a cozinhar enquanto arrefecem.Nota: O forno de cada um é um pouco diferente. Se as suas bolachas não forem ligeiramente castanhas douradas e demasiado suaves para si, deixe-as no forno Mais um minuto ou dois da próxima vez. Se forem duros e estaladiços, reduzam o tempo de cozedura.,depois de remover os cookies do forno, deixe-os arrefecer durante cerca de 5 minutos. Em seguida, transferi-los para um suporte de arame para que terminem de esfriar uniformemente. A maneira mais fácil de fazer isso é deslizar todo o pedaço de papel de assar ou tapete de assar de silicone por cima com os biscoitos em cima.Obrigado por verificar a nossa receita de biscoitos de aveia com passas. Se você tentar, por favor, deixe-nos saber com um comentário e classificação. Cada pedaço de feedback ajuda a fazer o motim da planta ainda melhor.,

E se você está no humor para mais vegano delicioso cookies, você pode apreciar estes delicioso pão de Gengibre e Bolinhos variedades.

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Descrição

Quem está pronto para a farinha de Aveia e Passas Cookies? Esta receita fácil oferece doces e chewy biscoitos de aveia todas as vezes (e eles também são vegan!)., colher de sopa de linhaça de sementes

  • 3 colheres de sopa de aveia leite
  • 1/2 xícara de vegan manteiga, amolecida
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de açúcar turbinado (açúcar granulado)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/2 xícara de flocos de aveia
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo ou 1:1 farinha sem glúten
  • 3/4 de xícara de passas
  • 1 1/2 colheres de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal

    • Instruções

    1. Preparar o linho ovo por uma mistura de terra de semente de linhaça com aveia leite., Ponha de lado para engrossar.adicionar manteiga vegan amolecida, açúcar castanho e açúcar pregado numa tigela de mistura. Usando uma Misturadora de suporte, Misturadora manual ou batedeira, creme o ingrediente em conjunto até que bem combinado. Próxima mistura no ovo de linho e extracto de baunilha.misturar os ingredientes secos numa taça separada: aveia, farinha, passas, canela, fermento em pó e sal. Em seguida, coloque os ingredientes secos na Taça dos ingredientes húmidos (a mistura de manteiga/açúcar vegan), e use uma colher de madeira ou uma espátula.,coloque a tigela de massa de biscoito de aveia no frigorífico e deixe-a arrefecer durante 30 minutos. (Ver notas)
    2. pré-aquecer a estufa até 350F / 175C e formar duas folhas de bolachas com papel de pergaminho ou um tapete de silicone. Retire a massa de biscoito de aveia do frigorífico e comece a moldar os biscoitos. para fazer isso, comece enchendo a mistura com uma colher e rolando-a em bolas pequenas (veja o exemplo de foto no post acima, as bolas precisam ser do tamanho de uma noz não descascada)., Colocar as bolas de massa de bolacha nas folhas preparadas, deixando espaço suficiente entre as bolas de massa para se espalharem durante a cozedura (cerca de 1 polegada / 2,5 cm de cada lado).coloque as bolas de massa de bolachas no forno e cozinhe durante 15-17 minutos, até as bordas começarem a ficar douradas.retire os cookies do forno, deixe-os arrefecer durante cerca de 5 minutos. Em seguida, transferi-los para um cabide de arame para que eles possam terminar de cozinhar.

    armazenar cookies num recipiente hermético no balcão, e consumir dentro de 3 dias.,nota: a refrigeração da massa é essencial, mas não a arrefeça demasiado. Se der para o torto, não vais conseguir trabalhar a massa, e os biscoitos não se espalham o suficiente. Se arrefeceu demasiado a mistura, deixe-a à temperatura ambiente até ficar macia, mas ainda assim um pouco fria.Nota: O forno de todos é um pouco diferente. Se as suas bolachas não forem ligeiramente castanhas douradas e demasiado suaves para si, deixe-as no forno Mais um minuto ou dois da próxima vez. Se forem duros e estaladiços, reduzam o tempo de cozedura.,

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