o Camarão é geralmente melhor quando ela vem direto do navio perfeitamente cor-de-rosa, macia e crocante. No entanto, em” The Big Book of Fish and Shellfish”, Fred Thompson sugere que você pode reaquecer o camarão = ” http:>sem diminuir o seu sabor ou textura, se você não o cozinhar demais; camarão cozido será mastigado.,
não importa qual o método escolhido, sempre espaço e empilhar camarão numa única camada ao reaquecer. Isto permitirá que o calor penetre o camarão uniformemente e rapidamente, evitando qualquer peça de se tornar ensopado.colocar o camarão vaporizado num navio a vapor sobre um pote de água a ferver durante um máximo de dois minutos. Remova o camarão cozido assim que for aquecido. Transfira para um prato e deixe-se sentar por um minuto.,desfrute dos sabores naturalmente saborosos e doces de camarão cozido com uma espreme de limão, ou mergulhe o camarão em manteiga derretida.camarão cozido em manteiga ou azeite dá ao camarão uma dimensão adicional de sabor e aroma e também cria um exterior crocante. Aquecer manteiga ou azeite numa panela sobre chama média. Quando a panela começar a fritar, coloque o camarão cozido numa única camada em torno da panela. Mexa frequentemente por um minuto.
as pontas
servem camarão salteado sobre arroz branco cozido, arroz frito ou massas alimentícias.,para aquecer o camarão no forno, pré-aqueça o forno a 225 graus Fahrenheit. Alinhar uma panela de panificação com folha de alumínio e aplicar um revestimento leve de azeite ou manteiga na folha para evitar a aderência do camarão. Colocar o camarão numa única camada na panela de panificação. Revestir levemente os tops do camarão com azeite ou manteiga para melhorar e selar em sabor. Tapar a panela de cozedura com folha de alumínio para manter o camarão húmido. Coloque a panela de cozedura no forno pré-aquecido e aqueça o camarão durante três minutos. Depois desliga o forno e deixa o camarão cozido sentar-se no forno durante dois minutos., Retire cuidadosamente a panela de cozedura utilizando duas pegas para segurar os lados da panela de cozedura.