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horário de Verão por aqui, geralmente, significa um cocktail, acima de tudo – amado gin e tônica. Mas este ano, meu marido (finalmente) realmente se apaixonou pelo gin, e quando ele fugiu (leia: bebeu tudo) da minha água tônica chique enquanto eu estava fora visitando a família, ele tentou substituir água seltzer.,
He didn’t know it then, but what he was drinking is also known as a Gin Rickey. Esta simples combinação de gin, meio suco de Lima, e água gaseificada é tão fácil e fresca quanto possível. Logo, meu marido me disse que ele realmente gostava de seu gin mais desta maneira, e depois de um pouco de persuasão, eu finalmente estou trocando meu G&T para um Rickey de vez em quando também!,
tradicionalmente, um Rickey é a combinação ultra-refrescante de sumo de Lima fresco, água gaseificada e bourbon. Eventualmente algum gato inteligente pensou em tentar com gin, e o resto é história. Ambas as versões são deliciosas, já agora. O que realmente distingue um Gin Rickey de outras bolas altas como um Collins é a falta de açúcar. Aqui não há xarope nem licores.,
por que você deve beber mais Gin Rickeys este verão
um Gin Rickey é praticamente um “gin and soda” com uma dose sólida de sumo de Lima. Eu acho que pode ter sido por isso que eu estava hesitante para abraçá-lo no início, mas há três razões sólidas que eu acho que Gin Rickeys deve estar em qualquer lista de bebida de Verão do amante de coquetéis:
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eles são incrivelmente refrescantes. Estás a hidratar-te e a tomar uma dose de vitamina C enquanto desfrutas de um cocktail. Ponto!
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são de baixa cal / carboidratos., Ok, então nem todos se importam com estas coisas, mas vamos ser reais. A maioria de nós poderia usar uma opção de coquetel de menor caloria de vez em quando (especialmente pessoas como eu que consomem álcool para viver. Deixe – me só dizer que o meu fato de banho está um pouco aconchegado hoje em dia, depois de todas aquelas pina coladas à beira da piscina).
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mais importante: você começa a provar realmente o seu gin! Ao contrário de um vodka soda típico, este cocktail tem tudo a ver com sabor. Você pode desfrutar até mesmo alguns dos sabores mais sutis em seu gin de escolha, e arredondar as coisas com um toque de citrinos. O que há para não amar?,
Como fazer um clássico Gin Rickey
Ingredientes:
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1 1/2 – 2 oz gin de escolha (usar 1 1/2 oz se você está procurando o menor de calorias opção)
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Suco de ½ limão
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4-6 oz água gaseificada (ir com uma água mineral para mais sabor do que um seltzer)
Instruções:
Encha um copo alto com gelo., A sério, enche-a até ao fim, como se imagina abaixo. Quanto mais gelo, mais rápido o frio para baixo e menos diluição global. Usar menos gelo apenas lhe dará uma bebida não-tão-fria e aguada degustação. Deita o gin e o sumo de Lima sobre o gelo e agita-o. Em cima com a sua água gaseificada de escolha, agitar suavemente, e desfrutar! Guarnição com uma roda de Lima e hortelã ou outras ervas que complementam o seu gin de escolha, se desejar.
Passo 1: encher um copo alto com gelo.
segunda etapa: adicionar gin e sumo de Lima.,
STEP THREE: Top with carbonated water. Você pode adicionar uma guarnição ou apenas desfrutar deste cocktail clássico como é! Queres ideias de guarnição? Vejam a minha arte do Guia de Guarnição de Cocktail.quantas calorias estão num Gin Rickey?
depende da quantidade de gin que usa. São 114 calorias por 1 1/2 onça para derramar ou 146 calorias para derramar 2 onças. Seja como For, são só 1 grama de hidratos de carbono, que são do sumo de Lima.um Gin Rickey é mais saudável do que um Gin tónico?bem, essa é uma pergunta difícil., Um cocktail pode ser saudável? Mas se o que você realmente quer saber é como eles se comparam nutricionalmente fora da bebida, um Gin Rickey é significativamente mais leve. Água tônica contém açúcar, e se você está comprando as marcas de refrigerante padrão na mercearia, ele tem um monte dele. 23 gramas por cada 8 oz a servir. Ele também tem cerca de 100 calorias por porção e é mais frequentemente feito com xarope de milho, que não está na lista de alimentos “saudáveis” de ninguém. Isto não quer dizer que o Gin tónico não seja um cocktail incrível que mereça ser apreciado de vez em quando., Mas se procuras uma opção mais leve, o Gin Rickey é o caminho a seguir. Se misturar G &T em vez disso, opte por águas tônicas de qualidade de marcas como Fever-Tree ou Q Drinks. Eles usam ingredientes de alta qualidade, sabor muito superior às marcas de supermercados, e são muitas vezes muito mais baixo açúcar e calorias.
variações na receita clássica
Se você quiser apimentar um pouco as coisas, adicione uma guarnição de ervas frescas ou frutas-ou até mesmo confundir esses vegetais com o gin e suco de Lima. Se optares por confundir, vais querer fazê-lo num copo de cocktail., Depois de se enlamear, adicionar gelo, agitar até arrefecer e, em seguida, colocar o líquido no copo cheio de gelo (ver passo 1). Assim não vais acabar com um monte de lama no fundo do vidro. Tenha em mente que qualquer add-ins vai mudar a caloria e contagem de carboidratos sobre esta bebida, mas algumas framboesas, fatias de pêssego, ou de algumas cerejas frescas não defina sua dieta de volta quase tanto como xaropes ou licores pode.,
> Clássico Gin Rickey
Amy Traynor
Cuisine American
Ingredients
- 1 1/2 – 2 oz gin of your choice
- Juice of half a lime
- 4-6 oz carbonated water use mineral water or flavored seltzer waters for more flavor!,
Instruções
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Encha um copo alto com gelo. Não poupes, enche até ao fim!
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Pour the gin and lime juice over the ice and give it a stir.
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Top with your carbonated water of choice, stir gently, and enjoy!
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guarnição com uma roda de cal e hortelã ou outras ervas que complementam o seu gin de escolha, se desejado.,1/2 oz lime juice, carbonated water = 146 calories, 1 grams carbs
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